Cé chomh blasta sicín agus neamhghnách chun cócaireacht: An oidis is fearr

miasa Éanlaith le feiceáil go minic ar ár tábla, mar go bhfuil siad an-bhlasta, saor agus maith don tsláinte. Mar sin, ba mhaith linn a insint duit conas delicious agus neamhghnách sicín chun cócaireacht.

Filléad sicín i "openwork"

Tá an mhias cócaráilte go han-tapa agus is féidir a mhaisiú fiú an tábla saoire. Léigh conas a cócaireacht cearc delicious agus neamhghnách le prátaí.

• 100 gram de cáis ar rub grater fíneáil agus meascán le ceann amháin luibheanna bhíoma mionghearrtha (peirsil).
• Caitheamh dhá breasts cearc mór, iad a shaoradh as an craiceann, gearrtha i stiallacha tanaí agus Fry i friochadh tirim uile cúpla nóiméad. Ná déan dearmad salann agus piobar a chur leis.
• Peel sé prátaí mheán agus iad a gráta ar grater garbh. Wring amach an sú bhreis, cuir ubh amháin, dhá spúnóg bhoird plúr agus salann chun blas. Go críochnúil mheascadh na táirgí.
• Téigh an uile ar an sorn, Doirt ola an oiread agus is a chlúdach an bun agus ansin a leagan ullmhaithe go cothrom prátaí. Mar sin, gheobhaidh tú deas "pancóg", bhrú agus ailíniú an spatula.
• Tá cúpla nóiméad ina dhiaidh sin, nuair a bhíonn na prátaí donnaithe ar thaobh amháin, cas sé os a chionn. Tar éis sin, a leagan ar thaobh amháin de sicín friochta agus sprinkle le cáis ghrátáilte.
• Nuair a bheidh sé a ghlacadh cúpla nóiméad, agus tosaíonn an cáis a leá, líonadh, a chlúdaíonn an dara leath den pancóg.

Fry "openwork" cearc arís ar an dá thaobh, agus ansin é a iarraidh láithreach ar an tábla le sailéad glasraí úra.

Conas chun cócaireacht an sicín delicious agus neamhghnách (le grianghraif)

Sa an t-oideas, beidh tú iontas ní hamháin ar an gcur chuige bunaidh, ach freisin ar an simplíocht a chur chun feidhme. Ullmhú an mhias dá aíonna agus iad a iontas leis an mhias delicious. Conas chun cócaireacht go bhfuil an sicín blasta agus neamhghnách? Oideas léamh thíos.

• Teas a friochtán ar an tine gan ola, Doirt ar sé ceann amháin tablespoon siúcra agus spoonful cheann de salann. A ullmhú chineál seo caramal a donn, ná déan dearmad a stir sé i gcónaí.
• Doirt isteach an uile gloine uisce agus cócaireacht go dtí an siúcra agus salann ann dhíscaoileadh go hiomlán.
• Deich thighs sicín rub garlic agus Doirt an mais mar thoradh ar gach slice.

Socraigh an cearc ar bhileog bácála agus bhácáil sé ann ar feadh leath uair an chloig.

Cé chomh blasta sicín agus unusually go hiomlán chun cócaireacht

Beidh cearc crispy le screamh deas agus blas spicy luí do aíonna. Is fiú a lua go bhfuil sí ag ullmhú, mar aon le mhias taobh ar feadh tréimhse an-ghearr. Conas chun cócaireacht go bhfuil an sicín blasta agus neamhghnách ar fad:

• A chur le cearc ina iomláine (thart ar 1200 gram), nigh sé, gearrtha as an eireaball, agus pat tirim le tuáille.
• Ansin, chuir sé ar an chíche agus airm a bhrú ar géarchor tréith. Tá sé riachtanach go bhfuil an sicín a chur go hiomlán ar bhileog bácála agus ní dóite.
• Cuimil an sicín laistigh agus lasmuigh le salann agus piobar. Silicone spatula, ardaitheoir an craiceann thar an chíche agus thighs.
• 50 gram de im, mheascadh le leath teaspoon púdar garlic agus é a scaipeadh faoi an craiceann. Leáigh an t-im fágtha ón nós imeachta.
• Crush dhá clóibh de garlic, leath an oinniún agus leath líomóid. Cuir an táirge ar an taobh istigh de an t-éan.
• One cairéad, ceann zucchini beag, dhá oinniúin dearg agus cúpla prátaí, nigh, craiceann, chop coarsely, agus ansin Doirt an ola olóige, meascán le salann agus piobar.
• Cuir an sicín i mias bácála, réamh-ceangailte a cosa, agus ramhar le ola glasraí. Scaip ar fud na glasraí, Doirt brat glasraí beag agus a chur Rosemary a chur le blas.

