Líonadh le haghaidh empanadas: chos le grianghraf

Is dócha, i ealaín náisiúnta gach tír a bhfuil a chos féin le haghaidh pancóga. Áit éigin dhéantar iad thicker, ag Raidió Rí Rá, áit éigin - chomh tanaí agus is taos lása. Tortillas, kreppes, mlynchiki - gach pancóga. Fós mar thréith ag éagsúlacht mhór de na barráin. Tar éis an tsaoil, is féidir leis an pancóga a sheirbheáil mar milseog - le caora, cáis teachín milis, úlla. Ach is féidir iad a úsáid mar béile iomlán agus, má tá siad go bhfuil líonadh feoil, cáis, spionáiste, uibheacha nó cabáiste.

Tá gach teaghlach a chos féin clúdaigh stuffing taos. San Airteagal seo, beimid ag caint faoi conas a ullmhú an líonadh feola do pancóga. Tá an mhias iomchuí agus le haghaidh bricfeasta agus don dinnéar. Is féidir é a chur mar lón mhac léinn. Ba chóir Dough do pancóga i gcás den sórt sin a neamh-mhilsithe. Is é an fheoil maith, aon - mairteoil, muiceoil, uaineoil, éanlaith chlóis. D'fhéadfadh cóireáil theirmeach a bheith difriúil freisin. Do Is féidir le pancóga twist bruite, friochta, bhácáilte nó feoil deataithe. Anseo thíos gheobhaidh tú rogha de oidis stuffing.

Líonadh an fheoil cooked do pancóga

Ní mór dúinn ceithre gram de laíon de muiceoil lean nó laofheoil. Boil an fheoil go dtí go bruite. Lig fionnuar. Má scrollbharra tú i píosa grinder feola te, is féidir leis an lanna mhaol. Clean dhá nó trí bholgán bheaga meánmhéide. Shinkuem leo mín agus is féidir. Friochta i ola glasraí go dtí dath órga. Cooks rá go bhfuil an mó an bogha, beidh an juicier líonadh le haghaidh empanadas. Bruite agus fuaraithe go teocht an tseomra, laofheoil nó a ghearradh muiceoil píosaí mheán. Scrollaigh iad trí grinder feola. Sa mairteola cuir oinniúin friochta chomh maith leis an iarsma de ola glasraí. Knead.

pancóga bake, oiling gach píosa le im. Láithreach leathadh an líonadh agus wrap clúdach. Roinnt mná tí cosúil leis an uile, i gcás na oinniúin friochta, seol agus cairéad mór caite.

Rúin de líonadh feola blasta

Beidh pancóga a bheith juicier má tá an stuffing Doirt leath liach de broth. Agus, is féidir leat a chur ar phíosa ime do meats. Beidh Líonadh do pancóga le feoil blas níos fearr má tá tú mheascadh cineálacha. Is meascán de mairteola agus muiceola clasaiceach. Ina leithéid de mheascán, tá cothromaíocht foirfe a bhaint amach juiciness agus saill. Is féidir I feoil mhionaithe a iontráil (seachas bua éigeantach) cairéid, ní hamháin ach freisin glasraí eile.

pancóga An-bhlasta le líonadh, a bhfuil muisiriúin agus fungais inite eile fried. Ba chóir iad a chur leis an uile nuair a bhíonn an oinniún zazolotitsya, agus cócaireacht go dtí go mbeidh an leacht a ghalú. Is féidir I mairteola talamh críochnaithe a chur leis agus ar chuid bheag de sauerkraut. Beidh sé a thabhairt ar an mhias aigéadacht taitneamhach. Más rud é a feoil beag, agus pancóga baked tú go leor, is féidir leat a chur leis an stuffing uibheacha boiled agus mionghearrtha.

bagún deataithe mhionaithe agus bagún

Ó na comhábhair is féidir cócaireacht freisin empanadas an-bhlasta. Oideas líonadh le grianghraf agus ceadaíonn an úsáid a bhaint bagúin amh - go dtí an cnámh, le shraith tanaí Zhirkov. Ach sa chás seo ní mór é a chur isteach i gceann píosa Kazanok, Doirt uisce te agus a thabhairt chun boil. Ansin, is gá duit a chur leis an gearrtha glanadh i bpíosaí cairéad mór, dhá duille labhrais, cúpla peppercorns, salann agus cócaráil go dtí go dtí go bhfuil an fheoil féin scartha ón cnámh (uaireanta thart ar dhá go leith).

Bacon thógáil amach as an brat, fionnuar. Idir an dá linn shinkuem dhż nż trż bholgán. Ní mór dúinn a whip leo mín agus is féidir, ionas go raibh gach píosa an méid gráin de ríse. Sé phíosa bagún, is féidir linn a ghearradh i stiallacha. Cuir ar uile fuar. Trí tine beag téite le saill as an bagún. Cuir an oinniún, Fry go dtí donn órga. Chur leis an uile 2-3 scafa agus gearrtha go mion clóibh garlic. Fry ceithre nóiméad níos mó. Fuaraithe cócaráilte nó deataithe mince bagún. Scaipeadh muid an stuffing san uile. Cuir an nutmeg, cuir roinnt salann a chur le blas. Fry muid cúpla nóiméad níos mó. Sula leathadh tú líonadh ar na pancóga, caithfidh sé a bheith fionnuar.

