Carving - cad é seo? Snoíodóireacht as torthaí do thosaitheoirí

Is carving ar ealaíne - cruth ghearradh torthaí, glasraí, seacláid, cáis. Go deimhin, i aistriúchán litriúil ó Bhéarla, mar sin, an tsainmhínithe seo, ciallaíonn carving "gearrtha".

Máistir an teicníc a chruthú saothair fíor ealaíne na dtáirgí. Cuirimid tú a bheith níos mó eolas maidir leis an bhfíric go bhfuil an carving.

Stair na carving

Mar a d'fhéadfadh leat buille faoi thuairim, tháinig an ealaín na carving figural ar torthaí agus glasraí go dtí an Eoraip ón Áise. Ach fós ní soiléir a d'aimsigh an chéad carving - Sínis Téalainnis nó.

Cé go bhfuil finscéal: Tar éis Loy Krathong Féile sa Téalainn (nach bhfuil an bhliain shonraithe, ach an tréimhse neas - XII haois), ba é an rí babhla ionadaíocht chomh sásta le figiúirí snoite de glasraí agus éin torthaí agus bláthanna gur mhian leis go bhfuil gach bean in ann a dhéanamh. Ina dhiaidh sin carving scaipthe ar fud an Oirthir, agus dá bhrí sin mhaisiú ar an tábla agus tá sé mhias a bheith ina traidisiún.

Le himeacht ama, thosaigh an ealaín na torthaí carving figured agus glasraí a fhorbairt san Eoraip. Ach t-aitheantas sin, araon sa tSín agus sa Téalainn, carving anseo nach bhfuil faighte. Is dócha, is é seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil san Áise is mó atá miasa glasraí agus torthaí, mar sin go bhealach a éagsúlú ar an tábla, tá daoine i muinín cleasanna den sórt sin mar Snoíodóireacht. San Eoraip, bhí na miasa i bhfad níos éagsúla, mar sin a mhaisiú tábla snoite figiúirí na glasraí agus torthaí tús curtha le forbairt an tionscail bialann.

Anois, carving Tá dhá stíleanna bhunúsach: An Eoraip agus san Áise. Tá a n-difríocht i:

• rogha torthaí agus glasraí;
• teicníc gearradh =
• roinnt uirlisí;
• ceapacha.

sceana agus uirlisí eile Snoíodóireacht

D'bhí Chun go mbeidh an dea-obair, caithfidh tú a úsáid na huirlisí bunúsacha cuí. Is é an teicníc carving sceana speisialta. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil, ag baint úsáide as gnáth, tú nach bhfuil bhaint amach ach an toradh is gá. Mar shampla, ní féidir tú in ann chairt openwork.

Sceana le haghaidh carving:

• Knife-buaic: úsáideacha do ghearradh lása, oiriúnach le haghaidh táirgí beaga agus móra araon;
• triantán watermelon scian;
• scian bíseach: a úsáidtear chun ghearradh bíseanna ciorclach de torthaí agus glasraí (cosúil le prátaí, úlla) dlúth, bain an croí agus do líonadh;
• scian do ghearradh roctha;
• scian le cearnóg tras-alt: úsáideacha do ghearradh amach patrúin agus cruthanna éagsúla;
• scian "Wavy ubhchruthach": ní mór dúinn a chruthú ar an peitil;
• scian "dovetail": úsáideach le haghaidh chruthú triantánach múnlaithe peitil;
• craiceann scian;
• opener Téalainnis: ní mór dúinn a chruthú patrúin subtle ar craiceann tiubh.

Uirlisí breise do carving:

• Sharpener cairéad: cairéad a chabhraíonn a dhéanamh maisiúcháin éagsúla (m.sh., bláthanna);
• dhá thaobh spúnóg-nuazetka: Cuidíonn réimsí torthaí agus glasraí gearrtha de mhéideanna éagsúla;
• nuazetka spúnóg chatach-Thaobh;
• Thóg mé;
• tweezers cócaireachta;
• múnlaí, bás-ghearradh.

