Nagentsy cearc: an t-oideas. Conas chun cócaireacht nagentsy sicín?

Níl cuma cé tú ag streachailt leis an nglúin óg de do andúile teaghlaigh a bia mear, beidh na miasa is fearr do na páistí a bheith fós hamburgers, fries na Fraince agus cnaipíní (nagentsy) sicín. Agus más mian leat a chinntiú gur i bhfeidhm chúrsaí den sórt sin chomh beag le díobháil is féidir orgánaigh níos óige, tá sé riachtanach chun máistreacht a tháirgeadh a chistin féin. Ós rud é go tú ar bhealach a dhéanamh ach cinnte go agus mar amhábhar a áirithiú, agus chun a chinntiú nach mbeidh an ola vyzharivalos, agus in éagmais na ruaimeanna, cobhsaitheoirí agus blastáin. Is féidir go mbeidh an mhias a bheith buíoch ag gach ball teaghlaigh, lena n-áirítear máthair dian, mar sin conas a cócaireacht nagentsy cearc éasca, páistí ach nach dtéann ocras, ach tá an blas an snack féidir go leor a éagsúlú agus é a dhéanamh scagtha fiú agus galánta.

rúin na cócaireachta

Is minic ullmhaithe filléad sicín nagentsy, gearrtha i bpíosaí beaga. Chun mhias theip go soiléir agus ba chúis aon ghearáin ó na páistí, tá sé fiú smaoineamh ar roinnt de na nuances:

1. Nuair troid amach filléid tábhachtaí - ní gá thar fóir leis agus nach cas ar sé isteach ar phíosa páipéir. Más rud é, áfach, iompaigh amach ró-tanaí, tá an pláta rollta feadán agus paneer san fhoirm seo.
2. Nagentsy sicín friochta sa bhaile go han-tapa. Mar sin, as láthair ó na pannaí, fiú amháin ar feadh tréimhse nach bhfuil tréimhse ghearr molta: sruthán.
3. Níor chóir go Gearradh bheith ró-mhór, ar shlí eile an slices friochta ar feadh i bhfad agus chailleann a juiciness.
4. Chun an chuma ar miasa comhoiriúnaithe tagartha - makdonaldovskomu, cuir Breaded turmeric agus púdar Chili, ach ní spicy, agus paprika milis.

Ba chóir go mbeadh béile a bheith ag an am céanna go dtí an lá dár gcionn nach raibh aon rud fágtha chun cócaireacht enticing do pháistí. Tar éis atá suite nagentsy crackle níos faide agus is féidir neamhshuim a dhéanamh capricious.

Nagentsy cáis

Chun tús, cé go bhfuil tú fós nach bhfuil compordach leis an mhias neamhchoitianta, a ullmhú ar chaighdeán, an sicín nagentsy is coitianta. tá 400 gram de cíche gan craicinn nó na filléid scoilt gearrtha i stiallacha. Beat an réamh-cíche nó nach bhfuil, a leagtar empirically - an oiread agus mar do theaghlach. 200 g d'aon saor, cáis crua agus is féidir rubbed ar an grater lú le fáil i measc na miasa. Dhá uibheacha iad buailte go dtí go réidh. Níos tábhachtaí fós, cad a mheallann daoine nagentsy cearc - screamh crispy. Éilíonn sé multilayer "pacáistiú" ar a fháil. Gcéad dul síos, gach slice de sicín rollta i plúr agus go cúramach chroitheadh as an bhreis. Ansin dunks sé san ubh, paneer ansin cáis. Want a fháil craiceann tiubh - cur chuige arís dhá nó trí huaire. I uile Doirt ola, agus tá lus na gréine, fíneáil, ach gan an boladh. Conas chun é a dhó, tús a chur le róstadh. cearc nagentsy Réidh leagtha amach ar naipcíní páipéar (tuáillí) nó i colander le gloine ola bhreis.

