Conas a fritters zucchini dhéanamh: oideas

Far fhios ag gach duine conas a fritters zucchini dhéanamh, agus mar sin siad ag plé lush, bog, juicy agus an-bhlasta. I gcás daoine den sórt sin is céim trí mhodh ar chéim an ullmhú an simplí miasa glasraí.

Conas a fritters zucchini dhéanamh: oideas mionsonraithe

comhábhair is gá:

• óga zucchini le craiceann bog - 2 ríomhairí pearsanta;
• mór cearc ubh - 2 ríomhairí pearsanta;
• bainne úr 4 faoin gcéad - ½ cupán;
• dill agus peirsil - cúpla sprigs;
• Soda bácála (a úsáidtear gan fínéagar) - 1/3 de spúnóg bheag;
• Plúr cruithneachta - 2-3 spúnóga móra;
• ola lus na gréine gan bholadh - 80-120 ml (fritters roaster);
• gairleog úr beag - 1 clove (do blas);
• salann - roinnt schepotochek;
• milis piobar - 1/5 spúnóg bheag;
• uachtar géar, ketchup agus maonáis beagmhéathrais - a chur ar fáil leis an tábla.

próiseáil glasraí

Roimh an teach tábhairne a pancóga a dhéanamh, ba chóir duit a láimhseáil go maith ar an zucchini óga. Éilíonn sé seo 2 chun glasraí a ní, a ghearradh a gcuid navels agus stalk, agus ansin brúite ag baint úsáide as grater mór.

taos próiseas

Chomh luath agus an glasraí bunúsach a phróiseáil, tá sé riachtanach chun tús a chur leis an tsubstráit kneading díreach. Éilíonn sé Beat go mór 2 uibheacha cearc (gabhlóg nó whisk), Doirt iad roinnt úr bainne 4-faoin gcéad, cuir Soda bácáil, piobar dubh cumhra, salann, gairleog grátáilte, peirsil gearrtha agus Dill, agus zucchini gearrtha agus plúr cruithneachta . Gach leagtha amach ba chóir na comhábhair a bheith fada agus go cúramach a mheascadh le spúnóg mhór. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil taos slaodach agus tiubh. Má tá sé beagán Watery, nó, os a choinne sin, thickish, ansin is gá dó add a méid beag de plúr cruithneachta agus bainne úr, faoi seach.

Cóireáil teasa bia

Roimh an teach tábhairne a muffins dhéanamh, is gá duit a ghlacadh friochtán glan mór, é a chur ar teas ard, cuir go leor ola (lus na gréine) agus fanacht go dtí nach mbeidh sé dul as deataigh éadrom. I ndiaidh éilíonn spúnóg mhór a scoop an taos agus é a chur ar mhias te. Ag am amháin friochtán mór, is féidir leat Fry suas go dtí 6-7 pancóga. Ullmhaítear iad ar an mbonn céanna le pancóga rialta le kefir nó bainne. I bhfocail eile, nuair a bheidh an fritters smior taobh níos ísle browned, agus an dries beag chuid uachtarach, ba chóir iad cas láithreach spatula adhmaid nó miotail.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

Anois go bhfuil a fhios agat conas a fritters dhéanamh ar zucchini ionas go bhfaigheann siad an chuid is mó lush, bog agus blasta. Is féidir é seo an mhias a sheirbheáil don dinnéar, agus nuair a fuar agus te. Is é pancóg glasraí molta a chur i láthair ar an uachtar tiubh, ketchup spicy nó maonáis measartha-saille ann freisin.

housewives Leid cabhrach

Fritters de zucchini lush fháil fiú níos blasta, más rud é in ionad bainne úr leis an taos add a kefir géar beag nó iógart. Sa chás seo, beidh tú in ann a bhaint amach éifeacht bia "taise", a achomharc chuig lucht leanúna go leor den sórt sin dinnéar.