Mustard cúcamar pickle. Ullmhú mustaird ar cúcamar pickle. oidis chócaireachta

Is cúcamar pickle Mustard an-tóir orthu i measc iad siúd atá ag iarraidh bia spicy, ach is fearr gan úsáid a bhaint na anlainn siopadóireachta nó blastanas bhfuil méadaitheoirí blais. Chomh maith leis sin is fiú a nótáil go bhfuil an táirge i láthair sa bhaile ionadh simplí lena hullmhú agus éilíonn an méid is lú na gcomhábhar.

Chun blas mustaird cúcamar pickle fhaightear bríomhar. Beidh sé seo lovers anlann maoine buíoch as an miasa géar agus cumhra tasted chruthú homemade, chomh maith le béilí feola te nó fuar, lena n-áirítear aspic jellied agus.

Baile oideas mustaird bríomhar ar cúcamar pickle

Mar a luadh thuas, níl aon ghá a cheannach comhábhair costasach agus neamhghnách le haghaidh an táirge. Dá bhrí sin, ní mór dúinn:

• siúcra gaineamh - ½ spúnóg bheag (a chur chun blas);
• púdar mustaird (is féidir a cheannach ag aon siopa) - 3 iomlán de spúnóga móra;
• sáile a tógadh ó cucumbers picilte nó marinated - gloine ilghnéitheach iomlán;
• ola scagtha lus na gréine nó aon glasraí eile - spúnóg mhór.

an trealamh is gá

Ní Ullmhú mustaird ar cúcamar pickle chur san am iomarca. Ach d'fhonn dlús a chur leis an bpróiseas simplí, tá sé inmholta a ullmhú roimh ré go léir na gabhálais cistin a bheidh ag teastáil a chruthú feistis homemade. Agus seo:

• babhla miotail mbeagmhéid;
• prócaí gloine faoi mustaird críochnaithe (0.5 lítear nó 750 g);
• claibíní miotail do channaí;
• oigheann micreathonn;
• Ruff do channaí níocháin;
• tuáille cistine Waffle;
• seomra bia agus spúnóg milseog;
• babhla, atá beartaithe le haghaidh caipíní aimridiú;
• gléas seaming;
• Freastal Mhias.

An próiseas ar fad comhábhair is gá a mheascadh

pickle Baile mustaird dhéanamh go cóir go tapa agus go héasca. Ach a fháil i ndáiríre ar anlann láidir agus spicy, tá sé molta a chur ar an leacht tiubhaithe as faoi an marinated nó cucumbers picilte. Má tá an sáile ní cumhra, ansin tá sé molta a chur chomh maith siúcra, salann agus fínéagar (chun blas).

Ar mhaithe le hullmhú an anlann is gá duit a Doirt púdar mustaird isteach i mbabhla cruan beag agus de réir a chéile a chur air pickle agus cúcamar meascán maith. Mar thoradh air sin, ba chóir duit a bhfuil comhsheasmhacht meáchan cumhra de uachtar géar. Ag deireadh an mustaird réidh ba chóir add a méid beag de ola glasraí agus meascán arís.

prócaí aimridithe agus cláir

Tar éis a mheascadh na comhábhair de mustaird homemade ar cúcamar pickle bheidh oiriúnach go hiomlán mar bhia don duine. Mar sin féin, beidh an anlann a bheith níos cumhra agus blasta, má tá sé seasamh ar feadh tamaill in áit fhionnuar (íoslach, cellar, reoiteoir, etc.).

Ach chun é a fháil prócaí gloine ceart, ba chóir é a réamh-sterilized ar fad ullmhaithe. Chun é sin a mbeidh orainn a bheith in oigheann micreathonn. Chun seo a dhéanamh, na utensils is gá nigh go maith le scuab, agus ansin iad a Doirt uisce beag (1/5 cupán) agus a chur i fearais chistin. Thairis sin, ba cheart an t-MICREATHONNACH a chur i modh teasa éadrom (cumhacht 700-800 Watts) agus seasamh an próca sa stát seo ar feadh thart ar 2-3 nóiméad. Tá an t-uisce iontu a fhiuchadh agus de réir a chéile a chlaochlú i gaile, aimridiú go léir na miasa. Dála an scéil, má tá sé i bhfad ró, ansin an t-am is féidir a mhéadú trí leath.

Mar do caipíní miotail, ansin tá sé inmhianaithe a steiriliú ar an ngnáthbhealach (ar an sorn). Chun seo a dhéanamh, ba chóir iad a nite go maith, a chur i mbabhla, a chlúdach le huisce ionas gur chumhdaigh sí iad 1-2 cm, agus boil ar teas ard ar feadh cúpla nóiméad.

An próiseas fhoirmiú agus beatha ceart go dtí an tábla

Tar éis an tsaoil na prócaí agus cláir sterilized agus cúcamar mustaird pickle go hiomlán réidh, ní mór é a chur sa choimeádán, rolla le cabhair ó gléas speisialta, a chur ar leataobh, a chlúdach le tuáille agus seastán waffle sa stát seo ag teocht an tseomra ar feadh díreach lá amháin. I ndiaidh an ama, ba chóir an cóiriú bhaile a chur as oifig i seomra fuar agus seasamh ann ar feadh ar a laghad 2-3 seachtaine.

I ndiaidh mustaird nochtadh fada den sórt sin a bheith níos fragrant agus delicious. Ba chóir é a chur i mias ag freastal agus a sheirbheáil le delicacies feola. Go háirithe sa bhaile feistis oiriúnach do raon de laghduithe, chomh maith leis an Brawn agus aspic. Bon appetit!

Leideanna úsáideacha housewives

Chun cúcamar pickle mustaird d'éirigh sé amach níos blasta agus cumhra, is féidir leat úsáid a bhaint as an cleas seo a leanas:

• Le linn cócaireachta, is féidir leis an baile chun an sáile glasraí mustaird add a cúpla spoonfuls beag de mil gach ceann. Beidh an comhábhar a thabhairt ní hamháin zest breise ar an anlann vigorous, ach freisin a dhéanamh sé úsáideach ionadh. Tar éis dó beidh an mustaird cabhrú leat a sheachaint go léir slaghdáin, go háirithe sa gheimhreadh.
• I gcás athrú ar blas púdar mustaird a chaolú le, ní hamháin salannaithe nó picilte sáile cúcamar, ach freisin, mar shampla, i leacht, an chuid eile de trátaí stánaithe, chomh maith le sauerkraut. Mar sin féin, sa chás seo tá sé molta a chur leis salann breise, agus spíosraí éagsúla sa anlann.
• A ullmhú ar an anlann homemade, a bheith cinnte a úsáid púdar mustaird úr, ar shlí eile ní bheidh sé sách géar.
• Más mustaird gá duit go han-tapa, agus nach bhfuil tú sé ar intinn é a rolladh sa gheimhreadh, beidh sé níos blasta agus saibhir, más rud é a chumrú iad féin te i rith na hoíche.

Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith go léir an anlann mustaird bruite in am is giorra is féidir, a bhfuil go leor handy má tá tú ag aíonna ag súil. Beidh Fiú na miasa is unpretentious agus homely atá blastán léi le seo a chruthú homemade, a cumhra agus blasta. Lena chois sin, tá mustaird airíonna den scoth - feabhsaíonn sé appetite.