sicín mionfheoil

Cad maith é an mhias, agus mar sin tá sé ar a éifeachtacht ó thaobh costais. Bouillon, wherein is féidir leis an sicín cócaráilte (fréimhe, cairéid agus spíosraí) a úsáid i anraithí. Agus ó conablaigh éanlaithe a fháil líonadh blasta do empanadas. Go mín shinkuem dhá bholgán passeruem iad i ola glasraí. Éanlaith bhaint as cnámha. Ní mór dúinn thart ar 600 gram de sicín. Fill ar an fheoil agus oinniún i mbabhla de cumascóir agus pyuriruem. Séasúr le spíosraí, salann. stuffed muid pancóga.

cáis teachín agus feoil mhionaithe

Mar an t-oideas is gá dúinn a fhiuchadh 600 gram de mhairteoil díchnámhaithe. píosa Cool agus a théann sí trí grinder feola. Measc le passerovannym i oinniún ola glasraí. Is féidir leat flavor chur leis an uile agus scamhacháin cairéad caite mór. Tá Cáis líonadh le empanadas réidh a logh. Ní mór dúinn ach trí chéad gram de cáis teachín saill agus ubh amháin amh. Ach a fháil ar stuffing blasta, is féidir é a chur leis agus 100 gram. cáis mais creamy. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina "Philadelphia" nó "mascarpone". Salann agus knead go na comhábhair uile go dtí go réidh. I gcás gach pancóg chur a spoonful de feola agus cáise Tátháin. Wrap an taos i bhfeadán. pancóga Fill ar bácáil gar dá chéile. Doirt im leáite, sprinkle le breadcrumbs agus a chur i oigheann réamhthéite ar feadh deich nóiméad.

pie ae

Fry 10-12 pancóga tanaí le bainne. Go gcoinníonn siad elasticity, Recoat iad le im. Ceithre chéad gram de ae turcaí cleanse ón scannán, gearrtha i bpíosaí beaga. Fry go dtí go cooked i ola glasraí. Ag deireadh an-salann agus do blastanas is fearr leat.

Cairéid cleanse agus rub na sliseanna móra. Measc an ae. Seol muid an dá comhábhair i cumascóir. Réidh-déanta prátaí mashed, meascán le caoga gram de im softened. Seo réidh le haghaidh a líonadh ar ár empanadas. Beidh na grianghraif a fheiceáil níos soiléire, mar a hionad. Ar pancóg greased leathadh a líonadh beag. Flattening shraith tanaí. Cóta le maonáis. Cuir pancóg eile. dul ar aghaidh againn ar an mbealach céanna leis an gcéad. Agus mar sin de, go dtí go Stack de pancóga ní bheidh foirm cáca.

Líonadh mhionaithe ceannaíodh

Tá an t-oideas oiriúnach do dhaoine nach bhfuil aon grinder sa bhaile. Níos fearr a cheannach feoil mhionaithe measctha (muiceoil agus mairteola). Is líonadh Feola do na empanadas rinneadh sa chás seo an-simplí. bolgán shinkuem sa chomhréir de píosa amháin de 250 gram de feoil. Is féidir leis an blas a talamh chomh maith ar feadh cúpla clóibh de garlic miasa. Téigh an uile, Doirt an ola glasraí scagtha agus a leagan amach an stuffing. Láithreach cuir an oinniún agus gairleog, séasúr le salann agus spíosraí. Corraigh agus Fry ar feadh cúig nóiméad. Ina dhiaidh sin, add a beag uisce te nó brat (in aghaidh an leath gloine 250 gram de feoil mhionaithe). Clúdaigh an uile, a laghdú an teas agus suanbhruith ar feadh thart ar fiche nóiméad sin.

Déanann muid lezone. Chun seo a dhéanamh, scaoileadh muid an babhla ubh. Bhuaileadh sé le pinch salainn agus uisce beag. Uibheacha a chur ar an ráta píosa amháin de 250 gram de feoil mhionaithe. Lezone Doirt isteach an uile. Stir agus suanbhruith, clúdaithe le haghaidh cúig nóiméad eile. Ach ansin dúinn tús a chur pancóga Fry. Gach críochnaithe ramhar táirgí le im leáite agus leathadh an líonadh. Wrap clúdach.

empanadas Bunaidh: líonadh ar oideas do shawarma

mionfheoil friochta le oinniúin agus gairleog, mar atá sa an t-oideas roimhe. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, cuir na pónairí stánaithe agus cúpla spoonfuls de ghreamú trátaí agus brat. Seasoned le spíosraí agus salann. Corraigh, suanbhruith, clúdaithe le haghaidh thart ar deich nóiméad. bhí scartha mo sailéad i duilleoga. cáis crua gearrtha i stiallacha. pancóga bhácáil. Ar gach ceann acu a chur ar an duilleog leitís, cúpla spúnóg bhoird de líonadh feola agus stiall cáise. Táimid wrap clúdaigh. Fill na pancóga ar bhileog bácáil. Lubricates an dromchla de uachtar géar agus bhácáil.

Is féidir an pancóg "Shawarma" a cooked agus sicín deataithe. Is gá a bhaint as an fheoil as an cnámh agus roinnte i bpíosaí de shnáithíní. Pancóga stuffed le sicín, duille leitís, cuir milis stánaithe arbhar, ketchup nó mayonnaise chun blas.