Roinnt oidis turcaí filléad

An Tuirc feoil - tá sé cinnte nach sicín, ach tá sé milis agus aiste bia ná mar fabhrach leis gé agus lachan freisin. Tá sé friochta tapa, agus má tá tú i seilbh sé beagán sa marinade, ansin bíonn sé níos boige. rogha iontach do pháistí, aiste bia, chomh maith leis an mbonn bia do dhaoine scothaosta. chíche Go háirithe tóir ar an éan - a milis, neamh-gréisceach, scartha ó na cnámha. Thíos phléamar roinnt bealaí gur féidir leat cócaireacht filléad turcaí.

Tá oideas shimplí a éilíonn ar a laghad de iarracht agus am bácáil san oigheann. Just a buille beag as an filléid turcaí, rub le meascán de ola glasraí, gairleog chopped agus salann, a chur ar bharr rasher agus bhácáil san Oighinn dtí tairisceana. Tá an mhias freisin an-bhlasta fuar, ach le arán agus fíon tirim go maith. Tá sé éasca a dhéanamh turcaí rósta: ansin repulsed feoil a chur ar leath uair an chloig sa marinade, a ullmhaítear ó Soda mianraí agus maonáis. Sa meascán is féidir leat a chur luibheanna, gairleog, spíosraí is fearr leat éagsúla. Tar éis marinating píosaí Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga.

Más mian leat chun cócaireacht filléad turcaí níos bhealach scagtha, seo cúpla oidis. Pancóga turcaí chur in ionad "bechamel" nó anlann muisiriún - béile buiséid an-. Píosaí beaga feola beatha theaghlach mór. Filléid gearrtha i ciúbanna beaga agus sauté i saill ar gach taobh. Feola ghabháil spúnóg slotted, huaire i mbabhla. Ar an gcéanna oinniún uile sauté, le beagán de prátaí mashed, Greens agus do spíosraí is fearr leat. Cuir an fheoil agus ceann ubh bhruite boiled. Corraigh an meascán agus pancóga nafarshiruyte. Freastal le anlann nó gan mhias taobh le sailéad glasraí.

Ach mhias saoire delicious. Rolla an cíche turcaí le aibreoga triomaithe agus dulóisí. Dó, an cileagram de feola, ní mór dúinn 100 gram de torthaí tirime. Is é an chéad chéim a bhaint as na clocha ó aibreoga triomaithe agus plumaí, ansin soak na torthaí a softened. Tirim agus go mín chop. Bird buille amach, a fháil slisní níos lú ná leath ceintiméadar tiubh. Sprinkle an fheoil le salann agus spíosraí éagsúla de réir do blas, a chur ar bharr gach slice de torthaí triomaithe. rollaí a laghdú agus chun iad a wrap i scragall (le dílis don dearadh nach bhfuil iompaithe, is féidir snáithe a cheangal). Seol in oigheann réamhthéite ar feadh 50 nóiméad go maith nó uair an chloig. Nuair a cool, bain an scragall agus a ghearradh ar fud.

Picnic iarracht chun skewers de cíche turcaí cócaireacht. Measc maonáis gloine, 100 g de ola glasraí agus 100 g Mustard Dijon (le grán iomlán). Seo marinade saoire gearrtha i píosaí feola ar 3 a chlog. Fasten ar skewers. Tá sé molta a malartach na slisní tenderloin le fáinní onion agus Piobar milis. Fry, mar barbecue rialta.

Is féidir le filléid turcaí a cooked Stéig. Maidir le breading rescued píosaí oiriúnach mhin choirce nó ubh lezone agus plúr. Mura bhfuil tú ag cuimhneamh ar nós imeachta cúpla casta filléid ghearradh i stiallacha tanaí beag, déan iarracht chun cócaireacht a turcaí Brizol. Chun na críche sin, ba cheart raibh dul an fheoil a bheith ag tiomáint go mín ubh amh (1 píosa ar punt de filléid), salann agus add a plúr beag. Fry i ola glasraí te.