Leideanna úsáideacha ar conas cáis do naíonáin a dhéanamh

Is cáis teachín chomhábhar an-tábhachtach i bia linbh. Ós eol dó tharlaíonn de ghnáth roimh an mbliain i 8-10 mhí, ag brath ar shláinte na aiste bia agus cách an linbh.

Tá blas íogair agus comhsheasmhacht taitneamhach cáise teachín mar chuid is mó leanaí óga, agus tá siad sásta a ithe chineál seo de bheathú. Ach an luach is mó de cáis teachín - Is é a struchtúr, lena n-áirítear próitéin ainmhíoch, cailciam, fosfar, sóidiam agus potaisiam, aigéad fólach, vitimín B agus PP. Tá gach na comhpháirteanna riachtanacha do chomhlacht atá ag fás agus ba chóir go mbeadh cinnte i réim bia an linbh níos sine ná 10 mí. Ní féidir le curds Úsáideacha agus blasta cheannach ach amháin sa roinn bia linbh, ach freisin a ullmhú duit féin.

Conas cáis a dhéanamh do naíonáin? An chéad bianna soladach

A ullmhú ar an chéad bhaisc leanbh ar an saol gruth idéalach speisialta iógart leanaí, toisc go bhfuil an cion saille is fearr is féidir agus aigéadacht. Beidh céad gram de iógart a bheith go leor, mar is gá an táirge críochnaithe gan teaspoon níos mó ná aon.

Chun gur féidir ullmhú gruth a sholáthar le buidéal gloine i iógart uisce fiuchphointe le próitéin bhainne cuachta. Ina dhiaidh sin a ullmhú criathar beag agus leagan sé píosa uige nó as fabraic cadáis fíneáil. iógart coagulated Ní mór a dhraenáil tríd an cheesecloth agus lig fág ar feadh, go léir ar an ghloine leacht. Beidh Gruth beagnach aonchineálach, an-bhog i uigeacht. Ná a chur leis na bpáistí cáis teachín (mar atá i ngach bianna eile go ullmhú againn do pháistí) breiseáin saorga. Is é atá i gceist subh ceannaíodh agus bainne comhdhlúite, vanilla.

Conas cáis do na naíonáin a dhéanamh i choire dúbailte

An Bowl ríse Doirt 1-1.5 cupáin de iógart cion saille an meán. Doirt isteach in uisce i gcoimeádán le galtán bhuaic. Cas ar an teocht is airde ar feadh 4-5 nóiméad. Le linn an ama a bheidh an t-iógart curdle i calóga beag. Recline ar criathar a dhraenáil amach an serum. Casadh sé scaoilte, cáis teachín fíneáil-grained.

Teachín gruth cáis do naíonáin ó ndabhach uisce

Doirt 500 ml iógart i mbabhla agus a chur i ndabhach uisce. Chomh luath agus calóga déanta, a bhaint as teas agus fuarú go tapa. Strain trí uige steiriúla breá. Gruth a fháil garbh, dlúth.

Conas cáis a dhéanamh do naíonáin i iógart

I roinnt samhlacha dá bhforáiltear acmhainn babhla iógart de 1 lítear go leith, atá beartaithe do chócaireacht nó cáis uachtair. cáis a dhéanamh, éilíonn sé lítear de bhainne agus giosta beo speisialta (marcáilte "déiríochta Cáis"). Tá Bainne warmed go 36-39 céim. Leaven a dhíscaoileadh méid beag de uisce chun dul i mbun an bainne. I measc iógart feadh 6-9 uair an chloig. Pléitear é seo go mion sna treoracha ar an ngléas agus i bpacáiste isteach an leaven. Tar éis seo fionnuar crud agus brú trí creatlach fíneáil. Tá an cáis is úsáideach, mar folaíonn sé, sa bhreis ar an príomh-chomhpháirteanna, tá baictéir beo ann freisin. A úsáid le haghaidh cócaireachta tánaisteach miasa eile (casseroles, cheesecakes) nach moltar, mar gheall ar na baictéir bás le linn na cóireála teasa.

Gruth do naíonáin ó bhainne agus iógart (iógart, bainne géar)

Boil gloine bainne agus Doirt isteach é 250 gram de iógart. Meascán cuachta huaire ar scáileán breá. Ina ionad sin, is féidir leat úsáid a bhaint bainne bácáilte iógart coipthe nó iógart.

Conas cáis do naíonáin a dhéanamh a bhfuil cion ard de chailciam

Chun bainne bruite cooled (300 ml) cuireadh 5 ml de thuaslagán de chlóiríd chailciam (10 tiprotsentnogo). Corraigh, téamh i ndabhach uisce, fuaraithe agus squeeze trí beag éadach cadáis.