Conas agus cé mhéad a cócaireacht teanga?

Mairteoil nó teanga muiceoil féidir a bheith ina tábla mhias síniú Fhéile aon housewife, más rud é ullmhaithe i gceart. Agus is féidir leat a pamper abhaile delicacy tenderest, atá, ina theannta sin, tá an-úsáideach. Chun seo a dhéanamh, ba chóir duit a fhios conas a cócaireacht agus conas teanga.

Is é an eagna traidisiúnta go bhfuil an níos faide an táirge bruite, is amhlaidh is fearr, ach tá sé seo míthreorach. Cuid mhór ag brath ar an gcineál feola agus aois an ainmhí. Dá bhrí sin, le haghaidh laofheoil teanga go leor leath-uair an chloig, na mairteola a bheith réidh le trí huaire an chloig, agus muca - thart ar dhá. Ní mór go mbeadh leath uair an chloig roimh dheireadh na tréimhse an ama a Pierce le gabhlóg nó trí-táirge de scian géar, má théann tú síos go héasca - mar sin tá sé réidh.

Fhios conas a cócaireacht teanga, tá sé riachtanach, mar más rud é nach ndéanann sé Dowar, beidh sé deacair chun blas agus díolama - féadfaidh crumble agus titim as a chéile.

Má ghlacann tú an táirge mairteola, tá sé an chéad nite go maith faoi uisce reatha, scrape réidh le scian, mucus a bhaint de. Cuir ar an uile tine le huisce fuar nuair a boils sé, tá sé leis an salann (2 tbsp. Spúnóg 5 lítear) agus bá duille. Seo a chur freisin teanga agus boil os cionn mheán teas ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Más léir cúr sin, mar atá le feoil cócaireacht traidisiúnta, tá sé as oifig le spúnóg slotted. Ina dhiaidh sin, téann an táirge a 1 nóiméad agus tumtha i gcoimeádán uisce fuar (ar féidir le duine a chur fiú roinnt píosaí oighir). Ba chóir duit a bheith go maith a shoiléiriú craiceann uachtarach, a bhfuil bainte anois. Tar éis sin, is féidir leis an byproduct a chur i brat, nuair boiled sé le cairéid, spíosraí, fréamhacha. Conas chun cócaireacht an teanga anseo - de rogha na cócaireachta, ach is minic, is leor ar feadh 15 nóiméad.

Is féidir le táirge cócaráilte a ghearradh ach agus is féidir a dhéanamh dó Pate (scrollú trí grinder feola, cuir an ubh agus maonáis) nó é a chur leis an sailéad.

Má labhairt linn faoi conas agus cé mhéad a cócaireacht muiceoil teanga, anseo, freisin, braitheann gach rud ar an méid agus modh ullmhúcháin. Is féidir leat a dhéanamh glóthach as an táirge seo. Don chéad teanga seo a sáithithe ar feadh 2-3 uair an chloig. Thairis sin, bhog sé isteach i bpota, Doirt fiuchphointe uisce agus a chur ar phláta. Tar éis fiuchphointe, tá an tine a laghdú, salann a chur, spíosraí, bá duille. Béilí Réidh 2.5-3 uair an chloig. Ina dhiaidh sin tá teanga ceirteacha tarraingthe amach, tumtha i uisce fuar, tá sé íonaithe as an craiceann. Lean sé ar aghaidh a ghearradh i slices tanaí, atá le feiceáil ar Bowl beag. Is é an brat scagtha, tá sé curtha geilitín réamh-soaked agus gairleog brúite. Tá siad a líonadh le feoil. Mhias maisithe le Greens agus slisní uibheacha bruite.

Má tá amhras ann maidir le cócaireacht teanga muiceoil, ba cheart á stiúradh ag na meán-am is thart ar 2 uair an chloig. Nuair a bheidh ag baint úsáide as an chuid seo na muice óg, d'fhéadfadh sé a bheith go maith go leor chun 1.5 uair an chloig. Tá mhias chop cooled, mar atá i bhfoirm teasa, d'fhéadfadh sé titim as a chéile ar phíosaí sloppy.

I bhfad cabhrú le feabhas a blas leis i rith spíosraí agus fréamhacha cócaireachta. Níos minice ná a mhalairt, anseo bhain siad úsáid as an cairéad, oinniún, soilire. A chuirtear iad leis an brat i leath uair an chloig tar éis fiuchphointe, a ní agus scafa ach i bhfoirm ginearálta. 40 nóiméad ina dhiaidh sin, ba chóir iad a chur as oifig le spúnóg slotted. Is féidir le Cairéid slice ansin agus a sheirbheáil le réidh de dhéantús an mhias.

A fhios agam conas a cócaireacht an teanga go bhfuil chas sé measartha bog ach ní thagann seachas, leis is féidir leat cócaireacht delicious agus éagsúla sailéid, a, níl aon amhras beidh, a bheith ina rath i siúd a iarracht iad. Dá bhrí sin, d'fhéadfadh an t-oideas amháin a bheith mar seo a leanas.

Cucumber agus bruite uibheacha gearrtha i bpíosaí beaga, cosúil le teanga bruite. rub cáis ar grater mheánmhéide. Gach na comhábhair a mheascadh le uachtar blas géar nó maonáis. Sailéad sheirbheáil ar an tábla, sprinkle le luibheanna. Is féidir leat freisin meascán an teanga bruite, piseanna glas, slisní cairéid bruite agus prátaí. Maidir leis an líonadh a úsáidtear anlann gairleog-maonáis.