Pasta úll delicious agus milis: sa bhaile, an t-oideas do chócaireacht

Apple candy, sa bhaile tá chos a phléitear thíos, fada go leor. Mar sin féin, tá an t-am ar fad a chaitear ar an táirge údar maith. Tar éis an tsaoil, mar thoradh ar thriomú fadtéarmach de puree torthaí, cinnte go bhfaighidh tú cóir an-bhlasta agus úsáideach. Agus chun é seo a dhéanamh cinnte, cuir in iúl dúinn cur síos mionsonraithe ar an gcaoi a dhéantar an táirge milis seo.

Pastille Apple: sa bhaile, an t-oideas do chócaireacht céim ar chéim

Táirgí riachtanacha:

• Siúcra gaineamh - 200 g;
• Úlla Sweet "Antonovka" - 2 kg;
• Uisce óil scagtha - 150 ml.

Roghnú ceart an phríomhtháirge

Agus tú ag smaoineamh ar conas candy úll a dhéanamh, ba chóir duit úlla milis a cheannach. Bainimid úsáid as an táirge branda "Antonovka". Tar éis an tsaoil, is toradh den sórt sin a bhfuil an daingean is gá agus an blas atá riachtanach le haghaidh delicacies amach anseo.

Tá Apple Pastille sa bhaile (an t-oideas simplí go leor) ullmhaithe gan úsáid a bhaint as torthaí ach go hiomlán scafa. Chun seo a dhéanamh, ní mór na táirgí go léir a nite, agus ansin an craiceann a bhaint astu agus an bosca síol a bhaint. Éascóidh nós imeachta den sórt sin go mór leis an bpróiseas a bhaineann le prátaí maisithe a dhéanamh, toisc nach mbeidh císte ann.

Cóireáil teasa torthaí

Chomh maith le torthaí chos Greamaigh i gceist malic úsáid na comhpháirteanna den sórt sin siúcra agus uisce óil gnáth. Ba chóir na comhábhair seo a chur leis na úlla peilte agus go mionghearrtha, agus ansin iad a mheascadh go maith agus a chur ar leataobh ar feadh 35-55 nóiméad. Tar éis sin, ba chóir miasa cóirithe le torthaí a chur ar shorn gáis agus de réir a chéile a thugtar le boil. Ansin, ní mór an mais a chócaráil go dtí go boilíonn na h-úlla agus tús a chur le "puff" ó easpa taise.

Pastille a fhoirmiú

Chun a áirithiú go dtéann an íogair sa todhchaí tanaí agus a thriomú go maith san oigheann, ba cheart ciseal beag a chur i bhfeidhm ar pháipéar páire le haghaidh bácála nó le sleamhnán cócaireachta. Tar éis seo, ba chóir an táirge atá déanta a chur ar bhileog bácála agus a sheoladh chuig oigheann fuar.

An táirge a thriomú

Caithfear an pastille Apple a thriomú san oigheann ag an teas is ísle, ar shlí eile is féidir é a dhó. An t-am cócaireacht an delicacy ag brath go hiomlán ar an tiús ciseal atá leagtha ar an meáchan páipéar gréiscdhíonach. Má tá an-tanaí (suas le 3 milliméadar) ann, ansin ba chóir é a thriomú thart ar 5-6 uair an chloig, má tá sé níos déine (5 go 10 milliméadar), ansin dhá uair níos faide.

An chéim dheiridh ullmhúcháin

Meastar go bhfuil cócairí go hiomlán sa bhaile, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thuas, bruite go hiomlán tar éis dó a bheith ag imeacht go maith as an bpáipéar cócaireachta. Chun an táirge a mhaisiú, níl sé inmhianaithe an dromchla a lubricate le hola (glasraí). Ansin, ba chóir an pastille a ghearradh le scian géar i stiallacha fada, a rolladh isteach i rolla agus ceangailte le teaghráin. Tar éis sin, ba chóir an t-úll a chaitheamh i mála plaisteacha agus a chur i cuisneoir. Sa choinníoll seo, is féidir an greamaithe torthaí a stóráil ar feadh suas le bliain go leith.