An taos le haghaidh mionra mar ealaín

Tá sé fada curtha ar eolas, agus níl aon amhras ach go cácaí den sórt sin cosúil le fada a bhácáil sa Rúis, tá áit eile ar domhan. Ach ná húsáid an hostess, a chruthú iontach, "beo" an taos le haghaidh mionra. bainne géar, uachtar géar, giosta, beoir, otrubyano-giosta tosaithe ... fiú i Charghais, nuair a úsáid a bhaint as an chuid is mó de na táirgí a bheith rialú docht, hostess pampered sa tír peataí cácaí Lenten, tá mionra, cácaí, a blas níos measa Skoromniy.

taos Lean do mionra - ar ealaín speisialta. An máistreás, máistir é, a bheidh i gcónaí ann chun cócaireacht cácaí delicious, ag baint úsáide as an-simplí as a cuid, ach an-úsáideach táirgí. Lig dúinn, agus beidh muid ag foghlaim conas a dhéanamh den sórt sin a taos.

A chur ar an taos lean simplí do mionra, beidh ort:

• beagán níos mó ná cileagram de plúr;
• 2 cupáin an uisce téite;
• dhá thrian cupán olaí plandaí cumhra;
• 40 g giosta;
• salann - thart ar teaspoon.

Gcéad dul síos, a chur ar an brew. Chun seo a dhéanamh, giosta tuaslagtha i gloine leath de uisce te, add a spoonful de plúr. Nuair a bheidh an meascán de froth maith, mheascadh na comhábhair, knead go maith, fillte suas ó chroí roimh, fág in áit the. Nuair a thosaíonn an taos ardú, pollta air. Mar sin, tá sé riachtanach a dhéanamh arís dhá nó trí huaire. Ach ansin is féidir leat a dhéanamh císte.

Ar phláta te a chur ar an mhias bácála, ramhar le ola, a cheadaítear go te. taos Lean do mionra, áfach, mar aon eile, tá sé riachtanach a leagan amach ar fhoirm téite.

Ón mais is mó de taos sgartar píosa beag de é a bheith mar an bun an uile. Mar sin unrolls taos i sraith faoi ceintiméadar tiubh. Cúramach anonn ar tráidire bácála, leathadh an líonadh. I gcás dúnta-císte rolladh amach ciseal eile, ach tá níos subtle, iad a chlúdach stuffing. Chun gaile le linn na bácála sracadh císte le forc a dhéanamh ar roinnt punctures.

Is féidir "Tires" cáca a mhaisiú le carvings na tástála: duilleoga, Stripes cabhraithe, réaltaí agus bláthanna. lubricates dromchla brewing tae láidir, a sheoladh ar an císte in oigheann ag teocht de 180 ° C. Toilteanas seiceáil le spokes adhmaid. císte Réidh as oifig, moisturize an dromchla le huisce te ag baint úsáide as scuab cócaireacht, clúdach agus a thabhairt ar "eile". Is féidir leat le do thoil ngaolta.

Cúpla focal mar gheall ar na crua-earraí. Seo taos do cácaí d'aon barráin lean. Is féidir é a ullmhú, mar shampla, d' ruán le beacáin, cabáiste, piseanna, rís agus oinniúin. Ach tá mé fiacail milis, mar sin is maith liom an pie meatless mó le poipín líonadh. Mar a ullmhú, twist mé an poipín maith cócaráilte agus siúcra i cumascóir. Uaireanta add mé beagán leis na cnónna nó sú líomóide. Casadh sé amach cumhra, delicious. Is féidir le siúcra a chur in ionad le mil.

Dough do mionra iompaithe amach go háirithe bán, plaisteach, in ionad é uisce simplí molta congee. Is féidir le rís bruite a dhéanamh ar an líonadh: overcook an oinniún, beacáin, iad a mheascadh le rís, cuir na spíosraí.

Lean taos do mionra féidir nó cácaí a cooked le chos eile, gan úsáid a bhaint giosta. taos úr ullmhaithe mar seo a leanas.

Doirt ar an carn tábla ghearradh de thrí cupáin plúr, a dhéanamh poll ann. Muid ag cur tús a dhoirteadh isteach sa pholl fuarú saillte fiuchphointe spatula uisce (leath cupán) plúr stirring. knead muid an taos ar feadh i bhfad chun é a dhéanamh teacht amach de láimh. Ansin, rolla muid i liathróid, sprinkle le plúr, wrap suas, fág ar feadh leathuaire. Tar éis seo brúigh síos ar an taos, ag cur plúr mar is gá. foirm muid an patties, iad a chur ar an mbileog bácála te, a chlúdach le tuáille agus a thabhairt "rasstoyatsya" Thart ar cheathrú uair an chloig. Lubricates an dromchla an ola glasraí, iad a sheoladh ansin in oigheann-te. Tá cúpla nóiméad, agus is féidir leat le do thoil ar an bhaile ar a delights cócaireachta.