An anlann rís is delicious: cócaireacht oidis

I garnish nós tábhacht rís ríthábhachtach atá roghnaithe anlann go bhfuil sheirbheáil leis ullmhú. Sa lá atá inniu tá éagsúlacht mhór de anlainn, ionas gur féidir leat gach lá chun cócaireacht an rís agus a sheirbheáil air a líonadh éagsúla. Agus nach bhfuil mhias taobh ar feadh i bhfad a fháil leamh, mar gheall ar gach uair a bheidh sé cuma agus mothú éagsúil.

Dála an scéil, a ullmhú is féidir le anlann i gcomhair ríse a bheith i siopa. Faoi láthair tá sé cúpla uair an chloig, faigheann sé ach níos saibhre agus níos blasta. Agus is féidir a stóráil i refrigerator a bheith suas le 3 lá.

Is é an rís is delicious a mheastar a bheith líonadh bunaithe ar soy sauce. Le haghaidh a ullmhú is gá chun Fry na cairéid gearrtha go mion agus oinniúin sa pan, greased le ola lus na gréine. Tá sé tábhachtach a stir go leanúnach na glasraí, chun cosc a chur ó sticking. Ag an deireadh, cuir trí spúnóg bhoird (spúnóg) de soy sauce, agus a chur amach ar athbhreoslaithe nóiméad. Bheadh a leithéid de anlann i gcomhair ríse an rogha is fearr le haghaidh an éagsúlacht "basmati", ach is foirfe agus an chuid eile de chineálacha. Lena n-áirítear an rís fiáin, chomh maith le gach ceann de do Long is fearr leat. Chomh maith leis sin, is féidir é seo cóiriú a úsáid mar anlann do rollaí ríse.

Tá líon mór de na stáisiúin gháis atá fiú a try. An-bhlasta anlann glas le haghaidh ríse. Chun a ullmhú is gá: blúiríní de arán bán (thart ar 3 spúnóg), fíon fínéagar bán (2 spúnóg) peirsil úr, capers úr nó ológa mionghearrtha, uibheacha buíocán uibhe bruite, gairleog, 2 Éisc ainseabhaí nó salann salán, ola olóige ( 5 Airt. n.).

Gairleoige, ní mór ainseabhaithe agus capers a mionghearrtha an-finely. blúiríní aráin Doirt fínéagar fíon, a laghdaíonn, ansin squeeze amach agus ceangal leis an buíocán uibhe. Cuir leis seo an meascán, gairleog, ainseabhaithe agus capers, peirsil mionghearrtha, salann, talamh piobar dubh. Chun bhí an meascán Doirt i ola olóige agus corraigh a thosaíonn an anlann chun thicken de réir a chéile.

cnó an-bunaidh agus anlann beacán i gcomhair ríse. Le haghaidh a ullmhú beidh ort: plúr cruithneachta (uachtair 2 tbsp ..), Im nó ghee (2 bhoird ..), Bainne úr (100 gram), oinniúin, beacáin (100 gram), capers nó pickles, fínéagar balsamic, brat feola, peanuts brúite, salann, siúcra, luibheanna (chun blas).

Chun é a dhéanamh ní mór an anlann a warmed plúr dtí go donn órga pale i bpanna friochadh agus Fry an oinniúin go dtí go tairisceana i im, a chur leis an oinniúin chopped capers agus beacáin. Dea boil meascán ar feadh tamaill, agus ag deireadh na cócaireachta i bpanna friochadh a chur ar an cnónna agus plúr, Doirt an bainne, fínéagar agus brat. Suanbhruith arís, ach overdo an tine is gá, ós rud é an anlann a chailleadh a blas. Ag deireadh salann cócaireachta, cuir na glasraí agus piobar.

Le haghaidh ócáidí speisialta, nó a pamper do theaghlach, is féidir leat cócaireacht anlann shrimp i gcás ríse, a bhfuil tréithe blas neamhghnách.

Éilíonn na táirgí seo a leanas: shrimp scafa (300 gram), uachtar trom (33%), plúr cruithneachta (3 tbsp ..) fíon bán tirim (cupán tríú), ola olóige (2 tbsp ..), Bán agus talamh freshly dubh piobar.

gá shrimp scafa chun browned go tapa ar teas ard i bpanna friochadh greased le ola olóige, nóiméad thart ar aon go leith. Cuir le dóibh an uachtar, teasa a laghdú agus a chur amach ar an shrimp ar feadh thart ar 6 nóiméad. Cuir an plúr agus a thabhairt ar an anlann chun thicken. Séasúr chun blas le piobar agus salann.

Nach lú coitianta mar bhaile anlann trátaí sailéad ríse.

I gcás go mbeidh sé de dhíth :. Trátaí greamaigh (50 gram), ola glasraí (.. 2 tbsp) glasraí nó sicín brat, plúr cruithneachta (c. 1 spúnóg), oinniún, cairéad, gairleog, fínéagar balsamic (1 tablespoon ), beacáin (4 ríomhaire.), bán piobar, siúcra, piobar dubh, salann, luibheanna Provence (chun blas).

Ola glasraí donn sa phlúr go dtí óir solais agus cuir oinniún mionghearrtha go é, gairleog agus Fry gach rud. Tar éis Doirt isteach pan grátáilte cairéad, a thabhairt chun ullmhacht agus caolaigh an brat sauce, séasúr le spíosraí agus siúcra a chur le blas agus suanbhruith go dtí go tiubh. Ag deireadh na cócaireachta chur leis an greamaigh trátaí agus stobhach beag le tine. Is léir an anlann réidh. Tá sé oiriúnach go maith leis an dá an rís agus d'aon leite.

Anois go bhfuil a fhios againn conas a dhéanamh anlann i gcás ríse, is féidir leat triail i do chistin féin agus triail a bhaint as athruithe éagsúla de anlainn, a athrú ar an céatadán na gcomhábhar nó a chur leis an anlann cáiliúil rud éigin nua, ag díriú ar an cách agus roghanna pearsanta dá líon tí.