Muiceoil Goulash le gravy

stew Classic déanta as mairteoil, muiceoil ach fós a fháil sa bhaile-stíl blasta agus cumhra. Is cothaitheach agus mhias shásamh sheirbheáil te. Lena chois sin, beidh an stew na muiceola le gravy oiriúnach beagnach gach miasa taobh. Mar sin, I hasten a roinnt le leat na oidis is delicious a ullmhú. Mar sin, conas a dhéanamh ar stobhach de muiceoil? Recipes láthair san alt.

goulash Muiceoil le anlann uachtar géar

Táirgí do chócaireacht:

• Feola - 0.6 kg;
• oinniúin - cúpla píosaí;
• cairéid - 1-2 píosaí;
• uachtar - 250 g;
• greamaigh trátaí - 3 spúnóg bhoird;
• piobar, paprika;
• ola glasraí;
• salann.

Slice an slices feola. fáinní onion shred agus cairéid gráta, de rogha níos mó. An casserole melt an t-im, Fry ann cairéid, oinniúin, ansin cuir feoil, salann, paprika, piobar. Anois mhúchadh go léir thart ar 20 nóiméad, ansin cuir gloine uisce, teasa a laghdú agus suanbhruith ar feadh uair an chloig eile. Measc uachtar géar le greamaigh trátaí agus a chur leis an mhias beagnach críochnaithe. Ansin, chuir an duilleog bhá agus fós saoire ar teas íseal ar feadh 10 nóiméad.

muiceoil Goulash le anlann trátaí agus

Casadh an mhias amach an-bhlasta, agus is é an t-anlann tiubh agus cothaitheach.

táirgí:

• Muiceoil muineál - 1 kg;
• oinniúin - roinnt píosaí;
• ola glasraí;
• Púdair paprika - 3 spúnóga tae;
• cumin - 1 spúnóg tae;
• trátaí - cúpla píosaí;
• uachtar - 150 g;
• plúr coirce - 1 spúnóg;
• salann, piobar.

Chun tús a chur le fáinní leath onion chopped agus Fry i dtine beag beag. Cook ar feadh cúpla nóiméad go dtí na Fry oinniún maith go dtí donn órga. Anois cuir an paprika, cumin agus spíosraí chun blas. Le mór feola agus saill a ghearradh i bpíosaí beaga (3 cm), ansin a chur leis an oinniúin. Beagán Fry agus cuir uisce a chlúdach an muiceoil. Ansin cuir an salann. Ar teas íseal cócaireacht feola faoi na lid dúnta uair an chloig a bhí muiceoil bog agus stew maith.

Cé go bhfuil an fheoil stewed, glan an trátaí as an craiceann agus a chlúdach le fiuchphointe uisce, ansin ghearradh gach ina cheithre phíosa agus gearrtha i ciúbanna. Anois cuir na trátaí leis an fheoil Braised. Nuair a bhíonn an fheoil cooked, cuir an arbhar plúr, an méid a bhraitheann ar an gravy tiús atá ag teastáil. Go nach bhfuil stew iompaithe amach ró-tiubh, tá sé níos fearr a chaitheamh gravy beag i gcoimeádán ar leithligh agus an meascán le plúr. Sa chás seo, ba chóir an plúr a chur leis i codanna beaga. Dá bhrí sin, beidh tú in ann a sheachaint foirmiú na lumps. Tar éis sin, Doirt an gravy leis an fheoil. Anois go léir de stir maith agus boil arís. Más gá salann agus spíosraí. Nuair a fhreastalaíonn, áit uachtar géar más mian leo. Ba chóir go Goulash ó muiceoil agus gravy bheith den chineál céanna i kontsistentsii ar anraith tiubh.

goulash Muiceoil le beacáin

Táirgí do chócaireacht:

• feoil muiceoil - 1 kg;
• fungais (Is féidir le beacáin a úsáid) - 0.6 kg;
• bagún deataithe - 300 g;
• oinniúin - 5-6 píosaí;
• ola glasraí;
• plúr - 3 spúnóg bhoird;
• fíon bán tirim - 1 cupán;
• thyme - 2 spúnóga tae ;
• uachtar - 1 cupán;
• turmeric - 1 spúnóg tae;
• Greens;
• salann.

Ba chóir an fheoil a shruthlú agus ansin pat tirim le tuáille nó páipéar naipcíní. Ansin gearrtha i bpíosaí a mbeagmhéid. Tá Beacáin glan, nigh, tirim agus chop freisin. Gach bolgán a ghlanadh, nigh, scoilt ina dhá leath. Bagún gearrtha i ciúbanna nó stiallacha, ansin fried héadrom agus a chur i otdelntsyu bpota. Anois Fry sa chéanna uile na píosaí feola agus freisin bhlaosc amach ar leithligh. Tar éis sin, a chur ar an uile sa beacáin, oinniúin agus Fry ar feadh cúpla nóiméad. Anois, tá sé riachtanach a thuaslagadh an plúr i gloine uisce lukewarm agus doirt isteach uile. Ansin Doirt lítear d'uisce te, uachtar agus fíon. Gach an boil arís, cuir salann agus piobar agus a bhaint as teas.

Tar éis sin, a chur i bpanna le Feoil bun tiubh, bagún agus Doirt an cooked anlann beacán. Sprinkle gach thyme, turmeric agus boil ar feadh tamaill thart ar 7 nóiméad os cionn mheán teas. Nuair a bheidh ag freastal ar mhaisiú le greenery.

Bon appetit!