Borgairí Mairteoil - mhias simplí don dinnéar

Burgers - ar cheann de na is éasca chun béilí a ullmhú. Tá líon ollmhór de oidis sa chócaireacht. Bródúil as gach hostess ar oideas. Beidh an tAirteagal seo a thabhairt isteach chun roinnt roghanna maidir le conas is féidir leat a burgers a dhéantar as mairteoil cócaireacht. Ach le haghaidh an mhias is féidir leis an fheoil aon sampla, muiceoil nó sicín. An próiseas an-cócaireachta éasca agus tapa.

Borgairí mairteola Gaile

Comhábhair Eochair:

• blúiríní haghaidh breading;
• arán bán (200 g);
• piobar;
• 2.5% bainne (dhá chupán);
• garlic (cúig fiacla);
• salann;
• feoil mairteola (1.5 kg);
• oinniún (ceithre cinn);
• ceithre uibheacha;
• ola.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Soak arán i mbainne. Mionfheoil mairteoil agus go néata skip cuir gairleog. Squeeze an t-arán agus ró-chailleann. Buíocáin scartha ó whites. Seol buíocáin, salann agus spíosraí i feoil mhionaithe. Más rud é tiubh, cuir uisce. Próitéiní Scartha cúr agus corraigh chun buille in dhá chéim le líonadh. Go críochnúil mheascadh. whites ubh buailte dhéanamh borgairí mairteola juicier agus airy. An mbeidh a bheith réidh i choire dúbailte. Ag bun Doirt trí cupáin an uisce. Cutlets a chur i gcoimeádán agus a shocrú i choire dúbailte. Dún an lid, chuir an t-am ag 45 nóiméad. Nuair a bheidh an t-am a leagan ar an cutlets ar phláta agus a sheirbheáil le prátaí mashed, glasraí agus luibheanna.

Cutlet mairteola le beacáin

Comhábhair Eochair:

• One ubh sicín;
• arán bán (100 g);
• Beacáin (300 g);
• bainne 2.5% (0.5 ml);
• salann;
• mairteoil mhionaithe (600 g);
• oinniún (dhá chloigeann);
• plúr (1/2 cupán);
• a pinch de Piobar;
• ola.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Chop an oinniún agus Fry i im i skillet. beacáin Gearr (is féidir leat a roghnú beacáin). Cuir na oinniúin agus stew. Gach an leagan amach an uile agus lig an meascán fuarú. Sa an t-oideas a úsáidimid réidh de dhéantús an stuffing. Measc na huibheacha, spíosraí agus mionfheoil. I cumascóir a chur ar an oinniún agus chop. Réamh-sáithithe arán Cuir mince agus gach rud a mheascadh go maith. Patties Lepim i bhfoirm liathróidí ar mhéid an meán. Cuireadh meascán Inside chur beacáin agus oinniúin. Iarchurtha i plúr ngach cutlet. Preheat friochtán, cuir an ola. Patties Fry ar teasa trí mheán ar an dá thaobh ar feadh 10 nóiméad. Freastal ar an chuid is fearr te agus garnish piocadh suas ar do blas.

burgers Mairteoil agus muiceoil

Comhábhair Eochair:

• arán bán (250 g);
• muiceoil (250 g);
• 10% uachtar (200 ml);
• oinniún (200g);
• mairteoil óg (500 g);
• salann (20 g);
• ubh amháin;
• piobar talamh;
• Greens.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Gearr an muiceoil agus mairteola i bpíosaí beaga níos fearr. Skip an fheoil agus oinniúin i grinder feola. Arán roimh cócaireachta sáithithe in uachtar. salann mhionaithe, cuir spíosraí, arán, luibheanna agus ubh. Go críochnúil mheascadh. Chun patties bhí airy, mionfheoil uair amháin trí grinder feola. Dul samhaltú. Chun pióga gan bata lámha, obmazhte n-ola. dhéanann Cutlets thart ar 60 gram. Crumble iad i plúr. Is féidir agus i breadcrumbs. Fry ar an dá thaobh ag ceithre nóiméad sa pan, le do thoil a ola a dhoirteadh. Mar sin, gach burgers atá browned, táimid ag bogadh iad ar bhileog bácáil. Preheat an oigheann agus é a chur ar feadh cúig nóiméad. Ár burgers blasta ó mairteoil agus muiceoil ullmhaithe. Is féidir leat garnish le aon chomhad, mar shampla, le bruite rís, prátaí, ruán nó pasta. Maisigh na glasraí le luibheanna.

Mar a fheiceann tú, chun cócaireacht burgers, beidh ort méid beag ama agus comhábhair. Bon appetit!