Oidis buiséid do theaghlaigh a bhfuil ioncam beag acu gach lá

Inniu, is dóigh le beagnach gach duine faoi shábháil. Níl aon rún ann go gcaithfimid go leor airgid ar bhia, agus ar an gceann a d'fhéadfaí a dhiúltú. Chun sábháil, ní mór duit oidis buiséid a úsáid do theaghlach a bhfuil ioncam beag acu. Bíonn níos lú bia á ullmhú ag bia, ach níl sé ar chostas cáilíochta. Tá bia cothaitheach, nourishing agus blasta. Ní gá airgead a chaitheamh ar íogairí chun an teaghlach a chothú le lón nó dinnéar den scoth. Déanfar táirgí simplí a imirt le blasanna agus dathanna nua má úsáidtear iad i gceart.

Beagán faoi fheoil

Chun bia blasta a ullmhú, ní gá duit a lán feoil a úsáid. Níl gá leis an méid próitéine seo dár gcomhlacht. Má chuireann tú miasa taobh difriúla, ansin is féidir méid na feola a laghdú. Comhlánann an anlann go foirfe aon mhias. Chun cócaireacht is fearr feoil úr neamhchríochnaithe a cheannach. Costasfaidh sé níos lú ná bianna áise réamhphacáistithe. Éilíonn méid beag de tháirgí feola le miasa den sórt sin mar pilaf, paella, lasagna agus cuid eile. Tá go leor comhábhair bhreise acu (glasraí, gránaigh, etc.), nach bhfuil níos lú cothaitheach acu. Tabhair tosaíocht do phíosaí saor nach gá ach beagán níos faide a chur amach.

Glasraí

Ba chóir glasraí agus torthaí a cheannach a bheith i dtréimhse a bhfás séasúrach i dtimpeallacht nádúrtha. Ar ndóigh, is féidir leat aon tháirgí a cheannach ar feadh na bliana anois. Ach beidh a gcostas i bhfad níos airde. Más gá, is féidir leat a reo ar an glasraí agus torthaí sa tréimhse praghsanna íseal. Mar sin, sábhálfaidh tú méid suntasach airgid agus biachláir éagsúla. Is é an blas a bhaineann le táirgí séasúracha ná a gcuid blas. Le linn na tréimhse aibí nádúrtha, tá níos mó vitimíní agus cothaithigh i dtorthaí agus glasraí. Costasfaidh táirgí áitiúla i bhfad níos lú ná táirgí a allmhairítear. Tabhair tosaíocht dóibh. Ina theannta sin, beidh siad an-úr.

Roghanna saor

Ba chóir go n-áireofaí ar na háiseanna buiséid do theaghlach le hioncam beag na táirgí sin atá saor, ach tá líon mór cothaitheach ann. Is pónairí go príomha é seo, arb iad is sainairíonna ísealchostas agus luach ardchothaithe. Déan iad a ullmhú ach go simplí, ach caithfidh tú réamhshuim a dhéanamh. Is féidir glasraí saor i séasúr ard a úsáid le haghaidh cócaireacht stew. Is miasa íogair agus bríomhar iad seo, saibhir i vitimíní. Ní mór ach iarracht agus samhlaíocht beag chun dinnéar bunaidh a chócaireacht. Ba chóir go mbeadh gránaigh i ngach oidis buiséid gach lá. Tá siad mar bhunús le go leor miasa íogair. Tá siad cabhrach, go háirithe má úsáideann tú an pasta ó cruithneacht chrua agus rís donn. Is féidir iasc stánaithe a chur leis an bhreis ar aon mhias taobh ar bith. B'fhiú é go hiontach, agus is é an mhias an-íogair. Ná déan dearmad faoi iasc úr, atá an-úsáideach. Moltar cothaitheoirí a ithe. Tá sé seo fíor go háirithe do chineálacha sailleacha. Bí cinnte go n-áireofaí iad i réim bia an chionta. Tá a gcostas íseal, agus is iad miasa an-íogair a bhfuil ullmhúchán ceart acu.

Sailéad cabáiste le cairéid

Áirítear saladáin bhuiséid (oidis le grianghraif a chuirtear i láthair san Airteagal seo) comhábhair saor. Éilíonn na miasa a dhéantar as glasraí costais íosta, agus tá na buntáistí a bhaineann le húsáid orthu iontach.

