Carbónáit muiceoil - ina delicacy do na laethanta saoire agus ó lá go lá

Sa lá atá inniu san ollmhargadh is féidir leat teacht ar na Feoil deli álainne pacáistithe. Ach má tá sé féin agus tá sé blasta, is é an blas de sé i bhfad ó na ionchais. Ach ní féidir aon rud ar an aibítir breiseáin díobhálach agus labhairt. Dá bhrí sin, an t-carbónáit ceannaigh (muc) riamh i gcomparáid le baile! Want chun déileáil leis an teach agus a mhaisiú ar an tábla saoire? Ansin, téigh go dtí "fiach" ar feadh píosa maith de muiceoil. Mar sin, an fheoil a ceannaíodh, cad atá le déanamh seo chugainn, conas a cócaireacht sa carbónáit muiceoil sa bhaile? Recipes, féach thíos.

Muiceoil carbónáit íogair

táirge iontach do ceapairí hearty, cumhra agus delicious don mhaidin cupán tae, caife nó snack faoin tuath.

Má muiceoil carbónáit gearrtha i bpíosaí agus ullmhaithe sailéad (mar go mbeidh oireann do gach na comhábhair atá fágtha, go bhfuil i refrigerator) den scamhóg agus ní féidir Delicious dinnéar imní ort. I gcás go bhfuil a ullmhú táirge sin ach píosa riachtanais feola ar sirloin, Is iad comhpháirteanna eile i gcónaí sa teach. Muid ag cur tús a ullmhú:

1. Cuir an fheoil ar an uile dhomhain (go hidéalach - iarann teilgthe) ciseal bun trom.

2. Measc piobar teaspoon, siúcra, salann, rub an barr an phíosa.

3. sprinkle feoil grátáilte cothrom le hola.

4. Cas ar an tine go dtí an t-uasmhéid, chur ar an uile, Doirt leath cupán pickle trátaí.

5. Dún an lid a fhiuchadh, leanúint ar aghaidh teasa ar feadh 10-15 nóiméad.

6. Cas muc carbónáit, arís chlúdach uile, cócaireacht ar feadh 15 - 20 nóiméad ar an teas ard.

7. Toilteanas chun seiceáil le toothpick: Ba chóir sileadh sú a bheith trédhearcach agus gan ach beagán pink. Seachas sin, is féidir leat a tirim suas go héasca.

muiceoil carbónáit san oigheann

An táirge seo - an-fragrant, delicious, laced le garlic agus gan aon ceimiceáin díobhálach. Cócaráilte an-simplí: nach bhfuil am a fháil tuirseach, ach bhuaigh moladh agus buíochas as a bhaile! Mar sin, a chur ar an scragall, píosa oiriúnach de muiceoil, ceann beag de garlic agus dul ar aghaidh le hullmhú na:

1. nigh feoil ullmhaithe agus tirim.

2. Déan scoilt le scian géar agus áit i ngach ceann de na clove gairleog.

3. piseanna meileann piobar dubh, salann agus rub i píosa muiceola.

4. Tóg píosa mór de scragall, go réidh gan sosanna do "pacáiste" an fheoil, an foircinn an scragall a wrap suas.

5. Aistrigh an bpacáiste ar bácála, bake ag teocht beagán níos lú ná 200 céim ar teas íseal. Tar éis thart ar dhá uair an chloig go bhfuil an mhias réidh. Lig don fheoil a cool, agus ansin a sheoladh i refrigerator thar oíche. Ar maidin is féidir leat a ullmhú ceapairí blasta. Mar maisiú ag baint úsáide as sprigs peirsil úr agus slices trátaí chopped. Bon appetit!

muiceoil bagún carbónáit agus glasraí

Is féidir an mhias a ullmhú, ní hamháin i píosa amháin ach gearrtha i meadáillí. Stoc suas:

• carbónáit píosa punt
• Lánúin na trátaí,
• dhá-trí eggplants,
• 100 g de bagún deataithe,
• péire de spéaclaí de dearg (tirim) fíon,
• bundle de basil,
• ola cócaireachta agus cúpla spúnóg bhoird de anlann im.

Lean ar aghaidh le hullmhú:

1. Carbonate gearrtha i medallions, wrap iad i stiallacha bagúin agus Fry ar an dá thaobh, cuir an fíon, a ligean suanbhruith chun thicken an sauce. Bain as pláta, im a chur (péire Airt. L.), Corraigh go dtí go aonchineálach.

2. Glasraí diced, Fry i bpanna, cuir cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta luibheanna basil, stir, a ligean boil agus cas.

Post mar mhias taobh le carbónáit fried.