Recipes ó zucchini don gheimhreadh

Tá rath ar an scuaise sa ghairdín fiú do chónaitheoir an tsamhraidh. Ach is iad siúd is delicious zucchini óga glas, agus is féidir leat iad a stóráil ar feadh i bhfad. Fiú sa chuisneoir ní féidir leo ach 12 lá a luí. Chun níos mó glasraí úsáideacha a fháil níos faide, ba chóir iad a choinneáil níos faide. Mar gheall air seo, tá éagsúlacht oidis ann ó zucchini don gheimhreadh. Is é an t-am is oiriúnaí dóibh deireadh an tsamhraidh, nuair a bhíonn na bónaí i ngleic leis.

Léiríonn sé oidis zucchini le haghaidh an gheimhridh seo chugainn workpiece blasta a bhfuil a ghlacadh trí cileagram cúirséid chileagram piobair milis, ceann aibreog cileagram, 150 gram de garlic, cupán amháin de siúcra, 400 gram an ola glasraí, 50 ml de fínéagar, dhá spúnóg bhoird de salann agus Dhá bunches peirsil. Ba chóir scuaise a scaoileadh agus a scafa, agus a ghearradh i bhfáinní le tiús céad ceintiméadar. Ba chóir piobair milis a nite agus a ghlanadh freisin ar shíolta, agus ansin gearrtha i smeanganna tiubh. Caithfear na haifíní a nite, a scafa agus, i dteannta leis an garlic íonaithe, a théann trí mheilt feola.

Ansin cuir an ola glasraí, an siúcra, an salann agus an peirsil go mionghearrtha isteach i mais mar thoradh air, é a mheascadh go maith, é a chur ar an tine agus cuirfidh sé le boil é. Nuair a bhíonn an meascán boilscí, cuir zucchini agus piobar air, ansin suanbhruith ar feadh 45 nóiméad faoi chlúdach dúnta, ach ní mór duit corraigh go minic. Ag deireadh an chócaireachta, cuir an fínéagar leis, stir agus boil ar feadh cúig nóiméad eile. An mar thoradh air preform gheimhridh a pas a fháil i réamh te cannaí pasteurized, clúdaíonn rolla agus a chur upside síos go dtí go cool. Tá go leor oidis eile ann freisin ó zucchini don gheimhreadh, mar shampla sailéad, béal nó bócín i bhfoirm friochta.

Ach an chuid is mó go minic, tá na glasraí ag ullmhú le haghaidh an gheimhridh i caviar scuaise, faoi seach, is eol do níos mó ná chos ar scuaise caviar stánaithe. Is fiú a thabhairt faoi deara, ar an gcéad dul síos, gur táirge ísealchallaithe í aiste bia é an caviar. Chomh maith leis an ngnáth-aiste bia, moltar go leor mar tháirge le haghaidh meáchain caillteanais agus cothaithe aiste bia. Feabhsaíonn sé meitibileacht agus obair an chonair gastrointestinal mar gheall ar an ard-ábhar peicín agus ceallalóis.

Tabharfaidh an t-oideas do chaviar cócaráilte sa bhaile sé seomra siopa a ullmhú don chomhlacht sa gheimhreadh, ina bhfuil go leor mianraí agus vitimíní riachtanach dó. In lao scuaise go leor vitimíní E Cuidíonn agus C. Vitimín E a neartú na ballaí soitheach fola i vitimín C feabhas mór ar chóras imdhíonachta, sa bhreis ar méadaíonn an táirge seo ar an leibhéal haemaglóibin i fola. A ullmhú le haghaidh an gheimhridh sa bhaile scuaise caviar, ní mór duit a zucchini, a ghlacadh piobair milis, trátaí (is féidir leat a chur go fóill eggplant), oinniúin, gairleog agus spíosraí chun blas.

Ní mór na glasraí go léir a nite ar dtús. Is féidir criosanna a chothú i grinder feola, is féidir leat cumascóir a úsáid mar gheall air seo, nó is féidir leat grá a dhéanamh air. Ní mór piobair agus oinniúin na Bulgáire a mhúchadh, ach sula gcuireann siad zucchini orthu, ní mór duit an chéad uair a fhriochadh i scilet, ag an deireadh cuir trátaí brúite. Ina áit sin, is féidir leat greamaigh trátaí a ghlacadh. Nuair a fhaigheann an mais iomlán sa bhainte friochta rósta, cuir zucchini brúite, spíosraí le blas agus stew go dtí go bhfuil siad bruite.

Ba chóir go mbeadh cansaí le haghaidh canning steiriliú go maith agus ionas go ndéanfaí mais réidh cheana féin a dhiúltú. caviar Squash ina infheidhmeacht, is dócha go bhfuil a rinneadh sa bhaile, na oidis is minice a úsáidtear ó squash geimhridh. Chomh maith le caviar, ullmhaíonn siad compote delicious, marinade iontach, béile milis agus miasa eile suimiúil agus blasta. Cuidíonn gach duine leat sa gheimhreadh chun soláthairtí cothaitheach, vitimíní agus mianraí an chomhlachta a fháil.