Conas a Fry an t-iasc san uile. Bain triail as oidis nua

Is Éisc rialta agus mhias is fearr leat ar ár tábla. Chun éagsúlú an roghchlár, a chuirimid ar fáil ar roinnt oidis suimiúil. Ó iad a bheidh tú ag foghlaim conas a Fry an t-iasc i bpanna delicious agus neamhghnách. féidir le béilí a sheirbheáil ina aonar nó i dteannta aon mhias taobh.

Uimhir oideas 1. De réir mar Fry éisc i bpanna san ubh

táirgí:

- dhá chéad gram de filléad éisc;

- dhá uibheacha cearc;

- plúr beag;

- blastáin i bhfoirm piobar talamh, luibheanna agus salann;

- thart ar ola glasraí cupán haghaidh friochadh.

Ullmhú:

1. Filléid éisc gearrtha i codanna cothrom, cuir salann agus meascán le spíosraí. Fág mais ar feadh leathuaire a soak.
2. I mbabhla, Doirt an plúr. Uibheacha Bris isteach i mbabhla eile agus meascán le gabhlóg.
3. Is é an t-iasc i bhfeidhm den chéad uair i plúr. Ansin immerse na píosaí san ubh agus láithreach scaipeadh ar an friochadh uile téite le ola glasraí do friochadh.

Uimhir oideas 2. Conas a rósta iasc mangaigh le sú líomóide

táirgí:

- trí chéad gram mhangach;

- líomóid amháin;

- le spúnóg bhoird de uachtar blas géar nó maonáis;

- peirsil =

- plúr =

- salann =

- ola glasraí do friochadh.

Ullmhú:

1. Conablaigh mangach a thabhairt go leáite go hiomlán, nigh go maith (go háirithe taobh istigh) agus lig dó sileadh sreabhach bhreis.
2. Ansin, gearr an t-iasc crosswise i slices de leithead i leath le dhá ceintiméadar.
3. Le líomóid squeeze an sú agus Doirt mangaigh é, go héadrom salann agus corraigh go maith, fág ar feadh cúig nóiméad déag.
4. Glasaigh chop mín le scian agus an meascán le uachtar géar.
5. tús Éisc a crumble sa anlann, agus ansin sa plúr.
6. Fry i ola glasraí thar teasa trí mheán, ag casadh. Ní Chun iasc bhris, is féidir leat a chur le tine ag tús na cócaireachta, ag laghdú an deireadh más gá.

Uimhir oideas 3. Conas iasc a Fry i bpanna friochadh i bhfoirm rollaí le cáis

táirgí:

- leath cileagram de filléad éisc (is fearr a bhaint as an bradán);

- Dhá chéad gram de cháis chrua;

- leath líomóid;

- le haghaidh friochadh - agus im glasraí, a glacadh i gcionmhaireachtaí comhionanna;

- salann =

- bán piobar;

- plúr =

- toothpicks.

Ullmhú:

1. Filléid éisc gearrtha crosswise i slices tanaí.
2. Gach píosa sprinkle le salann agus piobar.
3. Cáis gearrtha i dingeacha beaga fada.
4. Ar gach pláta, cuir iasc ar phíosa líonadh agus rollaí agus toothpicks go leith ansin Cleave wrap.
5. Leagan amach ar friochtán te, réamh-rolla i plúr.

Uimhir oideas 4. Conas a Fry na filléid éisc leis an muisiriún bunaidh "feoil"

táirgí:

- leath cileagram de Filléid éisc;

- oinniún;

- trí chéad gram de beacáin;

- céad gram de piseanna glas úr;

- céad gram de cáis;

- glas;

- do friochadh éisc - ola glasraí;

- friochadh beacáin - im;

- plúr =

- salann, spíosraí.

Ullmhú:

1. Filléid éisc is fearr a úsáidtear i bhfoirm píosaí fada oblong de thiús beag. Rub iad le salann agus spíosraí agus fág ar feadh leathuaire.
2. Fungais agus oinniún an-mionghearrtha, Fry go dtí galú iomlán ar an leacht agus ríomh mais na Ruddy.
3. piseanna glas rolla ar feadh cúig nóiméad i fiuchphointe uisce. Sliocht dó fuarú i colander.
4. mash pea Fuar le gabhlóg agus meascán le beacáin, luibheanna chopped agus salann.
5. rolla filléad i plúr agus cuir ar friochtán te. Fry an t-iasc go hiomlán ar thaobh amháin, smeach leis an gceann eile. Tar éis shintéiriú gearr, ar ais na píosaí ar an seasamh os coinne. Cuir gach giotán de beacán líonadh agus go réidh sprinkle le cáis ghrátáilte. Dá réir sin, an gá atá le Fry na píosaí ar feadh cúpla nóiméad gan casadh.

Foghlaim conas iasc chun éisc óga i bpanna friochadh ar bhealaí neamhghnácha, tá tú cinnte chun iontas do theaghlach le blasanna nua!