An t-oideas clasaiceach do greamaigh trátaí gheimhridh

Nuair a thosaíonn a phleanáil hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh, ní mór ghreamú trátaí a chur san áireamh ó riachtanas i liosta de tháirgí oiriúnacha. Toisc as é is féidir linn a cócaireacht le sraith iomlán de miasa: anraithí, anlainn, gravies. Agus tá sé éasca pizza agus spaghetti a dhéanamh. Ar ndóigh, is féidir leat a cheannach taos nó ketchup sa siopa, ach tá an caighdeán na dtáirgí an-difriúil ó bhaile. Dá bhrí sin, tá sé níos fearr a roghnú chos de ghreamú trátaí le haghaidh an gheimhridh agus a gcuid cúlchistí féin. Tá sé i bhfad níos blasta agus níos sláintiúla.

Clasaiceach ghreamú trátaí: chos le haghaidh an gheimhridh

Beidh gá agat le: 3 kg trátaí níos aibí, 1 oinniún, trí taespúnóg de siúcra, dhá - salainn, duilleoga bhá beag, teaspoon fínéagar leann úll nádúrtha agus spíosraí. Sin an príomhchoinníoll go n-éireoidh - maith, torthaí níos aibí. Is féidir le trátaí unripe spoil go mór an blas na rinneadh sa bhaile. trátaí Roghnaithe, nigh agus soak ar feadh cúpla nóiméad i fiuchphointe uisce a bhaint as an craicne. Tá an greamaigh trátaí chos ar an gheimhridh a úsáid ach amháin an laíon, ionas go mbeidh na síolta agus sú breise, freisin, ní mór a chur as oifig. Cuir na torthaí ullmhaithe i bpanna, gearrtha theachtadh roimhe sin i slices. Cuir ar teasa trí mheán-chumhacht, clúdach. Craiceann agus go mín chop an oinniún, a chur leis an phota agus gach rud a thabhairt chun boil. Tógfaidh sé tuairim an ceathrú cuid de uair an chloig. Taosc an shú amháin a thagann. Leanúint de bheith ag teas, go tréimhsiúil a bhaint leacht sa bhreis.

Tar éis leath uair an chloig, a bhaint as teas agus grind. Ceadaíonn Oideas de ghreamú trátaí le haghaidh an gheimhridh le húsáid cumascóir agus crushing an gnáth grinder forc nó feoil. Cuir an mash salann, siúcra, bá duille, fínéagar, spíosraí. Is féidir é a úsáid más mian leo, talamh freisin piobar dubh, dill triomaithe. Fill ar ais an uile leis an oigheann agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht, an teas a laghdú go dtí ar a laghad. Corraigh ó am go ham chun maistreáin nach dóite síos.

Cócaireacht Leideanna

Just a léamh an t-oideas le haghaidh an greamaigh trátaí gheimhridh   -   ní go léir. Is gá a leanúint roinnt rialacha. Mar shampla, ba chóir go le linn ullmhú an lid a choinneáil beagán ajar ionas go mbeidh taise saor in aisce a fhágáil mias. Nach bhfuil sé dóite, tá sé riachtanach a stir i gcónaí, ach é a dhéanamh go han-chúramach - más rud é thiteann ar ghreamú ar an gcraiceann, beidh sé an-painful sruthán. Ag deireadh na cócaireachta, ní mór duit le caith duille bá. An próiseas iomlán de pasta cócaireacht Bíonn thart ar thrí uair an chloig. Trí cileagram de trátaí tháirgeadh punt de táirge deiridh.

Ligeann sé seo an t-oideas do greamaigh trátaí leat a stóráil ar an workpiece fada má úsáidtear chun na prócaí sterilized. Lena chois sin, is féidir le húire a choimeád ar bun do go leor ar feadh i bhfad agus gan rollta suas faoi na clúdaigh. Chun greamaigh é olcas, ba chóir é a bheith go maith roimh dheireadh salann cócaireachta. Overflow sa phróca gloine, Doirt salann preform agus Doirt ola glasraí, shraith tanaí nach bhfuil le feiceáil chun go bhféadfaidh an múnla ghreamú. De rogha air sin, ó bharr is féidir leat Doirt horseradish brúite. Ansin do stoic le haghaidh an gheimhridh a bheith cinnte chun fanacht ar an uair an chloig sa séasúr fuar.