Le sailéad a ullmhú, tógann sé 450 gram de cabáiste úr, spúnóg beag salainn, cairéad meánmhéide amháin, 4 spúnóg bhoird de fhínéagar (is féidir leat an úll a úsáid), spúnóg siúcra agus dhá spúnóg bhoird d'ola glasraí. Chun tús a chur leis, shred muid cabáiste tanaí. Níor chóir slices a bheith tiubh. Ansin, beidh an salad le feiceáil go milis agus sáithithe go maith le marinade. Scaipeann muid an cabáiste isteach i mbabhla ar leith agus cuirimid salann agus fínéagar leis. Anois ní mór dúinn é a théamh ar thine beag ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin leagamar é i leataobh agus cuirimid é i mbabhla ar leithligh. Ina dhiaidh sin, glanann muid na cairéid agus a trí cinn de na seacáin dhroga. Cuirimid cairéid leis an cabáiste fuaraithe. Doirtamar ola glasraí agus déanaimid meascán maith. Chuir muid an mhias sa chuisneoir dhá uair an chloig. De réir mar a fheiceann tú, tá oidis buiséid do theaghlach le ioncam beag i gcónaí an-simplí agus inrochtana.

Bricfeasta delicious agus sláintiúil

Ní tasc éasca é maireachtáil a dhéanamh ar theaghlach ar maidin le bricfeasta bréagach. Tá sé riachtanach go leor fuinnimh a chur ar fáil don chomhlacht le haghaidh tús iontach den lá. Mar rogha, is féidir leat omelet delicious agus hearty a úsáid. Le hullmhú, is gá duit 8 uibheacha, 100 gram bainne, 50 gram im, cáise agus glasraí (más gá). De ghnáth, cuimsíonn oidis bhuiséadacha simplí comhábhair saor. Caitigh uibheacha i mbabhla ar leith le bainne agus le beagán salainn. Ansin, glacann muid friochta le taobhanna ard. Déanaimid te leis an im a chur leis. I mban friochta téite Doirt na huibheacha buailte agus clúdaigh sé le clúdach. Déantar dóiteán dóiteáin, ionas nach bhfaigheann an omelet dóite agus ullmhaithe go cothrom. Leagtar an mhias ar phlátaí agus maisiú le glasraí úra. Ón thuas, is féidir leat é a fhorlíonadh le slices tanaí cáis. Tá béilí buiséid, na h-oidis a chuirtear i láthair san airteagal seo, maisithe de réir a rogha féin. Is féidir leat omelette a bhriseadh ar bharr agus luibheanna úra.

Sailéad biatais le prúnaí

Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh nach chóir oidis buiséid do theaghlach a bhfuil ioncam beag acu a bheith eacnamaíoch, ach freisin úsáideach. Tagraíonn an chéad sailéad ar na miasa seo. Chun é a dhéanamh, caithfidh tú 300 gram de bhiatas a thógáil, dhá chloig mheán gairleog, 4 ríomhaire. Prúnaí, dhá spúnóg bhoird maonáis agus salann. Tá an tsraith táirgí íosta agus inacmhainne. Chun an salad a dhéanamh is é an chuid is mó íogair, is gá dul i ngleic le roghnú beets go freagrach. Is fearr a roghnú cineálacha bia a bhfuil dath geal acu, gan veins bán. Sula cócaireacht, ní mór na beets a rinsiú go críochnúil, ach ní ghearrtar iad, ionas nach gcaillfidh sé dath. Chuir muid é in uisce fuar agus cócaireacht go dtí go mbeidh sé réidh. Níor chóir go mbeadh an tine an-mhór. De ghnáth is é an meán-am cócaireachta biatais thart ar 1.5-2 uair an chloig. Is féidir le dea-ullmhacht a sheiceáil le fiacail fiacla, agus ba cheart go gcuirfí an flesh isteach go héasca. Ansin déantar na beets a fhuaraithe agus a scafa. Ina dhiaidh sin, ní mór duit greim a dhéanamh ar an fhréamh ar an grater. Déantar na prúiníní a nite agus a dhoirteadh le huisce fiuchta ar feadh deich nóiméad. Ansin é a ghearradh i bpíosaí. Garlic brúite ar bhealach ar bith. Ansin na trí phríomhábhar a mheascadh agus an salad a ghlanadh le maonáis. Salann a chuirfimid blas. Léiríonn an sailéad geal go bhfuil oidis buiséid gach lá, ní hamháin go heacnamaíoch, ach freisin úsáideach.

Anraith Cáis

Is oideas é seo do chéad chúrsa sobhlasta agus cothaitheach. Le haghaidh cócaireachta, is gá 500 gram de filléad cearc, ceann oinniún, 200 gram de cáis leáite, leath gloine vermicelli, 4 práma mheán, greens úr agus dhá spúnóg bhoird im. Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat ciúbanna bouillon a úsáid, ach má tá an sicín saill, ní féidir leat iad a úsáid. Dála an scéil, ní gá duit filléid a ghlacadh. Is féidir leat codanna den chonablaigh a úsáid le cnámha. Gheobhaidh brat sa chás seo níos saibhre.

