Prátaí i bhFraincis, is é an t-oideas simplí.

Prátaí i bhFraincis atá grá ag go leor, go háirithe a ghrá le fir. Is dócha a thoil le fear, go leor chun cócaireacht na prátaí agus feola, is iad na comhábhair de rath.

Mar sin, a fhoghlaim chun cócaireacht na Fraince fries. Is oideas le haghaidh an mhias sách casta.

Ar an mhias, ní mór dúinn comhábhair ar nós:

Feola (muiceoil), trí chéad gram - ceathair, cúpla píosaí de oinniún, thart ar 1 cileagram de phrátaí (6 prátaí mór), cáis - dhá chéad gram. Tá Maonáis ag teastáil freisin, tá sé inmhianaithe gan a ghlacadh spíosraí an-saill agus éagsúla, mar shampla salann, piobar, etc.

Lean ar aghaidh go díreach chuig an bpróiseas chócaireacht.

Ní mór an fheoil a ghearradh i bpíosaí meánmhéide, d'fhonn a bheith in ann iad ina dhiaidh sin, ní slicing arís. Buille an fheoil roimhe nach bhfuil gá, mar atá gan an nós imeachta, casadh sé amach juicy, bog agus milis.

Ba chóir an fheoil a bheith éadrom salann agus piobar, agus is féidir leat a chur chun blas tablespoon maonáis, ansin mheascadh go maith. Is é an chéad chéim eile den ullmhúcháin seo: roinnt ceannairí oinniúin gearrtha i fáinní leath agus clúdaíonn siad a gcuid feola, go léir arís stir go réidh agus pinch a Bow D'fhéadfadh a chur sú sa feola. Le leanúint ag an fheoil a chur sna miasa, atá áisiúil a bhácáil san oigheann. D'fhéadfadh sé seo a bheith amiss uile speisialta domhain le haghaidh bácála, nó, mar shampla, ard-Thaobh friochtán. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios go bhfuil fries na Fraince a ullmhú san oigheann, nach bhfuil an bun na miasa, chomh maith lena ballaí, chomh maith le ramhar fiú é. Tar éis an tsaoil, plástar muid ag feola i maonáis, a sholáthróidh an méid is gá saille. Dá bhrí sin, gan dabht, agus eagla scaipeadh ar ár feola measctha le oinniúin, an uile rud a bhunú ár gcéad ciseal.

Seo pláta, cosúil le prátaí Fraincis folaíonn chos cur síos ar roinnt sraitheanna. Is é an dara sraith de ghnáth prátaí.

Mar sin, prátaí gearrtha i fáinní, is é an tiús gach ionann agus thart ar 0.5 cm. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios sin má gearrtha na prátaí níos mín, ní bheidh sé chomh bog. Mar sin, a ghearradh ar an prátaí, ansin a leagtar ar bharr an fheoil. Tar éis a chur go léir na prátaí, go dtagann an meán amach thart ar dhá nó trí shraith. Ní gach ciseal dearmad a salann agus piobar, optionally ag cur spíosraí éagsúla. lubricates an ciseal prátaí mar thoradh air maonáis. Mar comhairle cheana, as an mhias is fearr a bhaint as chineál bhfianaise maonáis, ach ar shlí eile beidh an mhias a bheith an-trom. Bhuel, ar deireadh, ar bharr an maonáis agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Tá sé comhairle a ghlacadh cáis crua d'fhéadfadh a bheith rubbed go héasca é, agus is fearr ar fad géar. Mar shampla, Radomer-oireann breá, is féidir a bhaint as cineálacha eile de cháis. Agus ar bharr an cháis lubricates arís maonáis, mar sin níl sé dóite. Anseo, i bprionsabal, réidh fries na Fraince. Is é an t-oideas os a chionn. Tá an mhias a chur san oigheann bake na prátaí ar feadh thart ar uair an chloig ag an teocht a bheith thart ar 210 céim. Ansin, tá sé riachtanach chun laghdú ar an teocht go 180 agus bhácáil do eile 15 nóiméad sin prátaí Go ginearálta, braitheann an t-am cócaireacht ar cé mhéad a úsáideann tú an táirge. Ar ndóigh, tá cainníochtaí beaga na gcomhábhar mias a bheadh cócaráilte i bhfad níos tapúla. Tá sé tábhachtach mar sin a sheiceáil leis an ullmhacht na prátaí, piercing dó le scian.

Maidir le miasa ar nós muiceoil le fries na Fraince, na oidis go mór. Ba chóir gach bean a fhios conas feoil a cócaireacht, toisc go bhfuil sé ar eolas gur sular féidir é a seasamh in aghaidh aon fhear. Agus i ndáiríre, ar féidir leo seasamh in a dea-rósta, cumhra, feoil measartha baint, fhorlíonadh le roinnt garnish. Foirfe mhias - fries na Fraince, oideas shimplí, ach de réir mar a casadh sé amach delicious. Gach naipriyatneyshego appetite!