Oideas Lasagna le feoil mhionaithe le anlann bechamel. Delicious agus a shásamh

Tá ealaín na hIodáile a bhainistiú go daingean chun dul isteach inár saol. Pizza tar éis éirí beagnach mhias ó lá go lá, agus a téama le chéile éagsúla athruithe tapa. Agus is é anseo an t-oideas lasagna le feoil hostesses béchamel anlann go dtí go máistreacht an-lag. Cibé rud a deir tú, ach tá sé casta go leor a chur i bhfeidhm. Mar sin féin, ó am go ham is féidir leat fós ag caitheamh féin agus do mhuintir an mhias delicious.

É a dhéanamh níos éasca céim a fhoghlaim ar chéim chos ar lasagna, roinntear é i gcéimeanna ar leith agus cur síos go mion gach ceann acu.

A ullmhú stuffing

Is fearr a oireann do do spriocanna mairteola. Agus an stuffing as é, tá sé inmhianaithe a ullmhú féin. Ar phacáistiú 250 gram de bhileoga réidh ag teastáil trí cheathrú de cileagram de feola. Áirítear lasagna oideas le mionfheoil le anlann béchamel cruthú réamh anlann feola. Ag an am céanna faoi deara seicheamh:

1. oinniúin gearrtha go mion (go leor píosaí de cheithre mhór) agus gairleog, 3-4 clóibh. Ní Brúigh gá, tá sé riachtanach a bheith ag obair le scian.
2. intinn cairéad mór ar fud grater mór.
3. Tá beagnach leath de trátaí cileagram scalded, doused le huisce fuar agus a chur as an gcraiceann. I ndiaidh glanadh siad amach le páirín, trátaí gearrtha i ciúbanna beaga.
4. A bunch of soilire mionghearrtha.
5. An bhfuil uile téite le ola glasraí; d'éirigh sé suas an garlic agus onion go dtí go trédhearcach.
6. Aghaidh a thabhairt dó poured cairéad agus stewed ar feadh thart ar cúig nóiméad.
7. Is Tar leath an soilire.
8. I cúpla nóiméad a leagtar mince agus stewed le go bhfaighidh tú scothdhonn fiú.
9. Poured gloine fíona dearg tirim. Múchadh Maireann thart ar 10 nóiméad.
10. Doirt an trátaí fágtha agus soilire, salann agus piobar. Pan chlé ar teas íseal ar feadh leathuaire.

Ar deireadh anlann feoil seasoned le oregano agus beagnach den chlár láithreach.

Níos tábhachtaí fós, bechamel

Roinnt cócairí novice oideas lasagna le feoil mhionaithe Bhí eagla le anlann bechamel seo caite. Tá siad ar an tuiscint go bhfuil an t-anlann cooked an-deacair, agus nach bhfuil siad leomh a ghlacadh ar a chruthú. Idir an dá linn, tá an próiseas inrochtana fiú thosaitheoirí. Tá lítear bainne bruite, ar lár sé duille bá agus spúnóg an ceathrú cuid de nutmeg, tá píosa de phláta clúdaithe agus d'fhág ar feadh deich nóiméad amháin a tharraingt. I leánn bpota tiubh-ballaí ola go maith polpachki (100 gram), tá sé poured cúig spúnóga de coaster sorcóir plúir agus rósta go dtí go blas beagán nutty. Lavrushka bhaint as an bainne, agus sé go mall, le stirring, poured isteach an coire. Mar a thosaíonn a fhiuchadh - Is é an anlann réidh, tá sé fós ach podsolit. Má tá sé Watery, is féidir leat a boil síos le beagán. Ach ná thar fóir leis: Ciallaíonn chos lasagna le feoil mhionaithe le anlann bechamel go mbeidh an t-anlann a dhoirteadh, agus ní a thabhairt go léir na píosaí, ionas gur chóir go mbeadh an dlús a bhreith leat chuig an comhchuibheas margaidh uachtar géar, ach ní níos mó.

Céim ar chos ar chéim le haghaidh lasagna: tionól

Clocha Míle ar aghaidh, táimid ag dul go dtí gníomh críochnaitheach.

