Ragout glasraí de zucchini agus eggplant - cócaireacht sa bhaile

Stew - mias maraon leis an comhábhair éagsúla. Tír Thionscnaimh - An Fhrainc. Ar dtús, seirbheáladh an stew mar appetizer, agus ag tús an feast. Ba é a chuid is mó de na glasraí stewed, ach don luach is mó cothaitheach agus satiety a chuirtear go minic chun feoil, beacáin, agus fiú iasc. Chun spice agus blas seasoned le spíosraí éagsúla agus luibheanna úr.

príomhchócaire nua-aimseartha a ullmhú stew de zucchini - tugann sé seo snack saibhrithe agus glasraí íseal-calorie blas taitneamhach agus téann sé chun tairbhe don chomhlacht. Zucchini maith le glasraí eile, cosúil le prátaí, pónairí agus aon saghas feola. Ragout de zucchini agus eggplant ullmhaithe go tapa agus is lifesaver fíor d'aon hostess. Más rud é nach bhfuil tú ag am chun cócaireacht, a dhéanamh ansin é béile iomlán de na táirgí atá ar fáil.

Is féidir é a sheirbheáil fuar agus te. Go tapa chop glasraí, iad a Cast i bpanna nó san oigheann, seasoned le uachtar géar agus cáis - éadrom agus sneaiceanna cothaitheach a meas blas maith. Agus má tá an teach multivarka, beidh an próiseas cócaireacht a bheith níos éasca. Ragout de zucchini agus eggplant cócaráilte i multivarka Coinníonn gach mianra úsáideacha. Lig dúinn a dhéanamh anois seo príomhchúrsa iontach, a fuarthas ar iasacht ó na Fraince.

Ní mór dúinn a ullmhú i multivarka stew glasraí :

- zucchini =

- eggplant =

- oinniúin =

- cairéid;

- piobar clog;

- luibheanna, gairleog;

- uachtar.

Ghlacann tú an líon na dtáirgí dá rogha féin. Gearrtha i ciúbanna beaga de zucchini, oinniúin agus eggplant. Ní mór Cairéid a rub. Piobar milis gearrtha i fáinní leath. meileann muid an garlic le luibheanna.

Nochtadh i mód multivarka "friochadh" agus te suas an ola. Cuir na zucchini, eggplant thuas staighre, ansin cairéid, oinniúin, piobair agus Greens le garlic. Mais a salainn beag agus Doirt sa uachtar, ansin meascán maith.

Athrú ar an modh a "múchadh" nó "cácaí", dún an clúdach agus cráite 60 nóiméad. Is féidir a leithéid a stew simplí de zucchini agus eggplant a ullmhú ag am ar bith den bhliain. Tá sé úsáideach, nach bhfuil an-saill (mura bhfuil tú ag Doirt an uachtar) agus flavorful. Má tá tú ag ullmhú le haghaidh an tábla saoire, ansin cuir an fheoil sa mhias.

An t-oideas seo a leanas le prátaí agus glasraí i multivarka

Beidh orainn a stew eggplant, zucchini, prátaí, oinniúin, trátaí, piobar, salann, greamaigh trátaí (20 g), Dill, lus an choire agus gairleog.

Ullmhú: gearrtha i ciorcail tanaí eggplant, zucchini, prátaí, trátaí (réamh-craiceann). oinniúin Passeruem i im. Maidir leis an anlann: i ghreamú trátaí add a uisce beag, é a chur i na luibheanna chopped agus gairleog.

Scaipeadh muid sraitheanna de glasraí i multivarku: eggplant, trátaí, zucchini, oinniúin agus prátaí. Gach ciseal de Piobar, salann agus uisce an anlann trátaí. Cook ar feadh thart ar uair an chloig, lena n-áirítear an rogha "bácáil".

Oideas: ragout de zucchini agus eggplant sa bhaile

Comhábhair: oinniúin, cairéid úr, zucchini amháin, eggplant amháin, trátaí úr, Dill, salann garlic (2 ríomhaire.).

Shred na oinniúin. Cuimil na cairéid. Doirt ola glasraí beag i bpanna, teas suas, a sheoladh ar ais ar an bogha - passeruem go dtí donn órga, cuir na cairéid.

Chun an oinniún agus cairéad meáchan a chur zucchini diced, eggplant agus trátaí. Gach na glasraí mheascadh go maith agus Fry ar feadh 10 nóiméad. Ag deireadh an séasúr le luibheanna agus salann gairleog.