Ar dtús, an sicín a dhoirteadh le huisce fuar agus cuir an t-aonán ar an tine. Cócaigh an fheoil ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, is féidir leat é a fháil amach as an uile agus a úsáid le haghaidh cócaireachta an dara mhias. Mar sin, is féidir leat dinnéar iomlán buiséid a ullmhú. Ansin, Fry na oinniúin go mionghearrtha in ime agus cuir na cairéid brúite leis. Scaipeadh na glasraí i sáspan. Ansin chuir muid na prátaí gearrtha i gciúbanna nó ciúbanna. Ag an deireadh, Doirt vermicelli, agus tar éis cúig nóiméad cuir curd cáis diced. Nuair a dhíscaoileann siad, an tine a mhúchadh. Rinne na glasaigh isteach i plátaí. A bhuíochas leis na guairdí, faigheann anraith blas saibhir uachtar saibhir. Is féidir béilí buiséid (oidis le grianghraif a spreagadh leis an bhia) a bheith blasta agus úsáideach.

Anraith le ispíní

Tá a lán roghanna ann chun anraith a ullmhú. Má úsáideann tú an oidis oidis buiséadach i gceart, ansin is féidir leat taitneamhachtaí nua cócaireachta a bhaint amach go laethúil. Chun anraith a dhéanamh is gá duit 3 lítear de bhrat feola, dornán de vermicelli, ceann oinniún, 4 prátaí meánmhéide, cairéad amháin, trí ispíní, ola glasraí, salainn agus duille laurel. Chuir muid an phota leis an brat ar an tine agus leag sé amach na prátaí tuite ann. Tar éis tamaill, cuir vermicelli. Grind na glasraí scafa agus cuir iad i bpanna friochta le hola glasraí. Ansin cuir iad ispíní orthu, gearrtha i slices. Scaipeadh ábhar an uileáin isteach i sáspan. Solim a bhlaiseadh agus a chur duilleog laurel. Déan é a dhúnadh nuair atá na comhábhair go léir réidh. Leanaimid leis an anraith le luibheanna úr gearrtha. Beidh oidis buiséid le grianghraif ina chúntóir den scoth d'aon óstach nuair a dhéantar an roghchlár.

Breacáin éisc

Ba chóir go mbeadh a fhios ag aon bhean tí go bhfuil miasa ullmhaithe ó phíosaí feola ar fad níos costasaí i gcónaí. Chun geilleagar, is féidir leat feoil mhionaithe a úsáid. Is rogha iontach é gearrthaí éisc ar mhias saor agus blasta. Tóg cileagram éisc mhionaithe, gloine plúr, 5 cairéid bheaga, 4 oinniúin, spúnóg mór de ghrána manna, leath gloine uisce, oiread glasraí glas, 200 gram de cabáiste úr, trí uibheacha, salainn agus siúcra. Ar dtús gearrthaimid na cairéid le fáinní tanaí. Ansin cuir iad ar phian friochta agus cuir Fry le ola glasraí. Doirtim spúnóg beag siúcra agus pinch salainn. Gach stew. Leathnaimid na cairéid isteach i mbabhla ar leith agus cuirimid an mince iasc ar fáil. Táimid uibheacha briste, cuirimid oinniúin mionghearrtha, cabáiste brúite agus ola glasraí beag. Measc gach rud agus cuir plúr agus mango. Foirm mais aonchineálach. Déanaimid gearrthaí agus déanann siad iad i bplún nó ar chraiceann. Fry ar bhealach traidisiúnta i brat friochta. Déantar an tine beag, ionas nach ndéantar na gearrthairí a dhó agus go bhfuil siad friochtaithe go maith. Tá an mhias seo foirfe má tá dinnéar buiséid á phleanáil agat. Tá recipes simplí a ullmhú, ach an-bhlasta.

Ae mairteola

Déanfaidh an tábla fhéile an táirge seo a mhaisiú. Is comhábhar saor é ae na mairteola is féidir a chócaráil ionas go mbeidh an mhias mar bhéim ar aon cheiliúradh. Déanfaidh píosaí íogair blasta i n-ualachán cumhra a dhéanamh d'iarr aíonna forlíontaí. Le haghaidh cócaireachta, is gá 450 gram de ae mairteola, dhá spúnóg mór uachtar géar, oinniún amháin, cairéad amháin (beag), 50 gram de ola glasraí, leath gloine uisce agus salainn. Is féidir leat aon séasúir a úsáid a thabharfaidh blas agus blas an mhias.

Ba chóir an t-ae a ghlanadh agus a ghlanadh de na scannáin. Ansin é a ghearradh i ciúbanna meánmhéide. Cairéid trí ar géar garbh nó gearrtha i bpíosaí beaga, agus oinniúin - fáinní leath. Fry i bpanna le glasraí agus ola glasraí, agus ansin cuir an t-ae. Ní hé an rud is mó ná é a dhéanamh, nó ar shlí eile beidh sé deacair. Ansin Doirt an t-uisce bruite agus a chur uachtar. Gach meascán. Tar éis 5-7 nóiméad, an tine a mhúchadh. Tarlaíonn sé an mhias delicious agus bunaidh. Ní gá go mbeadh gá le háiseanna saoire buiséadacha.

