Miasa Príomh ó éisc: cadóg san oigheann

Ba chóir Lucht leanúna na miasa éisc ar leas a bhaint as a mheas cadóg, iasc a bhaineann leis an teaghlach trosc agus tá blas taitneamhach. Lena chois sin, is féidir leat cócaireacht air mar is mian leat: .. Fry, boil, stew, etc Mar shampla, go maith mias don dinnéar is féidir a bheith ina cadóg san oigheann, bruite le glasraí nó go neamhspleách.

Más mian leat a dhéanamh ar iomlán a príomhchúrsa, is féidir leat a bhácáil an t-iasc le prátaí agus comhábhair eile. Beidh sé seo a cheangal ar an eggplant, oinniúin agus trátaí úr. ullmhaithe dtús comhábhair. An chonablach na n-iasc atá díreoite, glanadh, glanadh na scálaí agus nite in uisce fuar. Tá cadóga Barr Chuimil le salann agus piobar, a chur taobh istigh de cúpla sprigs de greenery. Prátaí a ghlanadh agus a ghearradh i slices tanaí. Eggplant ghlanadh as an craiceann, gearrtha i ciúbanna. Oinniún shred semicircles. I bpanna oinniún leagan téite, rósta, a ghabhann leis trátaí atá leagtha scafa, diced, eggplant. Glasraí sauté ar feadh thart ar 5 nóiméad san uile. I múnla greased Tá prátaí scaipeadh ar bharr an t-iasc, a bhfuil glasraí a chur. Tá an mhias a chur in oigheann téite. Seo chadóg ullmhú uair an chloig san oigheann. Go gairid roimh a théann an deireadh an pláta cócaireachta thuas agus sprinkled le cáis grátáilte, agus air sin dopekayut tamall. Is féidir an mhias a chur ar an tábla saoire, agus ar dinnéar teaghlaigh ciúin.

Ar a laghad díreach ullmhú cadóg san oigheann, tá an t-oideas a thaispeántar thíos. Éisc nite agus glanadh, gearrtha i slices beag, as oifig go réidh as a spine agus cnámha. Tóg na múnlaí méid atá ag teastáil, greased le im. Tá sé leagtha amach cadóg, a chuirtear fáinní onion. Aistríonn sé seo freisin i bainne beag warmed ionas go mbeidh na comhábhair raibh siad clúdaithe go hiomlán. Tá Maonáis measctha le spíosraí agus salann, tá sé leagtha ar mhias, líonadh ó thar aon cáis ghrátáilte. Ina dhiaidh sin tá an t-iasc a chur i réamhthéite go oigheann teocht an meán le haghaidh 30-40 nóiméad. Is féidir le Garnish leis an mhias a sheirbheáil prátaí bruite nó glasraí úra.

Má tá úsáid na filléad na n-iasc, is féidir leat cócaireacht air i fuidrimh, mar go bhfuil na cnámha ann go praiticiúil as láthair. Chun é seo a ghearradh muid an t-iasc i codanna. I babhla mór, mheascadh uachtar géar a bhfuil ubh agus plúr, cé go ba cheart féachaint chuige ionas go mbeidh aon lumps. Gach slice na n-iasc saillte, rubbed spíosraí is fearr leat, tumtha sa mheascán agus a chur ar uile, atá friochta go dtí go browned. Tar éis sin cadóg i fuidrimh leagtha amach sa mhias ovenproof agus a chur ar feadh cúpla nóiméad san oigheann. Is é an mhias mar thoradh ní hamháin úsáideach, ach freisin milis ar an carball scoilte.

Delicious agus cumhra casadh cadóg san oigheann, bruite i bpota. Lena chois sin, a ullmhú sé sa chaoi is simplí go leor. Filléid éisc gearrtha i bpíosaí beaga agus a chur i im potaí cré-earraí. Seo eagraithe i sraitheanna ar bharr an garlic mionghearrtha, fáinní leath onion agus Greens mionghearrtha. Trátaí úra parboiled, scafa, gearrtha i ciúbanna agus téann siad go dtí an potty. Add a salainn beag agus piobar, cúpla spúnóg bhoird de ola olóige, gach sprinkled le sú líomóide. lid Cookware agus a chur san oigheann ar feadh uair an chloig. Tar éis Téann an mhias agus a thaispeáint ar phláta nó a sheirbheáil sa phota céanna, a bhí á n-ullmhú, ach is fiú cuimhneamh go gcoimeádann sé an teocht ar feadh i bhfad.

Cadóg feoil thrua agus íseal-calorie, mar sin tá sé oiriúnach do tábla aiste bia nó dóibh siúd atá ag faire ar a meáchan. Ag an am céanna sa t-iasc go maith méid na cothaithigh agus vitimíní ag teastáil ón gcorp an duine. Tá cadóg cócaráilte san oigheann blas sách íogair agus aroma taitneamhach.