Clúdaigh an bhfoirm éin agus mhias taobh le scragall agus bhácáil i oigheann réamhthéite ar feadh uair an chloig. Nuair a bheidh an t-am sonraithe, bain an scragall, Scuab an brat sicín agus é a thabhairt do leath uair an chloig eile, ísliú na teochta fusing. Freastal ar an mhias críochnaithe leis an tábla, mar aon le luibheanna agus glasraí úra, uisce sú líomóide.

An julienne bunaidh

Conas chun cócaireacht go bhfuil an sicín blasta agus neamhghnách? Má tá tú grá julienne, ansin aird a thabhairt ar an t-oideas. Cocotte Ina áit sin beidh muid ag rollaí de arán bán, a bhaint grabhróg úsáid agus a ghearradh a chuid uachtarach. oideas:

• Boil an cos ar fad i sáile trí dheireadh a chur leis gcraiceann. Tar éis sin, feoil ar leith ó cnámha agus chop sé le scian.
• Dhá bholgán saor ó husk, chop agus Fry i ola go dtí donn órga.
• 400 gram de beacáin úra (Is féidir champignons nó beacáin oisrí leat) gearrtha go randamach agus é a sheoladh chuig an uile. Cook iad go dtí sin, go dtí go mbeidh an leacht galaithe go hiomlán.
• Cuir an sicín sásta beacáin, salann, piobar agus 200 gram de uachtar géar. Suanbhruith go léir le chéile an ceathrú cuid de uair an chloig.
• Ag an am seo, a ullmhú na borróga (cúig nó sé phíosa) - ghearradh as a n-bairr agus bain an bruscar.

Líon arán stuffing, sprinkle le cáis ghrátáilte agus é a sheoladh san oigheann a bhácáil go dtí go donn órga.

"Velvet" cearc

Mistresses gearán go minic go úsáideach chíche cearc aiste bia a fháil go minic tirim agus ní ró-blasta. Mar sin féin, a bhuíochas leis an t-oideas is féidir leat le do thoil ar an teaghlach mhias blasta agus succulent. Conas chun cócaireacht an sicín delicious agus neamhghnách sa pan:

• Chun tús a ullmhú marinade - whisk whisk próitéin amháin, cuir tablespoon stáirse ríse tablespoon nó fínéagar leann úll agus salann leath teaspoon. Go críochnúil mheascadh na comhábhair.
• Gearr dhá phíosa beag de cíche cearc, iad a líonadh le an marinade, a chlúdach le scannán cumhdaithe agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh leathuaire.
• Doirt isteach i sáspan dhá lítear uisce agus a spoonful de ola glasraí. Tar éis sin, é a chur ar an teas agus a thabhairt chun boil.
• Nuair a bheidh an t-am sonraithe, a aistriú an cearc leis an uile, bain marinade bhreis. Cook sé ar feadh nóiméid, ansin bain.
• Peel, ansin chop oinniún amháin agus dhá clóibh de garlic. 200 gram de cabáiste Sínis gearrtha i ciúbanna.
• Ceithre spúnóg bhoird de soy sauce, meascán le spúnóg de fínéagar balsamic, le spúnóg bhoird de mil agus leath spúnóg de ola glasraí. Measc na comhábhair agus iad a chur leis an piobar dubh chun blas a chur.
• Teas friochtán (tá sé níos fearr a úsáid wok), add a ola glasraí beag agus Fry an oinniún ann. Ansin lig síos dó gairleog agus cabáiste, agus cócaireacht go léir le chéile ar feadh trí nóiméad.
• Doirt an anlann leis na glasraí, agus nuair a thagann sé chun boil, cuir an sicín.

Beidh sicín delicious agus juicy bheith réidh i 10 nóiméad. Clé go dhianscaoileann isteach babhlaí, sprinkle le soy sauce agus a sheirbheáil.

casserole sicín le cáis

Cé chomh delicious agus neamhghnách sicín chun cócaireacht ar feadh dinnéar teaghlaigh? Seo an t-oideas na miasa bunaidh, a bhfuil tréithe saibhreas agus blas íogair. Chun cócaireacht air, beidh ort chun:

• Meileann trí grinder 600 gram de sicín.
• Diced dhá oinniúin mheán agus Fry iad i ola glasraí.
• Dhá buíocán uibhe measctha le 50 gram an ola glasraí.
• Ceangail na táirgí ullmhaithe ag cur leis sin 200 gram de cáis, luibheanna púdraithe, spúnóg leath stáirse, salann agus piobar.
• Próitéiní Whisk i cúr soladach agus de réir a chéile isteach iad le táirgí eile.
• Doirt an meascán isteach i mias bácála agus sprinkle sé le cáis ghrátáilte.

