Leideanna úsáideacha maidir le conas a choinneáil ar an peirsil sa gheimhreadh

Bhí Gach aisling bhean tí di leis an mbliain i láthair ar éagsúlacht na glasraí, torthaí, luibheanna agus gach cineál de spíosraí. Sa chás seo, tá an deis ann ag am ar bith chun cócaireacht go hiomlán aon mhias i gceart agus ní bheidh eagla chun an toradh deiridh. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil glas a úsáidtear go minic mar chomhpháirt sa bhreis ar éagsúlacht na anraithí, sailéid, feoil, iasc. Gan nach ndéanann sé beagnach aon mhias te amháin nó appetizer fuar. De na cineálacha greenery is cumhra, b'fhéidir, a mheas peirsil. Gan é, tá sé deacair a dhéanamh ar aon oideas. Ach má tá an samhradh a fháil peirsil sa cellar, sa gheimhreadh is féidir é a bhaineann le deacrachtaí áirithe. Dá bhrí sin, tá beagnach gach mná tí ag iarraidh a ullmhú di don todhchaí. Tá roinnt bealaí bunúsach conas a choinneáil ar an peirsil sa gheimhreadh. Tá ceithre phríomhrogha: reo, triomú, salannú agus mhiotail.

billet cooled

An bealach is éasca a ullmhú - reo air. Is féidir é a dhéanamh ar bhealaí éagsúla:

1. I gcásanna áirithe, bunches reoite go hiomlán. Roimhe gá iad a shórtáil agus nigh. Ansin gearrtha as an chuid den gas, ag fágáil ach an méid ceart. Bundles de fillte go néata i málaí plaisteacha agus a sheoladh chuig an reoiteoir. Is é seo an modh is éasca ar conas a choinneáil ar an peirsil sa gheimhreadh.
2. Is féidir le frosting bheith ina n-iomláine agus luibheanna chopped. annamh a úsáid bíomaí láidir do chócaireacht miasa éagsúla. Sa chuid is mó scian glas brúite agus ansin isteach mar condiment aramatacha. Dá bhrí sin, tá sé is fearr a choinneáil sa stát roinnte. Is Store workpiece sórt féidir sa reoiteoir málaí plaisteacha. Ach seo ní mór dúinn a fháil amach conas a choinneáil ar an peirsil sa gheimhreadh i gceart. Tar éis reo den phacáiste is mian leat a bhaint as an aer is féidir, agus gan ach ansin ar an táirge a sheoladh chuig an stóráil fadtéarmach.
3. Is féidir le luibheanna úr mionghearrtha a reo i codanna. Chun seo a dhéanamh ní mór é a chaolú le huisce beag agus go réidh Doirt isteach i múnlaí do oighir. Tá a leithéid de modh conas a choinneáil ar an peirsil gheimhridh, fíor-riachtanach do anraithí agus miasa te éagsúla. Sioc-brícíní chaomhnú go hiomlán ar an aroma de luibheanna úr agus fónamh mar bhlastán scoth.

Triomú - chúntóir iontaofa

Bealach eile chun fómhair, a ligeann duit a shábháil ar luibheanna aramatacha fada - thriomú. Bhí sí ar bhealaí éagsúla. Is féidir leis an thriomú a dhéanamh:

• go nádúrtha;
• ag baint úsáide as an oigheann.

Anois, ní mór dúinn a thuiscint níos mó ar conas peirsil a tirim le haghaidh an gheimhridh. A dhéanamh air de ghnáth i rith an tsamhraidh nó an luath san fhómhar. luibheanna úr, tógtha díreach ó na ghairdín, chluimhriú go cúramach. Ag an am céanna chaitheamh ar leataobh shoots buí, Eascraíonn tiubh agus duilleoga limp. Na luibheanna roghnaithe ceangailte i bunches beag, agus ansin hang amach sa seomra, sa chás go bhfuil saorghluaiseacht aeir, agus solas díreach. Seachas sin, an glas dul go tapa buí agus beidh crumble nuair dteagmháil léi go héadrom.

Is féidir Triomú a mionghearrtha chomh maith peirsil. Chun an glas a ghearradh go cúramach le scian, agus ansin scaipthe ar bhileog de pháipéar bán le shraith tanaí (níos lú ná leath ceintiméadar). Is é an táirge deiridh a líonadh i prócaí gloine ómra agus a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh dhá bhliain.

Uaireanta, chun dlús a chur triomú ag baint úsáide as oigheann traidisiúnta. Stiallta nó bunches iomlán leathadh peirsil ar bhileog bácáil páipéir dhíbirt, agus a sheoladh chuig an 2-uair an chloig oigheann, théitear suas go dtí 35 céim. Ansin, ní mór an teocht a ardú go 50-70 céimeanna agus de réir a chéile a chríochnú a thriomú.

Salt - an leasaitheach den scoth

Is fearr ar fad a n-airíonna úsáideach, coinníonn aon Greens brining. Tá an modh seo an tapúla. An-éasca dill nó salann parsley a ullmhú sa gheimhreadh. Bheadh sé seo a cheangal ar ráta de 0.5 cileagram in aghaidh an 125 gram de salann glas.

Tosaíonn sé mar is gnách:

1. Ba cheart na Greens a ní go maith faoi uisce reatha agus tirim.
2. Ansin chop sé le scian agus é a chur isteach i mbabhla glan.
3. Clúdach salann peirsil, stir agus go docht fillte i prócaí ullmhaithe.

Coinnigh an táirge seo ba chóir go mbeadh in áit fhionnuar. Is Bainc níos fearr a roghnú méid níos lú go glas mar ba chóir dó prosolilas. Sa gheimhreadh, tá an spice aramatacha mar godsend.