Muiceoil in anlann milis géar - mhias is fearr leat na milliúin

Más rud é go gcaithfí riamh i mbialann na Síne, ansin, ar ndóigh, thuig tú an blas an-neamhghnách ar mhias feola bunaidh an ealaín tSín - muiceoil in anlann milis agus searbh. Cuimhníonn a lán daoine an chuma fíneáil agus blas coimhthíocha íogair an fheoil seo. Tá dream ag cuid acu an mhias seo a dhéanamh sa bhaile chun cairde agus teaghlaigh a chóireáil.

Tá go leor oidis simplí ar fáil go leor le haghaidh cócaireachta sa bhaile, ionas gur féidir leat muiceoil álainn a fháil i anlann milis agus searbh.

Muiceoil i anlann milis agus searbh i Sínis

Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur ealaín Síneach a bheith gcomhábhar go léir atá gearrtha díreach mar a thógann próiseála teirmí traidisiúnta tháirgí beagán ama agus ar gearradh nóiméad nach bhfuil gá a bheith go leor.

Is é an riail is tábhachtaí don mhias seo ná an teaglaim de bhia milis agus géar a urramú go docht.

1. Ullmhaigh piobar milis dearg agus buí gach ceann in cileagram. Na dathanna níos mó i nglasraí, is é an níos colorful muiceoil i anlann milis agus searbh. Nigh go maith na pods, agus gach gearrtha, agus na síolta a chur faoina bhráid, bunanna na peduncles agus septa.

2. Gearr oinniún amháin i bhfáinní.

3. Tá greamaithe trátaí nó cupán (dhá spúnóg bhoird) le chéile le soy sauce (thart ar 4 spúnóg bhoird). Níos fearr, ar ndóigh, cistín de mhonaróir maith a úsáid. Cuir cúpla spoonfuls de bhrat feola tiubhaithe, leath cupán uisce, teaspoonful salainn, cúpla spúnóg siúcra agus a lán spúnóga fínéagar fíona (cuidíonn gourmets úsáid a bhaint as fínéagar ríse, agus measfar go bhfuil an blas a bheith níos inghlactha i gcomhair ealaíne Síneach coimhthíocha). Measc gach rud.

4. Gearr píosa beag ginger isteach i stiallacha agus cuir Fry ar ola te.

5. Níor chóir piobair a fhriochadh ar feadh tréimhse fada, go dtí go scoirfidh siad as a chéile.

6. Fry na oinniúin.

7. Na pineapples diced (thart ar 250 gram) a chur leis. Is féidir leat anannann stánaithe a úsáid, agus ba chóir iad a bheith friochtaithe beagán.

8. Doirt an anlann bruite agus é a mheascadh i brat friochta leis na glasraí friochta atá ann cheana féin.

9. Cuir an cornstarch (go leor dhá spleacán), a chaill tú roimhe seo in uisce chun an sauce a thiúsú.

10. Idir an dá linn, meascán an dá uibheacha buailte le coirce arbhair (thart ar 50 gram), soy sauce agus cuir salann beagán. Tá salann tábhachtach lena chinntiú nach raibh muc muiceach mar thoradh ar muiceoil.

11. Gearr leath cileagram de muiceoil i slisní, amhail is dá mba le haghaidh stroganoff mairteola nó bloic chearnóga beaga.

12. Cuir muiceoil marinithe sa anlann ar feadh thart ar leath uair an chloig.

13. Téigh i mban friochta domhain thart ar leath lítear de ola glasraí.

14. Déan an fheoil a thiomáint sa choirce arbhar, déan an bhreis agus an Fry a chosc ar feadh tamaill ghearr ag teocht ard (thart ar 6 nóiméad) thar tine mór. Cruthaigh an fheoil ionas nach mbeidh na píosaí bata le chéile.

15. Chomh luath agus a bhíonn an fheoil órga, é a thógáil agus é a chur ar naipcín nó ar chliath.

16. Nuair a dhéantar breis saill a bhaint, déan an brat friochta agus athraigh an fheoil arís. Beidh buíochas leis an bhfeoil rósta dúbailte seo le screamh dearg crispy. Cuir feoil arís ar naipcín nó ar chliath.

17. Measc an fheoil friochta le glasraí stewed, agus déan é a mheascadh go réidh.

18. Chun snasta sonrach den anlann a bheith agat, cuir ola beag as an muiceoil friochta domhain-friochta, go litriúil ag an deireadh.

Tá muiceoil in anlann milis agus searbh réidh - is féidir leat feoil a sheirbheáil le rís nó mar mhias neamhspleách.

Mar a fheiceann tú, an muiceoil i fuidrimh nach bhfuil i anlann milis agus searbh, a ullmhú deacair, ach is féidir leis an éifeacht a do chuid iarrachtaí luí do chairde agus iad a cuimhneamh ar feadh i bhfad. Seo mhias feoil an-oiriúnach le haghaidh oíche rómánsúil, agus b'fhéidir go mbeidh tú a bheith ar cheann de chuid milliúin de lucht leanúna dílis.