1. Rubbed an tríú cuid de cileagram cáise. Is Parmesan inmhianaithe, ach tá lasagna homemade delicious agus daoine eile grá cinn i do theaghlach.
2. Bácáil nó cruth atá brataithe ar an taobh istigh le saille nó ola.
3. Staidéar muid an lámhleabhar chuig bileoga: roinnt gá a fhiuchadh roimh cócaireacht. Má tá a leithéid le fios, tá sé déanta ar na moltaí ar an bpacáiste.
4. Bun an bileoga atá leagtha (de ghnáth tógann 4 píosaí).
5. bileoga Dar dháileadh go leith feola.
6. chaillfidh anlann feola béchamel 1/3 agus 1/3 de Dúisíonn an cáis.
7. bileoga lasagne hiomalartuithe, agus pointí 5-6 arís agus arís eile.
8. clúdaithe struchtúr Barr bileoga atá fágtha ar a bhfuil an chuid eile den anlann dáilte.
9. Ba chóir go lasagna Bailíodh san oigheann seasamh ar feadh daichead nóiméad. Ansin sprinkled sí cáis iarchurtha agus filleadh ar an oigheann do eile deich nóiméad.

Nuair déanta screamh blasta, is é an mhias réidh - is féidir leat glaoch dinnéar teaghlaigh.

Bileoga de lasagne

díograiseoirí Cook nó iad siúd nach bhfuil a thagann chun teacht ar réamhdhéanta bileoga bonn a dhéanamh duit féin. Tá an próiseas simplí go leor, cé go éilíonn sé in am. De cupáin plúr, dhá uibheacha, tá fíon bán trí spúnóg bhoird tirim measctha taos go cothrom righin. Tá sé fillte i scragall agus d'fhág sé ar feadh uair an chloig sa teas. Ansin tá an balún roinnte ina cheithre chuid; gach rollta chomh tanaí agus is féidir, go hidéalach - go leith-milliméadar. I uisce pota bruite mór ar fud, Doirt spúnóg cúpla ola glasraí ann. Tá sé riachtanach nach bhfuil an taos bata le chéile. Sraitheanna a seal titim isteach fiuchphointe uisce saillte agus cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad. Ansin obsushivayut bileoga; má tá an lasagna á n-ullmhú ag an am céanna, ansin is gá duit chun iad a stóráil sa reoiteoir.

cruthaitheacht

An-suimiúil an t-lasagna oideas feabhsaithe le feoil mhionaithe le anlann bechamel. Faigheann an mhias fiú blas níos saibhre. Mar sin féin, ní mór dúinn roinnt cleasanna breise. Tá Feola a glacadh in dhá uair níos lú tá an chuid eile de sé in ionad fungais. Beacáin - cad is gá duit. Má tá tú beacáin amh, ní mór dóibh a bheith i Fry uile ar leithligh le oinniúin, ansin briseadh tríd cumascóir. Má cheannaigh tú aimridithe, draein ach an mheilt roimhe. Mar rogha - beacáin gearrtha go mion a leanas go díreach isteach sa mairteoil, nuair a shroicheann sé an leath-cooked. Nuair a chéile an t-lasagna, má tá tú beacáin agus feoil mhionaithe ullmhaithe ar leithligh, a chuir tú a gcótaí feola - beacáin - bechamel - cáis.

Lasagna i Rúisis

Ár cócairí bhaile seiftiúil bhainistiú chun an mhias a gcumas agus cách a chur in oiriúint. Amazing, "fuaimeanna" teach lasagna, ina bhfuil na plátaí traidisiúnta ina n-ionad le pancóga bhácáilte féin. Is féidir Fry bheith ar a chos is fearr leat, ach an taos gá duit a chur ar stáirse beag caolaithe le pancóga bhí dryly beag. Is é an anlann feola laghdaithe ar líon beag de chomhábhair a thugann leacht (fíon agus trátaí). Is féidir é agus a dhéanann theorannú friochadh feoil mhionaithe agus spíosraí. Bechamel ag ullmhú le haghaidh an t-oideas is gnách, ach rinne thicker. Chéile i gcomhréir leis na rialacha cur síos. Ach beidh bácáil a bheith níos giorra má pancóg tú sraitheanna suas go dtí fanacht dosaen, lasagna san oigheann ar feadh ach an ceathrú cuid de uair an chloig.

Ná bheith leisciúil, lasagna cócaireacht ar an deireadh seachtaine: Beidh do theaghlach buíoch cinnte an iarracht, toisc go bhfuil sé i ndáiríre mhias delicious hIodáile.