Is féidir le Uirlisí d'carving cheannach ina n-aonar agus seomraí, atá roinnte rialta agus gairmiúla araon isteach. Tá sraith is gnách ach 3-4 sceana. Is éard atá tacar ghairmiúil de roinnt sceana agus uirlisí eile (de ghnáth thart ar 10-15 píosaí). Áirítear ar an trealamh chomh maith le leabhar agus DVD-ROM le máistir-ranganna agus comhairle úsáideach.

teicníc carving

Na hÁise carving - imshocraíocht casta de torthaí agus glasraí coimhthíocha. Sna chairt carachtair agus móitífeanna Oirthearacha réim (m.sh., dragain agus radhairc troid). Agus sa phróiseas a ghearradh ar an máistir baint úsáide as éagsúlacht na n-uirlisí, stionsail agus cruthanna.

carving hEorpa - tá sé ar bhealach an-deas agus réasúnta ar phraghas réasúnta a mhaisiú ar an tábla. Dó, a úsáidtear na glasraí simplí agus torthaí. Tá patrúin agus cruthanna Intricate fíor-annamh.

carving oideachas

Tá Réabhlóid go 1932 deireadh na bliana ealaín na carving ar torthaí agus glasraí a cailleadh chion dá tóir iar-sa Téalainn. Dá bhrí sin, chinn na húdaráis a chur i gcrích cúrsaí oiliúna, agus sa lá atá inniu carving mhúintear i scoileanna do leanaí a bhfuil aois a haon déag bainte.

I dtíortha Eorpacha, tá cúrsaí oiliúna speisialta, a sholáthraíonn cláir do thosaitheoirí, máistrí chun cinn, chomh maith le mion-chlár a chruthú patrúin áirithe ann freisin. Nach bhfuil a leithéid de chúrsaí saor, ach tá a n ré thart ar seacht ocht uair an chloig, atá roinnte ina n-aicmí éagsúla. Tar éis an oiliúint a chur ar fáil duit teastas chríochnú oiliúna i carving figiúr - kakarving. Léiríonn Léirmheasanna céimithe go bhfuil roinnt díograiseach sin faoi seo ealaíne a thosaigh fiú a thuilleamh ar sé. Tar éis an figured gach is féidir torthaí agus glasraí snoite a dhíol.

Is Teach na teicníc máistir carving níos deacra, ach is féidir. Mar sin ní mór dúinn a stoc suas ar uirlisí agus ábhair oiliúna: litríocht speisialta agus físeáin a bhfuil ceachtanna ó na múinteoirí sa teicníc carving. Ní bheidh máistir-ranganna ó lucht leanúna nó gan pictiúir a cheadú chun máistreacht i ndáiríre an teicníc. Ba chóir é seo a chur san áireamh.

Máistir rang: carving torthaí do thosaitheoirí

Is féidir le daoine nua chun an snoíodóireacht dhéanamh go héasca le cliabh, Bowl de watermelon.

An t-ord na hoibríochta:

1. A chur le watermelon. Go maith nigh agus tirim é.
2. Marcáil an lár an barr an scian réidh ar fud an trastomhas.
3. Déan teimpléad de peann nasc amháin ar pháipéar tiubh.
4. Ceangail an teimpléad don bhalla watermelon, greanta ingearach leis an lár, le cabhair ó téip ghreamaitheach.
5. An barr an patrún chiorcail scian.
6. Bog an teimpléad thuas agus é a chur ar watermelon. Tarraing an mbealach na ciseáin láimhseáil ar fad.
7. Cúramach gearrtha codanna watermelon ar an taobh an láimhseáil (fuarthas dá ráithe), an laíon thíos nach mbaineann siad.
8. Gearr an lár an naisc ar an láimhseáil.
9. Spoon glan an laíon as an spás thíos an láimhseáil, ag fágáil thart ar dhá ceintiméadar ar an grip mó.
10. Déan chatach imill leath de watermelon, a chomhlíonann an fheidhm bascaed.
11. Saor spúnóg leath den flesh watermelon, ag fágáil balla le thart ar dhá ceintiméadar.
12. Líon isteach an ciseán watermelon críochnaithe le caora beag: fíonchaora, sútha talún, sútha craobh, silíní, silíní.

ciseán inite réidh!

Leideanna

1. Úsáid gá ach torthaí agus glasraí úra agus go réidh. Chomh maith leis sin, ba chóir iad a ní go maith agus a thriomú.
2. Ba chóir maisiúcháin snoite comhoiriúnach leis an dath agus blas a miasa is mó.
3. Ba chóir do gach na huirlisí a sharpened go maith.
4. obair Críochnaithe torthaí (seachas watermelon agus melon), áit ar feadh deich nóiméad in uisce fuar.