Sicín bricfeasta Pate ae

Cé mhéad níos faide is féidir a bheith ar na ceapairí le ispíní nó ispíní bruite don bhricfeasta! Bhuel, greim gasta ar an dul, agus bhí ar siúl a bheith ag obair, gan a bheith déanach. Deir tú go bhfuil ar maidin níos fearr arbhair a ithe? True, ach uaireanta rud éigin eile ba mhaith liom a ithe - agus a shásamh ag an am céanna éasca.

I chás seo tá rogha den scoth - Pate baile ae sicín. Seo hearty agus delicious agus mar sin de, níl aon amhras, i bhfad níos mó úsáideach ar bith ispíní.

Nó, mar shampla, leanbh ón scoil sular tháinig an t-am - ith ceapaire agus go hiomlán cheana féin, ach rud éigin eile don dinnéar Ní thiocfaidh. Mar sin, molaim a chur ar an chos ar an pâté delicious ar nóta - Geallaim duit go mbeidh gach duine sult a bhaint as!

Dá bhrí sin, an t-Pate ae sicín

Maidir le greamaigh ó ae sicín , ní mór dúinn: 500 gram de Aenna sicín, oinniún mór (nó rudaí beaga agus arís eile), 100 gram de im, ar roinnt olaí glasraí le haghaidh cócaireachta, salann. Tá seanmháthair prátaí go gcuirtear isteach í bruite - cúpla rudaí, an blas an Pate nach raibh in olcas, ba é seo ach a chos, agus tá an t-aschur le beagán níos mó den táirge críochnaithe.

Conas chun cócaireacht?

Gcéad dul síos, nigh amach go maith iterate agus ae sicín - tá sé riachtanach chun gafa go tobann roinnt píosa Gall, má tharlaíonn sé sin - go léir imithe, beidh an searbhas scrios an táirge ar fad. Mar sin, gur mhaith leat a chur níos fearr ar breathnú dlúth, agus más rud é go mbeidh sé ag teacht sa chaoi is nach fiú an mbarr, a chur píosa seo, ná úsáid ar chor ar bith.

Nite i ae éagsúla uiscí a scriosadh i colander nó criathar leis an uisce go léir imithe. craiceann oinniún agus gearrtha i fáinní leath (nó beagán níos lú) agus simmered i bpanna go dtí go tairisceana, athrú go dtí go leithleach i leith pláta, san uile chéanna, a chur ar an ae (a réamh-gearrtha i ae an-mhór i bpíosaí beaga), é a overcook go tapa agus beagán taise, ag cur beagán Níl an uachtar, ach freisin ar feadh i bhfad a choinneáil ar an tine is gá, tá 5-7 nóiméad go leor, ar shlí eile beidh an t-ae a bheith diana.

Prátaí (i bhfoirm íonaithe), agus cairéid a fhiuchadh go dtí go cócaráilte, fionnuar beagán agus gearrtha i píosaí móra. (Is féidir le cairéid a chur amach ar tairiscint, tar gearrtha i ciúbanna, ansin ní féidir leat a fhiuchadh). Ba chóir torthaí na na comhábhair a bheith i bhfoirm ghreamú de teasa, boil roimh ré agus a chur i refrigerator thar Ní mholtar.

Next, a chur le grinder feola le greille fíneáil agus a rith faoi dhó trí mheán a ae measctha le oinniúin agus glasraí bruite go maith. Tar éis an tsaoil a chur leis an t-im bog agus knead go maith le spúnóg nó forc. Má tá tú cumascóir nó próiseálaí bia, a dhéanamh ansin a Léim chun é ar fad a thabhairt chun comhsheasmhacht bog aonfhoirmeach. Agus ná déan dearmad chun blas an salann ar an bhfuil go leor? Nuair atá tú ag déanamh, pâté a athrú i jar, tá gloine níos fearr, agus a choinneáil i refrigerator.

Is féidir le Pate ae a leithéid de ae sicín a bheith ní hamháin ina lifesaver don bhricfeasta, ach freisin is foirfe do aon tábla saoire mar snack, is féidir leat a ullmhú fiú é i bhfoirm rollaí, fillte i poileitiléin wrap plaisteach agus chuaigh sé go dtí an cuisneoir sula dtagann an aíonna. Decorate ceapairí le greamaigh ae Is féidir capers nó díreach pickles - an-bhlasta!

Cinnte, greamaigh ae a ullmhú, ní hamháin ó ae sicín nó gé, ach freisin mairteoil, áfach, ae éanlaithe a fháil i gcónaí tairisceana.

Tá rogha eile a ghreamú cócaireachta leis an Chomh maith de dhá nó trí spúnóg bhoird coinneac nó coinneac (nach raibh sí iarracht, ach is dóigh liom go bhfuil sé fiú turgnamh má tá an cócaire do dhaoine fásta). Chomh maith leis sin léigh mé go tú ag cócaireacht, is féidir leat a chur garlic, rósta le oinniún i im agus spíosraí éagsúla ar nós nutmeg - mar sin roghanna conas a cócaireacht Pate ae sicín sa bhaile go maith go leor, agus, I mo thuairimse, ag obair i gcónaí an-bhlasta agus tairisceana. Déanfaidh mé iarracht mé féin agus comhairle a chur ort!

Bon appetit!