Prátaí Favorite agus feoil

An mhias is gnáth nach gá aon eolas speisialta cócaireachta - prátaí agus feola. Tá an mhias go leor léirmhínithe. Is féidir leat a dhéanamh anraith, Fry i bpanna, bhácáil san oigheann. I mbeagán focal, ní hamháin chomhaireamh. Agus céard é gan ullmhú, beidh sé hearty agus delicious i gcónaí.

Samhlaigh go bhfuil prátaí agus feola cócaráilte i bpanna friochadh. Cé chomh blasta tá sé. Chun ullmhú an mhias, ní mór duit ar a laghad de tháirgí:

1. feoil (ar bith is féidir) punt;
2. cúpla prátaí;
3. salann sin agus péire de chinn oinniúin.

Tóg an fheoil agus tús a chur le buille air. Ansin gearrtha sé i stiallacha, agus na stiallacha gearrtha thart ar 3-5 cm. Scaip ar uile dea friochadh dearg-te agus tús a chur le Fry an fheoil. Tar éis thart ar 10 nóiméad, agus beidh sé a fháil Fry screamh browned. Chomh luath agus a bhaint tú an uile as an sorn, scaipeadh an fheoil ar an scragall agus é a wrap go maith. Ná déan dearmad salann a chur leis.

Anois craiceann na prátaí, gearrtha sé i ciúbanna, tumtha i bpanna, cuir an oinniún, mionghearrtha chomh mín agus is féidir, salann agus a leagtar ar an tine. Nuair a bheidh na prátaí bruite, é a chur leis an fheoil an scragall agus beagán friochta. Cúig nóiméad ar an tine a shealbhú. Gach anois na prátaí leis go bhfuil an fheoil beagnach réidh. Blanking an uile le clúdach, agus deich nóiméad níos déanaí is féidir leat tosú ag ithe.

An bealach eile chun cabhrú le ullmhú an mhias a mhalairt beag. Beidh sé seo na prátaí le feoil i choire. Mar guessed tú, tá sé seo le mhias stewed. Is féidir leat cócaireacht beagnach gach lá, agus fós ní dhéanann sí a fháil leamh.

Tóg an citeal, Doirt ola glasraí, teas sé. Ansin cuir muid ag muiceoil cócaráilte agus Fry. Ag an am, go dtí go bhfuil an fheoil rósta, in iúl dúinn oinniúin agus prátaí. Táimid glan orthu agus a ghearradh. Prátaí gearrtha i ciúbanna nó diced, a d'fhéadfadh an dá breá agus fáinní onion bheith, ach is féidir leat chop go simplí. Fág an chéad uair sa choire leis an fheoil agus Fry an oinniún ar feadh cúpla nóiméad. Feicfidh tú nuair a bheidh sé réidh. Oinniúin soften agus lí órga a fháil. Anois Doirt isteach na prátaí cauldron. Chun bhí prátaí agus feola bog, tá sé riachtanach uisce, ½ cupán a chur go leor. Salann agus Piobar chun blas.

Má tá tú sorn gáis, déan tine de na lú, más rud é an sorn leictreach, a chur ansin an lasc ar cheann. Anois, a ligean ar an prátaí agus feola stewed go dtí go réidh. Cúig nóiméad sula mbaintear an citeal as an sorn, is gá duit le caith duille bá ann. Tabhair na prátaí chun seasamh ar feadh cúpla nóiméad. Cooled síos beagán, beidh sé blas níos fearr ná má itheann tú ar an bpointe boise, a bhaint as an teas. Chun seo a mhias is maith síobhais oireann, dill.

Anois, conas a prátaí le feoil sicín cócaireacht. Tógtha agus sicín gearrtha i codanna. Ansin na píosaí a leagan amach san uile agus Fry ar gach taobh. Beidh codanna a bheith réidh nuair a chumhdaítear le donn órga blasta. Le linn friochadh a chur ar an oinniún, gearrtha go mion, idir na píosaí feola. cearc Barr dhianscaoileann na prátaí, gearrtha i slices tanaí, agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht. Nuair a bheidh na prátaí caked, is féidir é a bhaint as an teas. Freastal tar éis an béile cooled.

Tá mhias bunaidh - prátaí le feoil sa phota. Gcéad dul síos, a chur ar an fheoil a bheith mairteoil nó muiceoil. Níl an Gearr mór, ach nach bhfuil sé riachtanach agus níos lú, agus an réamh-Fry i bpanna. Tar éis an tsaoil, cé go cócaireachta feoil bhfuil agus prátaí éagsúla. Chomh maith leis sin Fry oinniúin. Ansin cuir muid suas go léir na comhábhair i bpota, prátaí, a chur tais. Ná déan dearmad ar an salann agus piobar. Dún an POT agus a chur san oigheann le haghaidh bácála. Is féidir leat gnáth ina ionad Clúdaíonn an taos agus iad a dhúnadh ar bharr an phota. Mar aon le prátaí go héasca le feoil, agus an taos réidh (i bhfoirm cácaí). Prátaí agus feoil, sgotovlennaya an mbealach seo, beidh sé i bhfad tastier ná cooked i bpanna friochadh.

San Airteagal seo, tá tú d'fhoghlaim roinnt bealaí chun prátaí a ullmhú le feoil. Tá súil agam go mbeidh sé úsáideach.