Saillte ronnach - sneaiceanna ar gach lá

Conas chun cócaireacht iasc delicious tapa agus go héasca? Blas miasa homemade is fearr i gcónaí. Is ronnach Saillte cinnte go luí fiú iad siúd nach bhfuil lucht leanúna an táirge seo. Tar ullmhaigh an t-iasc uair amháin, beidh tú riamh é a cheannach sa siopa. Tá a lán de na oidis as a bhfuil a roghnú na cinn is oiriúnaí. Déanann Éasca shailleadh fáil an mhias fiú do na novice máistreás. Chomh maith le sraith de comhábhair is gá is íosta agus tá i gcónaí ar láimh.

iasc Roghnú

De réir an rogha an chur chuige táirge is mó le cúram mór. Ar an mbraitheann todhchaí na miasa blas. Maith nach bhfuil dearmad go bhfuil tú ag cócaireacht ar do shon féin agus do muintir. Tá iasc Dea struchtúr dlúth agus nach bhfuil súile dull. Is féidir le Caighdeán an táirge a chinnfidh an dath, a bhfuil gills. Ba cheart go mbeidís pink. Níor chóir an smell a bheith repulsive. Roghnaigh iasc, iad úr nó fuaraithe. Cé a cheangal ar roinnt oidis conablaigh reoite. De réir a roghnú an t-iasc oiriúnach, dul abhaile agus tús cócaireacht.

An chéad mhodh

Is tasc simplí ach suimiúil - Ullmhú ronnach saillte. Is féidir leis an rogha de spíosraí a dhéanamh dá rogha féin. Ach cuimhnigh go dtéann sí i gcion ar an blas an todhchaí bia. Áirítear ar an chéad chos sraith caighdeán na comhpháirteanna. Doirt isteach i gcoimeádán agus ag cur uisce dhá craiceann oinniún handful, salann agus siúcra. Marinade dhéanamh do blas. Nuair a thagann an t-leacht chun boil, cas an teas agus fuarú an t-ábhar. Le linn an ama, is féidir leat a ullmhú an t-iasc. Bain na ionathar, ceann agus nigh arís. Marinade muid a scagaire agus Doirt isteach é dhá spúnóga móra de deatach leacht. Cuir sa píosaí éisc leacht cooled agus fág ar feadh shailleadh. Is féidir Barr a bheith éasca a chur ar an yoke. Trí lá ina dhiaidh sin, tá ronnach saillte réidh. Tá sé a fhaightear le aroma beag ar chaitheamh tobac.

An dara bealach

Ní dhéanann an t-oideas a bhaint as an marinade. Tóg iasc ard-chaighdeán agus go cúramach ar a mianach. ronnach Má reoite, ansin lig sé thaw. Tar éis sin, bain an giblets agus ceann. Ansin a dhéanamh linn incision feadh an spine agus tarraingt amach an spine agus cnámha. Tá muid go fóill a filléad glan. Nite arís faoi uisce reatha fuar. Next, ní mór an t-iasc a thriomú gá le páipéar tuáille. bunch dill Gríscín an-finely. Nuair a chuirfear an gcéanna aon Piobar (géarmhíochaine, paprika). Ar leithligh, mheascadh a spoonful de salann agus leath spúnóg siúcra. Cuimil an meascán na n-iasc. Dill, piobar measctha, scaipthe ar cheann filléid leath agus clúdaíonn siad an barr an dara leath. Next, cas muid as an filléad éisc agus rolladh zamatyvaem i wrap plaisteach. Laistigh de uair an chloig a bheidh sé a ullmhú ronnach saillte delicious.

Ambasadóir spicy

An níos mó a chur leis an marinade de spíosraí agus cas iasc blasta. Ronnach saillte baile-ullmhaithe mar seo a leanas. Tóg dhá meánmhéide iasc, dhá oinniúin, bá duille, clove, piobar dubh piobar, fínéagar 30 millilítear agus 50 millilítear ola glasraí. Is é an t-iasc a ghlanadh as an taobh istigh agus bain an ceann. Ansin a thógáil amach na cnámha agus feannadh. Tá sé fós a filléad, agus beidh a salann. Oinniúin gearrtha i fáinní leath agus purify nó beagán níos lú. I Bowl ar leith, mheascadh go léir na spíosraí agus blastanas, agus fínéagar agus ola glasraí. Tá an t-iasc gearrtha i bpíosaí agus a chur i mbabhla ar leith. Sprinkle a shalann garbh (1.5 spúnóg), meascán agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ansin a chur air an oinniún agus pickle. Gach meascán muid go maith agus fág ar feadh 10 uair an chloig ag teocht an tseomra. Tar éis sin, chuir muid é sa chuisneoir ar feadh 2 hr. Saillte Ronnach - sneaiceanna blasta, le chéile breá le prátaí i bhfoirm ar bith.

iasc blasta

Tá an t-oideas cócaireachta tapaidh iasc delicious. Beidh Saillte baile ronnach a bheith réidh in 4 uair an chloig. Is é an t-oideas le haghaidh 2 iasc mór. An riachtanas is gá gloine siúcra salainn cupán, piobar dubh Goroshkov 12, bileoga iomaí de labhrais agus lítear uisce. Gach na comhábhair a chur i bpanna agus cócaireacht an marinade. Nuair a thagann an t-leacht chun boil, cas an teas agus fuarú le haghaidh hiomlán. Idir an dá linn, Lig dúinn iasc. Níos fearr má beidh sé a reo go leith. Bain an ceann agus eireaball agus fáil réidh leis an viscera. Tar éis sin, nigh an conablach ó gach taobh agus a ghearradh i bpíosaí a la carte. chuir muid iad i miasa oiriúnacha agus sáile a líonadh. Cuimhnigh, tá sé fuarú go hiomlán. Ar a bharr chur brú beag leis an t-iasc a bhí marinated. Beidh ronnach Saillte bheith réidh le húsáid laistigh de 4 uair an chloig. Sa todhchaí, is féidir a aistriú isteach i mbabhla ar leith, cuir ola glasraí agus é a sheoladh sa chuisneoir go ceann dhá uair an chloig.

A theannta sin beag

Is féidir leis an méid salainn a choigeartú ar do chuid féin. Má tá an t-iasc iompaithe amach, i do thuairim, salann níos mó, a laghdú méid an comhábhar. Chun é a dhéanamh ar an blas spicy ronnach, is féidir leat úsáid a bhaint lus an choire, cumin nó aon spíosraí eile. Chomh maith leis sin úsáid a bhaint as meascán réidh-déanta le haghaidh shailleadh agus marinating an t-iasc. Is féidir le fínéagar a chur in ionad sú líomóide, agus a salainn simplí - mara. Iontaobhas do intuition agus a dhéanamh Pioc suas na comhábhair. Is é sin an áilleacht an bhaile iasc salann.