Miasa laofheola: anraithí agus te. oidis chócaireachta

Tá miasa Laofheoil an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine, mar gheall ar sa táirge seo leathchríochnaithe Tá sraith ar leith de mianraí, vitimíní agus próitéiní. Agus i laofheoil tá méid íosta de saille. Ach anraithí te agus feoil den sórt sin a fuarthas an-blasta agus cothaitheach.

Laofheoil le glasraí

Gearr trí chéad gram de leathchríochnaithe agus Fry sé le fáinní onion amháin. Cuir an tuí uile zucchini beag, eggplant, piobair. Cook os cionn mheán teas, clúdaithe le haghaidh thart ar daichead nóiméad, ag an deireadh add a salainn beag agus piobar dubh. Ag an am seo, i bpanna ar leith Fry na ciúbanna trí trátaí le cúig clóibh brúite de garlic. Aistrigh an t-trátaí leis an fheoil, mheascadh go maith, clúdach agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag. Mar a bheadh garnish leis an mhias a bheith prátaí bruite foirfe.

Is anraith Laofheoil níos fearr a dhéanamh le glasraí. I sáspan Doirt trí lítear uisce fuar agus a chur i sé cileagram de feola. Cook do uair an chloig go leith, a bhaint de go leanúnach ar an cúr. Ag an deireadh, cuir salann agus piobar beag. Cúig prátaí móra gearrtha i ciúbanna beaga, ar an mbealach céanna chun déileáil le dhá bheaga agus zucchini meánmhéide cairéad amháin. Cuir na glasraí go dtí an brat agus suanbhruith ar feadh daichead nóiméad, stirring i gcónaí. I ndiaidh an ama seo, saoire a infuse an anraith. Freastal le uachtar géar agus luibheanna úr mionghearrtha.

Laofheoil le gránaigh

A ullmhú ar an ag teastáil dhá chéad gram de feoil bruite, gearrtha i píosaí móra agus Fry le onion chopped. Boil cupán ríse nó leite ruán, do chur i ndeireadh im beag. Measc na comhábhair, a chur i gcruth speisialta le lid, Doirt gloine uisce, agus "ansin" mhias san oigheann réamhthéite ar feadh fiche nóiméad. féidir leat a chur ar an cracklings friochta bagún más mian leo. Casadh an mhias amach crumbly, blasta agus an-cumhra.

Miasa Laofheoil atá déanta go han-tapa. Mar sin, ach ar an toirt, is féidir leat a dhéanamh chops blasta. píosa Punt gearrtha feola i bpíosaí, gach a chur i mála plaisteach agus tús a chur chun buille tríd. Next Beat dhá uibheacha, salann agus piobar beag. Gach rolla steak i plúr dtús, ansin dul síos go dtí an uibheacha, agus sa deireadh - sna breadcrumbs. Fry gach ceann go dtí go órga. Ansin a chur isteach i múnla, scaipthe le maonáis agus sprinkle le cáis grátáilte mín. chops laofheoil Bácáilte molta ar feadh fiche nóiméad.

Lig dúinn níos mó sonraí ar an gcaoi a cócaireacht an laofheoil i píosa amháin. Ní mór duit cileagram de feola. É a dhéanamh le líon mór de incisions beag ag baint úsáide as scian géar. I ngach isteach, le do leath de na clóibh garlic. meascán laofheoil gráta de mil, piobar, mustaird agus salann. Fillte-docht i scragall agus saoire thar oíche chun marinate é. An lá dár gcionn, bhácáil sé i bliain go leith agus dhá uair an chloig san oigheann nó i aerogrill uair go leith. Ach ní mór dúinn cuimhneamh gur tar éis am nach bhfuil an scragall molta a oscailt láithreach, toisc go bhfuil an fheoil go fóill "a bhaint amach" agus sáithithe leis an sú go bhfuil carntha sa scragall. Más gá, sula ag freastal a chur ar an aerogrill laofheola faoi chúig nóiméad. Ansin beidh an donn órga blasta.

casadh uathúil Laofheoil ar an grill. Ach sula sheolann tú é a bhácáil, tá sé riachtanach a pickle air. Is é an meascán is fearr a leanas: dhá spúnóga móra soy sauce, sú amháin líomóid, dhá mil beag agus mustaird. Seo mairteola marinated cooked go han-tapa, ach casadh an mhias amach delicious agus cumhra.

Bon appetit!