Conas a Fry i perch uile: oidis

Tá Éisc an-úsáideach le haghaidh ár gcomhlacht. Tá a lán de na substaintí luachmhara gá le haghaidh feidhmiú gnáth an gcorp an duine. Dá bhrí sin, ba chóir é a bheith i láthair go córasach in ár roghchlár. Is féidir é a ithe bruite, rósta, salannaithe nó foirm stánaithe. Ach do friochadh i bpanna Is breá farraige oiriúnach agus péirse abhann. Beidh Recipes don iasc atá ar fáil a chur i láthair san fhoilseachán seo.

moltaí ginearálta

Díreach roimh friochadh é iascaireachta a pretreated gá. Conablach a ní, glanadh ar scála, saor ionathar, eití agus eireaball. Más gá, tá sé codanna a ghearradh nó a ghearradh i filléid.

Tar éis sin péirse rubbed luibheanna. An chuid is mó a úsáidtear go minic chun na críche sin piobar dubh, finéal agus basil triomaithe. A shaibhriú an blas-iasc sprinkled le líomóid balm, ach oiread, turmeric, lus an choire, cumin agus fiú almóinní.

Thairis sin, is féidir leis an péirse bheith marinate i soy sauce meascán, oinniún, gairleog agus ginger. Ón blas an t-iasc a bheith níos déine. A thabhairt ar an mhias nótaí subtle de Chríoch Lochlann ann a chur bainne nó uachtar anlainn. Is féidir le lovers ealaín na Fraince a chur leis an t-iasc le beagán de fíon bán maith.

A chaomhnú juiciness an péirse críochnaithe, roimh an chóireáil paneer sé theirmeach i breadcrumbs, calóga arbhair, síolta sesame, plúr nó semolina. Níl aon iasc chomh blasta agus tairisceana a fháil friochta i fuidrimh. De ghnáth, tá sé déanta as uibheacha amh agus plúr. Roinnt cócairí chur bainne nó sóid aráin a fuidrimh.

Rogha le im garlic

Murab ionann agus an chuid is mó iasc bass saol muirí nach bhfuil aon boladh tréith. Sábhálann A bán, feoil measartha sailleacha i gcóireáil teasa i gceart a lán de sú. Beidh béilí bruite as é a bheith ina rogha iontach do dinnéar teaghlaigh. iasc le im garlic a Fry, beidh ort:

• filléid péirse Kilo.
• 6 spúnóg im.
• Péire clóibh garlic.
• A bunch beag de dill.
• De réir ½ Taespúnóg triomaithe oinniún, paprika talún agus gairleog tirim.
• Salt.

Tuairisc ar an bpróiseas

Sula tú Fry péirse ar uile-grill, ní mór duit a marinate é. Agus nite filléad obsushennoe haonfhoirmeach rubbed le meascán de paprika, salann, oinniúin triomaithe agus gairleog.

Go dtí go bhfuil an t-iasc líonta le aromas de spíosraí, is féidir leat a dhéanamh ar an anlann. Le haghaidh a ullmhú i dill mionghearrtha Bowl ceangailte, mionghearrtha garlic agus im go leith ar fáil. Seo go léir a chur i ndabhach uisce agus fanacht go dtí go bhfuil an chomhpháirt deiridh leáite.

filléad marinated de leathadh perch ar uile-grill agus Fry ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh. Beagnach iasc sprinkled le anlann garlic críochnaithe agus fanacht ar feadh thart ar seacht nóiméad. Tar éis sin, a athrú ar mhias álainn, sprinkled le ola beag olóige agus a sheirbheáil. Mar garnish úsáid de ghnáth prátaí nó sailéad glasraí bruite.

rogha Quick

Tá an t-oideas cinnte chun teacht i handy dóibh siúd ar spéis leo conas a rósta i bpanna péirse huile agus go hiomlán. Sa chás seo, ní gá duit fiú a ghlanadh an t-iasc. Ach ar mhaithe le caoithiúlacht caithfidh tú a sacrifice crispy cumhra. Chun seo a dhéanamh béilí aiste bia delicious, beidh ort sraith simplí de ghnéithe, lena n-áirítear:

• 4-6 conablaigh péirse.
• Leath mála de spíosraí le haghaidh iasc.
• Salann agus ola glasraí.

algartam cócaireachta

Sula tú Fry péirse i bpanna, ní mór é a gutted. Ag an t-iasc atá gearrtha bolg agus go cúramach a thógáil amach na insides. Chun fhan conablaigh slán, nach bhfuil siad scartha le ceann, ach a bheith cinnte a bhaint as an gills.

Arna ullmhú amhlaidh péirse a ní, a wiped le tuáillí páipéir, saillte agus seasoned le spíosraí. Díreach tar éis sin, má sheoltar uile a tolstodonnuyu, greased warmed ola glasraí. Fry Éisc faoi na lid breis teas measartha. Tar éis cúig nóiméad, inbhéartaithe go réidh é agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht. péirse friochta Den sórt sin a scaoileadh go héasca ó na scálaí. Freastal is féidir é le prátaí bruite, sprinkle le luibheanna chopped.

