Conas chun cócaireacht an julienne an sicín agus beacáin

Ní Julien gá comhábhair coimhthíocha a ullmhú, is féidir iad a cheannach ag aon siopa. Bain sult as an mhias an dá dhaoine fásta agus páistí. Cé go bhfuil Julien-cothaitheach, ach fanann mhias te aiste bia, delicious agus éasca. Julienne ar sicín féidir agus beacáin a cooked ar bhealaí éagsúla. nuances Beaga atá á hullmhú thabhairt ar an mhias elegance speisialta, úrnuacht agus blas. Ullmhaigh an mhias:

• i cocotte (pannaí portioned lú)
• i bpota le clúdach déanta as taos
• sa pan
• i mias bácála
• baked san oigheann tartlet
• púitsí pancóg
• i MICREATHONNACH

A ullmhú julienne de sicín agus beacáin, ní mór duit a boil nó chíche cearc agus a ghearradh i bpíosaí beaga. beacáin comminuted úra nó reoite, oinniún gearrtha go mion Fry leithligh uile le ola glasraí. Ansin tú ag cócaireacht anlann uachtar as plúr rósta i im, uachtar géar agus salann. Cuir na comhábhair isteach sa anlann agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, stirring i gcónaí. Ansin aistriú julienne isteach ar an gcoimeádán do chócaireacht, sprinkle cáis ghrátáilte agus bake 20 nóiméad go dtí go donn órga.

taitneamh gach housewife rúin beag na cócaireachta. D'fhonn ullmhú le julienne de sicín agus beacáin, is féidir leat a chur ar an sicín bog agus juicy. Chun blas a chur ar an liamhás agus ispíní. An comhábhar bunúsach agus riachtanach d'aon Julien aimsiú beacáin. Is féidir é a beacáin bán nó beacáin, chanterelles nó beacáin. Sicín, ispíní, liamhás, beacáin agus glasraí atá gearrtha go mín i stiallacha. Glasraí a úsáidtear oinniúin, cóilis, spionáiste, brocailí.

Chomh maith leis an fheoil a úsáidtear uaireanta in ullmhú iasc olúil bog ach ní agus bia mara. Tá siad blanched i fiuchphointe uisce ar feadh 5 nóiméad, agus collapses le crackers cáis a fháil rós dromchla réidh. Féile Mhias - Beidh julienne de sicín agus beacáin mhaisiú aon tábla. A meascán den scoth de fíon dearg te lá frosty agus na coise tinne fuar, ardaitheoir do biotáillí agus a thabhairt duit neart. An riail is mó de miasa cócaireachta - é a chosc ó thriomú amach, agus mar sin tá an t-anlann i bhfeidhm uachtar, uachtar blas géar nó bainne i gcainníochtaí leor.

Is Hot snack tasty embodiment classically sicín julienne. Sa cearc ba chóir bruite ar feadh leathuaire i fiuchphointe uisce saillte, lig dó fuarú agus chop an-julienne finely. Ar leithligh Fry oinniún go dtí go soiléir ar ola glasraí. Cuir beacáin chopped agus cócaireacht go dtí go léir an fiuchphointe leacht. Ansin, chuir na píosaí sicín le salann agus piobar agus meascán maith.

Ar bpanna friochadh tirim Fry an plúr go dtí go creamy, cuir an t-im, Doirt an uachtar, uachtar beag searbh, comhpháirteanna uile an julienne agus meascán maith, ansin a bhaint as teas. I bhfoirm ullmhaithe leagan mhias agus a chur san bake oigheann ag 180 céim ar feadh 30 nóiméad. 10 nóiméad roimh an meascán sprinkle cócaireachta cáise agus crackers. Fág san oigheann go dtí screamh oideachais donn cócaráilte agus órga dlúth.

Is féidir leat cócaireacht beacáin aiste bia julienne, gan feoil agus iasc. An Chéad bhfuil tú chun cócaireacht, nigh agus glan na glasraí: cairéad, brocailí, trátaí, oinniúin, agus go leor de greenery. Cairéid agus brocailí bruite agus a ghearradh i slices, trátaí agus oinniún gearrtha i fáinní leath, beacáin gearrtha i stiallacha. Ansin, friochadh uile le ola glasraí leis an uisce a chur leo a mhúchadh an beacáin. Go uile ullmhaithe, greased le im, a chur ar na comhábhair a mheascadh. Doirt ar bharr an uachtar géar leis na huibheacha agus bhácáil san oigheann ar feadh leathuaire. Bain an mhias críochnaithe, garnish le cáis grátáilte, luibheanna agus a chur chun languish ar feadh 10 nóiméad.

Casadh sé amach blasta agus tairisceana mhias, solas go leor agus aiste bia. Is féidir le Julien bheith ullmhaithe a oireann ag cách. Níos hearty liamhás agus feoil - do na fir, an níos éadroime, cáis agus beacáin íogair - do mhná, le beacáin, rís agus glasraí - do pháistí.