Skewers de turcaí: blasta agus íseal-calorie

Skewers de turcaí - nach bhfuil sé go leor ar an béile is gnách do ealaín na Rúise, mar go bhfuil is coitianta a úsáidtear muiceoil, sicín agus uan. Ach le hullmhú ceart mhias tharlaíonn sé go háirithe blasta agus cumhra.

Ar an gcéad dul ba chóir aird mhór a íoc leis an roghnú na feola. Is fearr a roghnú an loin agus é gearrtha i smután mór. Ach amháin sa chás seo beidh na haíonna fanacht cumhra, agus, níos tábhachtaí, skewers succulent de turcaí. Is féidir leis an marinade a roghnú aon. Mar mhias taobh bheadh an rogha is fearr a glasraí úra, sailéad agus luibheanna.

Skewers de turcaí "Sa bhaile." Is gá a ullmhú marinade. Ar 1 kg de feola a úsáidtear gloine kefir; 3 oinniúin, ciorcail mionghearrtha; beag leannlusanna-suneli, spúnóg mhór de ghreamú trátaí agus fínéagar, piobar dubh agus salann. Gach comhpháirteanna an meascán, cuir na feola agus a fhágáil i refrigerator thar oíche. Cook, stialladh interspersed le ciorcail de trátaí.

Kebab "citris". Feola (1.5 kg.) Gearr i bpíosaí mór agus é a chur sa marinade, d'ullmhú a bheidh ag teastáil ceithre clóibh garlic brúite, leath cupán subh oráiste, 2 spúnóga móra ola olóige, piobar talamh coarsely, agus a salainn ketchup beag. Fág turcaí 6 uair an chloig agus soláthrófar don tábla le ciorcail piobar bhácáilte.

Is féidir le skewers de turcaí "Juicy" a ullmhú i cúpla uair an chloig. feoil diced (1 kg.) Doirt ola olóige polstakanom sú líomóide, salann agus meascán leis na fáinní onion. Fág ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin strung ar skewers bambú agus bhácáil i aerogrill i gcomhréir leis an gclár atá ann faoi láthair.

Skewers de turcaí "Go Iodáilis" cócaráilte go han-tapa. Is gá a dhéanamh ar cileagram leath de mheascán feola de 2 oinniúin mionghearrtha, ciorcail líomóid amháin; basil úr agus mionghearrtha; meascán piobair, finéal, agus salann. An meascán ag fágáil an fheoil go dtí 8 uair an chloig. Bake mar is gnách.

Is féidir leat cócaireacht "Spicy" skewers de turcaí. Marinade Moltar a dhéanamh 3 spoonfuls móra ola olóige, sú líomóide, 2 spúnóg bhoird de mil agus luibheanna Iodáilis (Rosemary, thyme). Tá an cóimheas leath cileagram de feola. Ní mór Tuirc "scíth a ligean" i meascán de thart ar thrí uair an chloig.

Skewers de beacáin agus turcaí. Tá sé molta a dhéanamh ar marinade simplí de oinniúin glas brúite, sú sú, salann, brúite 5 clóibh de garlic agus Dill chopped. Sa mheascán, "a shealbhú" feoil ar feadh sé uair an chloig, píosaí interspersed le beacáin móra úra a stialladh.

Skewers bagúin turcaí. A ullmhú ar an marinade, is gá duit a mheascadh go leith pacáiste de im, oinniún grátáilte, zest líomóid, a bunch de lus an choire mionghearrtha agus 2 spúnóga móra de soy sauce. An fheoil gearrtha i ciúbanna mór, bagún i stiallacha tanaí, iad a chur sa marinade agus fág ar feadh cúpla uair an chloig. ceibeabanna Cook, mar is gnách. Is thairiscint Molta anlann delicious agus bunaidh meascán de shé spoonfuls mór peanut, a rith trí grinder feola; brúite tirim piobair Chili; oinniún mín grátáilte; leath cupán im peanut, calóga cnó cócó (chun blas), curaí, cainéal, 3 spoonfuls mór na meala.

A chaomhnú figiúr caol a thairiscint kebab íseal-calorie. Ba chóir Ullmhú tosú trí marinating cileagram de feola. Éilíonn sé dhá súnna liomóidí meascán, salann, 2 spúnóga móra saoi tirim agus piobar. Fág ar feadh cúpla uair an chloig, ach an uair seo gearrtha i ciúbanna mór piobair clog, trátaí, zucchini, agus oinniún - thinly. An níos mó de na comhábhair, beidh an aiste bia níos úsáidí agus a bheith ar an mhias. Next tús a chur orainn skewers stialladh, alternating le comhpháirt feoil glasraí. Beidh an cur chuige ar chumas chun taitneamh a bhaint mhias is fearr leat, ach ná overeat.

Bon appetit!