Okroshka serum

Is féidir Okroshka bhfuil a chomhdhéanamh a bheith an-éagsúil, mar is féidir an bonn a bheith brew meadhg, kefir, uisce mianraí. Stair an mhias níos mó ná míle bliain, agus le linn am seo, tá a chos athruithe go leor.

Tá Okroshka serum tóir a fháil mar gheall ar a n-airíonna tairbheach agus ábhar caloric íseal, chomh maith le saor. Is Whey trí-táirge i monarú cáise agus cáis, agus dá bhrí sin saor.

Okroshka serum ullmhú ó sraith caighdeán na dtáirgí - prátaí bruite, uibheacha, liamhás, ispíní nó feoil bruite, raidisí, oinniúin glas, cucumbers úr agus Greens. Maidir leis an mustaird úsáide líonadh agus siúcra beag. tiúbair prátaí bruite, ansin gearrtha i ciúbanna beaga. oinniúin glas, dill agus peirsil gearrtha go mion. Gearr diced ubh, cúcamar, raidisí agus liamhás. comhábhair diced Doirt meadhg, salann, piobar, cuir an mustaird agus siúcra. Cuir sa chuisneoir ar feadh ar a laghad, leath uair an chloig. Is féidir Okroshka serum a chur ar fáil le uachtar blas géar nó maonáis.

Tá roinnt mná tí a chur leis an mhias anlann beag le horseradish agus aigéad citreach. Is féidir Okroshka serum a ullmhú le dlúis éagsúla - braitheann sé ar fad ar rogha pearsanta. Is féidir feola táirgí a úsáid laofheoil bruite agus mairteoil, sicín, turcaí, ispíní cócaráilte, liamhás agus táirgí a lán eile. An rún is mó de miasa "Okroshka serum" - blas chomhchuí, nár cheart a tionchar an-mhór ar aon chomhábhar amháin. Ba chóir do gach na táirgí a ghearradh go néata i ciúbanna beag.

Níl aon níos lú tóir ar an hash, kvass bruite. Anois is féidir an deoch le fáil i go leor athruithe éagsúla ar na seilfeanna. Ach má tá tú a ullmhú brew do hash sa bhaile, bheadh sé i bhfad níos úsáidí.

Ag ullmhú an deoch traidisiúnta na Rúise ar bhealaí éagsúla: ó sourdough críochnaithe, arán seagal, Wort, le nó gan giosta. An bealach is éasca a ullmhú ar an brew an meascán tirim. Is é an deoch fhaightear ó blas arán sáithithe dath an-álainn. Is féidir le leaven, déanta le linn an choipthe a úsáid a thuilleadh. Go hidéalach, deoch ullmhaithe ó mheascán de braiche seagal agus kvass tirim, ach más rud é nach bhfuil roinnt comhábhar i láthair, is féidir a ullmhú ar cheann. Rinne an chéad brew boladh beag de giosta, mar sin tá sé níos fearr gan úsáid a bhaint as an eochair hais.

An riachtanas is gá 3 spúnóg kvass tirim, brioscaí seagal, giosta tirim, siúcra - 4 spúnóg, braiche seagal coipthe - thart ar 2 spúnóg bhoird. braiche Is é an glan jar trí lítear líonadh, brew tirim agus
siúcra. Bhí poured an meascán uisce lukewarm "ar hanger". An banc poured
gráinnín giosta triomaithe agus corraigh. Topped le brioscaí seagal agus arís eile, a chlúdach le héadach glan agus d'fhág a ferment ag teocht an tseomra. Is kvass réidh an lá dár gcionn. Sula n-úsáidtear, ní mór an t-brew sní trí sraith de cheesecloth agus cool.

Is féidir le Cultúir a athúsáid, ní mór é nohranit gá i refrigerator. D'fhonn a dhéanamh ina seachadfar beart nua de kvass, go leaven a chur leis na comhábhair seachas giosta.

Chomh maith le serum agus kvass, mar bhonn le haghaidh hash, is féidir leat úsáid a bhaint as iógart agus brat biabhóige. Gruthach chaolú le huisce fuar nó uisce mianraí. Chun feabhas a chur ar an blas is féidir leat a líonadh okroshka buíocáin crua-boiled uibheacha, brúite le siúcra agus mustaird. A ullmhú decoction de biabhóige, tá sé nite, glanadh, gearrtha i slices beag agus boil. Ansin, ní mór an brat a cool.

Go leor mná tí réamh-íonaithe leis na cucumbers craiceann atá beartaithe le haghaidh hash. Shoot caithfidh sé a bheith leis na leideanna de thionscnamh plandúil, ní bitterness, atá go bunúsach aice leo a scaipeadh.