Cook an casserole san oigheann ar feadh leath uair an chloig, agus é a mhaisiú le luibheanna úr roimh ag freastal.

Casserole "Saoire" ó na sicín agus anann

Más mian leat chun iontas do aíonna, bain triail béile blasta inár oideas. Cé chomh delicious agus neamhghnách sicín chun cócaireacht le prátaí san oigheann:

• 800 gram de cíche cearc gearrtha i medallions, agus ansin marinate i do spíosraí is fearr leat agus maonáis.
• Tar éis uair an chloig, bain an sicín as an cuisneoir agus repel gach píosa casúr cistine.
• Ramhar mias bácála le hola, agus go bun a leagan amach go cothrom leath an fheoil ullmhaithe.
• Maidir leis an dara sraith semicircles casseroles úsáid mionghearrtha oinniún, fáinní trátaí don tríú agus an ceathrú ar feadh 150 gram de beacáin friochta. Gach ciseal salann agus piobar chun blas, lubricate maonáis.
• Cuir ciseal eile den fáinní prátaí slisnithe, é a chur ar an dara cuid den fheoil, agus sa deireadh - slisní anann.
• Garnish le piobair gearrtha go mion agus é a sheoladh san oigheann ar feadh 40 nóiméad.

Roimh dheireadh na cócaireachta, sprinkle le cáis casserole agus luibheanna chopped.

Sicín le uachtar géar i multivarka

An uair seo ba mhaith linn a roinnt le tú chos ar mhias blasta go bhfuil idéalach chun lóin nó dinnéar. Léigh conas sicín chun cócaireacht i multivarka blasta agus neamhghnách.

• Dhá filléid sicín gearrtha i ciúbanna beaga.
• Mar an gcéanna, chop agus dhá oinniúin scafa.
• Craiceann agus go mín chop na ceithre prátaí.
• Whisk dhá uibheacha le forc, add a cupán uachtar géar agus dhá spúnóg bhoird de plúr bán sifted.
• Corraigh na táirgí a ullmhú le líonadh, agus ansin a sheoladh ar an meascán mar thoradh isteach sa bhabhla Multivarki.
• Sprinkle le grátáilte sa todhchaí cáis casserole, agus ansin a leagtar ar an "bácáil" mód ar feadh 50 nóiméad.

Is é an mhias críochnaithe gearrtha i codanna agus a sheirbheáil.

GCearc sa pholl

Más mian leat chun iontas do dinnéar teaghlaigh blasta, déan iarracht a bhácáil san oigheann ar feadh éan ar fad. Conas chun cócaireacht an sicín delicious agus neamhghnách san oigheann sa sleeve, féach thíos.

• Próiseas conablaigh meáchan leath cileagram, rub sé taobh istigh agus taobh amuigh salann, gairleog brúite agus piobar.
• Sprinkle an sicín le ola olóige agus ansin rub an uachtar.
• É a chur sa mhála cócaireachta agus seol in oigheann réamhthéite. Ná déan dearmad a dhéanamh ar roinnt punctures sa bpacáistiú.
• Tar éis uair an chloig, a ghearradh ar an phacáiste, Scuab an sicín deasctha sú agus bhácáil go dtí go donn órga.

Cúig nóiméad déag ina dhiaidh sin, is féidir mhias cumhra agus blasta a sheirbheáil leis an tábla.

sciatháin sicín i anlann gairleog

Tá an rún an mhias simplí sa marinade. Ba bhuíochas sin dó casadh go snack amach juicy agus aramatacha. Is é an t-oideas simplí.

• I babhla mór, le chéile na ceithre spúnóga soy sauce, mil, ginger talamh (píosa beag), trí clóibh de garlic, salann, piobar, pinch basil triomaithe agus péire de ola glasraí spúnóga.
• Gearr sciatháin ag joints agus iad soak sa marinade le haghaidh roinnt uaireanta.
• sciatháin Scaip ar bhileog bácála, agus ansin iad a chur i oigheann réamhthéite ar feadh leathuaire.

Le linn cócaireachta, uisce cearc an marinade fágtha, agus más rud é nach bhfuil sé go leor, is féidir leat úsáid a bhaint as an sú liberated.

Mar fhocal scoir

Tá súil againn go maith leat ár n-oidis. Anois go bhfuil a fhios agat cé chomh delicious agus neamhghnách chun cócaireacht an sicín, agus dá bhrí sin beidh níos mó seans do thoil blasanna nua an teaghlach.