Rogha le puree glasraí

De réir an teicneolaíocht cur síos orthu thíos fhaightear, ní hamháin delicious ach freisin mhias an-sláintiúil. Ní chuireann sé go bhfuil aon bhreiseáin díobhálacha, mar sin oiriúnach le do dhaoine fásta agus roghchlár leanaí araon. Ós rud é an t-oideas friochta seo péirse sa uile a úsáid le sraith ar leith comhábhar, réamh-iniúchadh a cuisneoir féin. An uair seo ba chóir é a:

• 2 péirse mhara.
• oinniún mór.
• cairéad Meánach.
• Tá péire de piobair clog agus trátaí níos aibí.
• Salann agus spíosraí.

sraith de ghníomhartha

Iad siúd a bhfuil suim acu i doingean mara conas a gceart rósta i bpanna mór, a thuiscint gur chóir go mbeadh an próiseas tús le hullmhú na n-iasc. A glan, saor ó inmheánach, scartha le droim agus nigh in uisce fuar. Ansin, na leatha conablach a ghearradh agus Chuimil le meascán ina bhfuil dill chopped, basil agus salainn mara triomaithe. Chun iasc blasanna sáithithe i gceart de spíosraí, fág ar feadh leathuaire ar an seilf bun an cuisneoir.

Cé Bass marinated, is féidir leat tosú ag ullmhú na glasraí. Tá siad a ní, a ghlanadh as an craiceann agus talamh. Cairéid rubbed ar grater mheán, gearrtha oinniún i bpíosaí beaga, Piobar - stiallacha, agus trátaí - slices. Seo go léir sheoltar chuig an skillet te agus Fry i ola glasraí. Nuair a thosaíonn na trátaí suas an sú le glasraí add a uisce óil beag, salann agus spíosraí. Seo ar fad stew faoi chlúdach ar a laghad an tine. Cuireadh smidiríní an meascán cooled glasraí i cumascóir go dtí puree agus aistríodh go dtí an taobh.

Anois tá sé in am chun filleadh ar an t-iasc marinated. Tá sé chuirtear ar friochtán te agus Fry. Cook sé thar teasa trí mheán ar an dá thaobh. Seirbheáladh grouper rósta le puree glasraí.

Rogha le líomóide

Seo iasc blasta agus saor agus feoil tairisceana thrua dhíoltar in aon siopa. Mar sin is féidir linn a ullmhú go minic béilí bunaidh agus simplí. Beidh rogha maith le haghaidh dinnéar teaghlaigh grouper, friochta i breadcrumbs le líomóid. Chun a chruthú ar an mhias beidh ort:

• 700 gram na n-iasc.
• An ceathrú cuid de líomóid.
• 3 spúnóg scagtha ola lus na gréine.
• Leath bolgáin oinniún.
• spúnóg cúpla breadcrumbs.
• Salann agus blastanas.

Lena chois sin, ní mór duit le beagán de plúr, atá aránaithe grouper. Recipes le haghaidh an t-iasc an-éagsúil agus simplí. Cuid mhaith acu an-chosúil lena chéile, éagsúla eatarthu féin i bhfoirm sonraí mion. Tá sé tábhachtach mar sin gan a chlaonann ó na moltaí thíos.

An algartam

Brushed gan ionathar éisc agus fins a nite in uisce fuar, wiped le tuáillí páipéir agus a chur i soitheach oiriúnach. Tar éis seo go bhfuil sé Chuimil le salann agus spíosraí.

Sula Fry péirse sa uile, a rollta i fuidrimh comhdhéanta plúr agus breadcrumbs, measctha i gcóimheas 1: 2. Arna ullmhú ar an tslí a gcuirtear an t-iasc a chuirtear i ola glasraí warmed. Fry sé ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh. Go gairid roimh an infhaighteacht i bpanna friochadh Doirt fáinní leath de oinniún agus a chlúdach le clúdach. Freastal ar an t-iasc le haon anlann spicy agus glasraí úra.

Conas a Fry i bpanna péirse i fuidrimh?

Is féidir De réir an t-oideas beag simplí a cooked iasc an-bhlasta agus nourishing. Téann sé go maith le prátaí mashed agus chomh hoiriúnach céanna do leanaí agus do dhaoine fásta cothaithe. Chun beatha a chlann dinnéar cabhrach agus cumhra, beidh ort:

• Tá péire de filléid de doingean mara.
• Tá cúpla spúnóg bhoird de plúr.
• Péire uibheacha.
• Salann agus ola glasraí.

filléid nite agus a thriomú gearrtha i codanna agus beagán cuir roinnt salann. Arna ullmhú ag an péirse modh rollta i plúr, snámh i uibheacha fosta agus a sheoladh chuig an friochtán. Fried sé i ola glasraí te do roinnt nóiméad ar gach taobh.