Marshmallow: tá sé do chóireáil, agus conas a cócaireacht

Sa lá atá inniu, tá suim acu i gceist maidir leis an marshmallow go leor: "? Cad é" Seo delicacy bhí sa lá atá inniu forleathan, ní hamháin mar gheall ar an blas íogair agus aroma, ach freisin toisc go bhfuil an shéalaithe don cácaí atá bunaithe ar é a mhaisiú. Lena chois sin, is féidir a dhealbhú figiúirí éagsúla go mbeadh a dhéanamh ar aon dessert uathúil.

Mar sin, marshmallow - ar chineál an candy, marshmallow-mhaith lena comhsheasmhacht. Mar sin féin, is é an difríocht nach bhfuil an delicacy bhfuil ina bhuailtí chomhdhéanamh whites ubh agus tá sé níos leaisteach. Mar sin, go minic ar an cheist: "marshmallow - é" - a deir sé guma marshmallow. Mar sin féin, tá an comhdhéanamh agus modh na milseáin ullmhú níos mó cosúil le candy.

Déileálann sé cách fíneáil mhaith seacláide te, nó díreach a chuireann sé féin. Tá sé aon rún go bhfuil a lán daoine suim acu i gcaoi a leamhacháin dhéanamh sa bhaile. Go deimhin, aon rud casta. Anseo thíos tá chos ar na milseáin homemade. Má dhéanaimid iad i gcruth hearts, tá sé chomh maith le bronntanas rómánsúil idéalach chun a dara leath.

Mar sin, oideas marshmallow (is é sin, táimid a fuarthas amach, agus anois ag féachaint ar conas a ullmhú sé)

Beidh na comhábhair is gá duit:

• 4 Pacáiste geilitín (4 spúnóg);

• 1,5 cupán uisce;

• 2 cupáin de candies glóthach beag;

siúcra • 1 cupán;

• síoróip arbhar 1 cupán (Is féidir le siúcra a chur in ionad);

• salann 1/4 teaspoon;

• siúcra púdaraithe;

• Ola glasraí.

Conas chun cócaireacht an marshmallow:

I babhla mór, mheascadh le chéile 4 pacáistí de geilitín agus 3/4 uisce cupán. Corraigh le spúnóg, go dtí go bhfuil an t-uisce an-tiubh.

I bpota ar leith a chur candy glóthach, siúcra, síoróip arbhar, salann agus 3/4 uisce cupán. Cuir an meascán os cionn mheán teas agus corraigh go dtí go an chuid is mó de na candy leáite. Ansin a laghdú teasa agus ar chineál olltáirgthe a thabhairt chun boil mall. Seiceáil an teocht cócaireacht mar seo a leanas: má chuireann tú cuid mhór de mhais san uisce fuar, ba chóir é a bog agus solúbtha agus foirm a clot. Má tá tú ag bhaint di as an t-uisce, beidh sé flatten isteach pancóg i cúpla nóiméad i do lámh. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ag teochtaí den sórt sin.

Nuair atá an meascán ullmhaithe ag an teocht cheart, cas an teas agus leis an meascthóir ar luas iomlán, buille sé le geilitín. Beat thart ar 15 nóiméad.

Cuir le cruth dronuilleogach ón bpáipéar phár taobh istigh agus Scuab le ola beag. Nuair atá an meascán bhuailtí, Doirt sé isteach ar an uile. Dháileadh go cothrom agus fág ar feadh 10-12 uair an chloig. Tar éis 10-12 uair an chloig, nuair a chruann an meascán, is féidir leat a ghearradh ar an marshmallow réidh.

Gcéad dul síos, a chlúdach do ciseal dheasc siúcra powdered. ghlacadh a bhí reoite ansin an meascán agus ionad siúcra i bhfoirm púdair. Anois is féidir leat a ghearradh go bhfuil an t-candy múnlaithe mar is mian leat. Nuair a ghearradh ort píosaí, iad a chlúdach le siúcra púdaraithe, mar sin ní dhéanann siad bata le chéile. Tugann sé seo treoir céim ar chéim le freagra soiléir ar an gceist: "marshmallow - cad é, agus conas é a dhéanamh?" - agus deis a thabhairt duit a cócaireacht milseog delicious homemade chuirfidh le do thoil ní hamháin leanaí ach freisin do dhaoine fásta. Is féidir leat a stóráil na candies i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas go dtí seachtain. Bon appetit!