Sailéad oideas ar squid

Scuid - ceann de na cineálacha bia mara atá coitianta go leor sa chócaireacht. Déantar iad a úsáid le haghaidh cócaireachta miasa éagsúla de rósta, stewed, foirm stánaithe. tá sailéid blas Dea a squid.

Sula dtéann tú go dtí an sailéad squid, is gá iad a ullmhú le n-úsáid. Ní mór duit fios a bheith agat roinnt rialacha na cócaireachta, ar shlí eile is féidir leis an blas agus caighdeán an táirge a bheith millte.

filléad squid reoite is leáite san aer, ar a laghad, in uisce fuar. Nuair a leá in uisce te - beidh bia mara bheith lí pinkish, athrú blas, chomh maith.

Next, nigh an squid, craiceann, bain an insides. Anois is féidir leat tosú ag cócaireacht i fiuchphointe uisce saillte. Glactar leis go ginearálta go bhfuil aon chileagram amháin de squid ach dhá lítear uisce agus 15-20 gram de salann. Conas chun cócaireacht squid sailéad? Nach mó ná 3-5 nóiméad. I gcás feola níos faide a phróiseáil thiocfaidh chun bheith diana. Ar a chríochnú a bhaint as an squid as brat, fionnuar.

Is féidir le squid a cooked in oigheann micreathonn. Chun na críche sin, mias speisialta huaire squid mionghearrtha, Doirt méid beag de uisce te, a chur ar feadh 2-3 nóiméad. Bain as na miasa, fionnuar san uisce fuar.

Oideas sailéad de squid, prátaí agus sauerkraut.

500 g de squid bruite agus cooled (filléid) gearrtha i stiallacha. prátaí scafa bruite agus 400 g de 50 g de cairéad, 50 g de cucumber picilte, gearrtha i slices tanaí. oinniúin glas mín crumble. 100 g de bust sauerkraut, gearrtha go mion. Le chéile go léir glasraí, maonáis nó uachtar géar. Ar an mhias leagan amach sleamhnán, a mhaisiú le duilleoga de leitís, cairéid, sprinkle le oinniúin glas.

sailéad oideas ar squid le oinniúin glas agus úlla.

500 g de filléad squid ullmhaithe, gearrtha i stiallacha. 600 g de oinniúin glas chopped. Trí nó ceithre úll gearrtha i slices tanaí. Gach meascán, a líonadh 200 g uachtar géar, dill nó peirsil sprinkle.

sailéad oideas ar squid le rís agus uibheacha.

Ceann cupán de ríse, boil, sruthlaithe, fionnuar. 300 g de boil filléad squid, gearrtha i stiallacha. Uibheacha - 4 píosaí - gearrtha i ciúbanna. I babhla chur ríse, squid, uibheacha, arbhar cuir stánaithe, oinniúin glas. Séasúr le uachtar géar agus anlann maonáis.

sailéad oideas ar squid le anann.

500 g de Boil filléad squid, fionnuar, gearrtha i stiallacha. anann stánaithe (250 g) bhí ag gearrtha i ciúbanna. Gallchnónna (100 g) a gráta. Measc an maonáis gairleog brúite (1 clove). I babhla sailéad a leagan amach squid, anann agus an meascán le meascán maonáis gairleog, sprinkle le gallchnónna.

Sailéad Scuid le cáis.

squid cócaráilte (300 g), úll, cúcamar, gearrtha i ciúbanna cáis. Gach measctha le uachtar géar agus feistis líomóid (100 g spúnóg uachtar géar agus sú líomóide)

Sailéad Scuid le beacáin.

squid cócaráilte (500 g) bhí ag gearrtha i stiallacha. Na beacáin Fry ola (300 g). Uibheacha (2x) agus cáis (200 g) gearrtha i ciúbanna. Gach na comhábhair a mheascadh, maonáis. Sprinkle le oinniúin glas.

Sailéad Scuid le oinniúin glas agus piseanna.

Chomh maith leis sin, 2 cm ullmhú agus filléad squid gearrtha i stiallacha (500 g), gearrtha oinniún glas i stiallacha, leathadh piseanna. Mayonnaise.

Sailéad Scuid le cucumbers, trátaí agus croutons.

A ullmhú filléid squid, gearrtha i stiallacha. Cucumbers agus trátaí gearrtha i slices. Fill squid ciseal le maonáis, ansin sraith de cúcamar, croutons barr, le maonáis. An ciseal eile de trátaí, maonáis lubricated chomh maith. Sailéad chun soak suas le beagán, agus ansin a thabhairt chuig an tábla.

Ag baint úsáide as na squid roghchlár bhaile i bhfad níos sláintiúla do chorp, toisc go bhfuil a n-feoil níos éasca absorbed. Lena chois sin, a lán de bia mara sna aimínaigéid, próitéin, vitimín B6, agus mianraí - fosfar, iaidín agus iarann.