Nagentsy mionfheoil

Daoine setuyuschim le dryness agus an easpa éan juicy chíche, ná a thabhairt suas bianna is fearr leat, mar nagentsy cócaireacht Is féidir le sicín agus feoil mhionaithe bheith. A bhuíochas leis meileann dtiocfaidh an fheoil i bhfad níos boige agus níos boige, mar sin beidh sé in ann a shásamh fiú categorically nach bhfuil glacadh leis an filléad. Leath cileagram de na brollaigh céanna leis an craiceann a bhaint cranked grinder le dhá sprigs de basil (is féidir iad a peirsil nó dill). stuffing Faighte blastán léi le piobar, salann agus spíosraí roghnaithe, a chur i mála agus bounces go maith ar an tábla. Chéile ó na liathróidí mais nó slata (Beidh leo ag feidhmiú beagán níos casta). Leantach - mar atá sa an t-oideas roimhe sin, ach seachas úsáid a bhaint gratin cáis. Fry an nagentsy sicín mionfheoil Ní mór cúig nóiméad, agus ansin a chur arís ar an ola a dhraenáil isteach i colander nó ar tuáille.

líomóid oideas

Nuair a bhí sé go héasca is féidir leis an friochta oideas nagentsy cearc gnáth a bheith casta, ag tabhairt an mhias a nótaí blas nua. Mar shampla, réamh meats marinate. Tá toradh an-mhín a fhaightear, má tá tú mheascadh gloine bainne le cupán an ceathrú cuid de sú líomóide nádúrtha a paprika blas marinade, piobar dubh agus salann agus Doirt thar filléid thar oíche. Do breading sa chás seo, ach an plúr agus Fry beidh ort an slices thart ar aon nóiméad.

oidis Mheicsiceo

A mhéid a bhfuil an chócaireacht baineadh úsáid as friochadh. Ach nach lú blasta agus juicy fhaightear sicín nagentsy san oigheann. An-bunaidh, a thagann siad, má tá siad aránaithe i crackers gloine measctha le phaicéad seasoning do tacos agus tablespoon im leáite. méideanna a fhágann an breading leor do punt de feoil sicín. Gearrtha i stiallacha de filet tumtha i ubh buailte, agus ansin bhog go dtí an meascán agus kneaded maith ann. Tá Feola hiomalartuithe ag leathán bácála agus bake ceathrú de uair an chloig ag 170 céim Celsius.

athrú Sínis

cearc nagentsy háirithe rathúil i Sínis fháil más iad a bhácáil ar an grill nó gráta ar feadh barbecue. Ach más rud é nach pleanáilte picnic agus grill nach bhfuil do oigheann feistithe, is féidir leat úsáid a bhaint as an oigheann agus díreach. I gcás go bhfuil an marinade measctha le blastanais, soy sauce (cupán an ceathrú cuid), add a spoonful siúcra agus fréamhacha ginger grátáilte, brú gaile, agus clóibh garlic teaspoon de Piobar Cayenne. I Bowl domhain poured chíche mionghearrtha go cuí amhlaidh marinade ar feadh ceithre uair an chloig agus d'fhág go mhiotail. Chun an áisiúlacht ithe agus mar i gcuimhne go bhfuil an mhias fós ar an Síneach, i ngach píosa cearc bhfostú nuair atá iarratas skewer nó toothpick.

Mustaird le mil

cearc nagentsy mar seo le meascán leasa, ní hamháin úsáid in ionad uibheacha, ach an breading. Ar na seilfeanna na feola meascán cupán an ceathrú cuid de mayonnaise tiubh agus mhustaird, cuir dhá spoonfuls de mil leachtacha nádúrtha agus salann - Thart ar cheathrú de spúnóg, ach a choigeartú do liking. A punt de breasts slices gearrtha tumtha i gcomhdhéanamh, lean sé chun píosaí ar gach taobh. Maidir le breading jostle nó meileann neamh-mhilsithe calóga arbhair, cupáin thart ar aon go leith. crumble siad Stripes cearc eagraithe ar an mbileog agus a chur in oigheann téite go 200 céim, cúig nóiméad déag. Is féidir na calóga a chur in ionad sceallóga, amhail cáis.

Nagentsy truailleadh go haonar

An-unconventional, cé mhias beagán zhirnovat. Dhá filléid atá gearrtha i stiallacha agus bagún - stiallacha. Gach píosa cearc fillte ribín bagún atá daingnithe le toothpick. Maidir le anlann meascán leath gloine marmalade oráiste, dhá spoonfuls de soy sauce, púdar garlic beagán triomaithe, leath ginger-spoon (chomh maith púdraithe, triomaithe) agus salann. Tar éis buaine an fheoil sa marinade ar feadh leathuaire, tá sé curtha ar feadh deich nóiméad san oigheann, ansin dul thar agus dopekayut ceann eile cúig nóiméad. Is é an blas iontach!