Mannick

Ba chóir go mbeadh an mhias seo i gcroí teaghlaigh le buiséad beag. Is minic a dhiúltóidh leanaí leite semolina. Beidh ar Mannick orthu iad a bhlaiseadh, cé go bhfuil comhábhar gan sloinneadh ann. Bíonn béilí buiséid, na h-oidis a phléitear san Airteagal seo, an-eacnamaíoch agus úsáideach.

Chun mannik a dhéanamh, is gá duit gloine siúcra, gloine bainne, 25 gram im, 2 uibheacha, leath spúnóg salainn beag agus gloine Manga a ghlacadh. Buaileann uibheacha go héadrom i mbabhla domhain. Cuir salann, siúcra agus meascán arís. Ansin cuir an ola, agus is féidir margairín maith a chur in ionad. Arís, tá gach rud go maith. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as whisk nó meascthóir. Anois, doirt sa mango agus fág é chun scor ar feadh 30 nóiméad. Laghdaigh an mhias bácála le hola. Déantar an taos críochnaithe a dhoirteadh isteach agus a chur isteach san oigheann, atá réamhtheasctha go 180 céim. Tar éis 40 nóiméad, beidh an mannik réidh. Tá an císte buiséid seo, a bhfuil an t-oideas cinnte a shábháil, oiriúnach le haghaidh cócaireachta go minic. Ní mór beagán a bheith ag na táirgí, ach beidh an-toradh iontas ar an toradh.

Fianáin ar smaltse

Go hiontach go leor, ach le húsáid táirgí neamhghnácha is féidir leat cookie buiséid a chócaireacht. Tá an t-oideas simplí, agus bíonn an bácála ag mionnadh sa bhéal agus casann sé tairisceana agus brónach. Beidh ort ubh amháin, trí spúnóga siúcra, 4 spúnóg bhoird de bhlonaige bog, 100 millilítear bainne, trí cupáin plúr, a spoonful beag de sóid (aol beo) agus leath den cainéal. Gcéad dul síos, buille na huibheacha le forc. Cuir soda, cainéal agus siúcra leo. Gach meascán. Ansin cuir an smalt agus an plúr. Gabh an taos. Ba chóir go mbeadh sé bog agus leaisteach. Lig sé brew ar feadh 20 nóiméad, clúdaithe le tuáille.

Ansin, tosúimid le fianáin a fhoirmiú. Cuir an ciseal amach agus gearrtha amach na figiúirí le múnlaí. Is féidir leat píosaí a ghearradh go simplí le róidéisí nó le cearnóga. Déan an tráidire bácáilte le saille agus cuir fianáin air. Is é 180 céim teocht an oigheann. Fiche nóiméad ina dhiaidh sin, beidh na fianáin réidh.

Afterword

Chun tús a shábháil tá sé riachtanach cheana féin ag cuntar. Is fearr dul le siopa le liosta chun ceannacháin gan ghá a eisiamh. Bí cinnte aird a thabhairt ar an dáta éagtha. bia meatacha is fearr gan a cheannach i siopa. Glac an oiread agus is gá chun cócaireacht. De ghnáth ní dhéantar na hiarmhéideanna a úsáid agus a scriosadh, rud nach gcabhraíonn cistí buiséid. Tabhair aird ar fhorbairtí agus lascainí. Déantar an t-ábhar a dhéanamh ag cur luaineachtaí praghsanna san áireamh. I measc na dtáirgí roghnaíonn analógacha níos saoire. Mar shampla, is féidir cearc a chur in ionad turcaí. Ar phraghas réasúnta, ceannach táirgí níos mó agus iad a reáchtáil don todhchaí. Úsáidtear glasraí úra chun salad buiséid a dhéanamh (oidis le grianghraif a fheiceáil thuas).

Ó tháirgí saor - cabáiste, cairéid, beets agus prátaí - is féidir leat miasa íogair a chócaireacht. Is fearr le glasraí agus torthaí a cheannach ar an margadh ó fheirmeoirí. Tá a gcostas i bhfad níos ísle ná mar atá i ollmhargaí. Cuimhnigh: tá táirgí réamhphacáistithe agus pacáistithe i bhfad níos costasaí. Ceannaigh gach rud atá uait de réir meáchain. Mar sin, is féidir leat cáilíocht na n-earraí a mheas níos fearr. Tá glasraí séasúracha i bhfad níos saoire, tá níos mó vitimíní acu. Is féidir le greens úra a fhás ar an bhfuinneog. Sa gheimhreadh, tá sé ina coigiltis maith do bhuiséad an teaghlaigh.