Conas chun cócaireacht an anraith gan prátaí

Uaireanta, is mian leat rud éigin neamhghnách agus bunaidh chun cócaireacht. Tá an tAirteagal seo dírithe ar an mhias cosúil le anraith gan prátaí (oidis atá tugtha thíos). Tá roinnt mhaith de na roghanna is éagsúil chun cócaireacht an mhias. Uaireanta anraith sicín gan prátaí, Bean lean, glasraí, cáis, oinniúin, meatballs agus comhábhair eile.

Bean anraith gan prátaí

An mhias don teaghlach ar fad, mar chuid táirgí comhpháirteacha a chur ar fáil don chomhlacht le próitéin go leor. A cócaireacht air ní mór duit na comhábhair seo a leanas: cairéad beag ½, clog piobar, oinniún, trátaí, salann. Ná déan dearmad faoi an phríomh-chomhpháirt - pónairí. Tá sé go leor a ghlacadh dornán beag.

Conas chun cócaireacht

An chéad rud a soak na pónairí in uisce fuar agus fág ar feadh ar a laghad 10 uair an chloig. I ndiaidh an ama seo, tá sé curtha i bpota, gan taosc an leacht, add a uisce beag, salann agus cócaireacht ar feadh daichead nóiméad. Tá sé tábhachtach teasa a laghdú tar éis an fiuchphointe. Ag an gcéim seo sa uile cuir an duilleog bhá agus péire de piseanna dubh.

Cé go bhfuil an pónairí bruite a chur piobair agus cairéid mionghearrtha isteach ciúbanna beaga agus iad a chur chuig an anraith gan prátaí. bolgán shinkuem anseo ina dhiaidh seo is féidir, a bheith beagán níos lú, agus a chur leis na comhábhair eile. Sheol an deireanach le trátaí uisce, diced. varits anraith Tá mé thart ar deich nóiméad.

Comhairle

Is féidir leis an pónairí stánaithe agus a úsáid mar phríomh-chomhpháirt. Is é an t-am a ullmhú i bhfad níos lú, ach tá sé cothaitheach níos lú. In ionad trátaí nó greamaigh trátaí ketchup oiriúnach.

anraith glasraí

Le haghaidh a ullmhú is gá ½ cileagram de feola, 300 g de oinniúin, zucchini, trátaí, soilire, agus 150 gram de cairéad, oinniún. Ba chóir é a chur in áirithe cabáiste (250 g) agus spíosraí.

Conas chun cócaireacht

Gcéad dul síos, gearrtha i ciúbanna de zucchini agus scuaise agus trátaí. Go mín shinkuem cabáiste, soilire. Oinniúin gearrtha i fáinní leath, cairéid agus shred ar grater. Sa phota, a bhfuil bun tiubh, Doirt ola lus na gréine (ach níos fearr a bhaint as ola olóige), a chur Bow beagán Fry agus cairéad grátáilte, faoi réir a chur leis an pláta a thabhairt ar an dath órga. Anois zucchini agus zucchini Doirt. Is é an meascán glasraí measctha go maith agus fág an stew a suanbhruith ar feadh cúig nóiméad. Anois, táimid ag dul go dtí POT na comhábhair atá fágtha, séasúr le salann. Saoire againn go léir go 5 nóiméad. Ansin cuir uisce agus a thabhairt chun anraith prátaí gan fiuchphointe. Ag an am seo mar liathróidí feola. Nuair a bheidh an t-uisce a théamh go dtí an teocht atá ag teastáil (bruite), sheolfaimis iad i bpanna, cócaireacht ar feadh cúig nóiméad déag, cuir na luibheanna agus a chlúdach le clúdach.

Anraith le meatballs

Táimid ag teastáil 250 gram de oinniún mionfheoil, clóibh garlic péire, cairéad, méideanna beaga de semolina, pea glas, trátaí.

Conas chun cócaireacht

Chop oinniún agus brúite ag baint úsáide as cumascóir, crush an garlic. Tá na comhpháirteanna a chur leis an líonadh, salann agus piobar. Déan dó meatballs agus rolladh sa rump. Next, Fry an cairéad grátáilte. Seol meatballs i fiuchphointe uisce agus bá duille. Shred an cabáiste mín go leor.

Tar éis go mbeidh na liathróidí feola a bheith ar an dromchla an uisce ba chóir a chur leis an pea uile, trátaí (roimhe seo ba chóir é a diced), cairéid friochta. Ná déan dearmad ar an cabáiste. Cúig nóiméad déag tar éis fiuchphointe, ní mór duit dul amach ar an sorn, pan chlúdach le clúdach agus cead a thabhairt don mhias a infuse. Tá sé tábhachtach a bhaint as an duilleog bhá anraith.