Hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh: subh ó watermelon (chos ó peels agus laíon)

Watermelon - a samhradh is fearr leat déileáil le beagnach gach duine. Chomh maith le go bhfuil an toradh an-bhlasta, tá sé go maith don tsláinte freisin. An comhdhéanamh watermelon Tá laíon vitimíní B, C agus PP, aigéad fólach, ceallalóis, carotene. Tá gach na gnéithe tairbheach don feidhmiú gach córas agus orgáin. Ar an drochuair, an t-am nuair is féidir leat taitneamh a bhaint as an sméar úr, an-bheag, ach mí nó dhó. Dá bhrí sin, an bhfuil go leor housewives barraí watermelon don todhchaí. Raibh siad coipthe, stánaithe, reoite. Ach tá san Airteagal seo díreoimid ar conas subh a cócaireacht ó watermelon. Beidh an t-oideas seo delicacy a chur i láthair a thabhairt duit nach amháin, ach trí cinn. Tá miasa ullmhaithe de réir na tuairiscí aroma taitneamhach éagsúla, cuma álainn agus blas neamhghnách.

Jam ó watermelon (laíon)

An cineál goodies á n-ullmhú mar gheall ar an chuid dearg de na plandaí melon. Watermelon glanadh na crusts, é a bhaint di ó na síolta. An laíon (500 g) gearrtha i bpíosaí beaga agus a chur i bpanna le bun tiubh. Doirt isteach chun an fiuchphointe uisce céanna (200 g) agus a chur ar an pota ar an tine. Boil an watermelon go dtí go dtí go mbeidh sé bog. Next, taosc an leacht, agus laíon watermelon add punt siúcra agus an zest amháin líomóid nó oráiste. I leith mbabhla chun cócaireacht an síoróip. Chun an t-uisce an réiteach (200 g), siúcra (300 g) agus boil. Doirt an leacht isteach an uile le laíon agus cócaireacht go dtí go tiubh. Tuilleadh watermelon subh an gheimhridh cooked, pacáilte i searróga gloine sterile, séalaithe agus a stóráil i seomra fionnuar.

Jam ón watermelon. An t-oideas ar na goodies na crusts

Ná Rush le caith an craicne ó ithe glasraí striped. As flesh bán tiubh, atá suite díreach faoi bhun an craiceann glas, is féidir leat a ullmhú subh an-blasta agus sláintiúil.

Bailigh gach craiceann watermelon ó amháin méid mheán (thart ar 4 kg). A scian, bain an ciseal glas uachtair. flesh bán gearrtha i ciúbanna, huaire isteach uile agus Doirt an siúcra (1 kg). Fág bán ar feadh cúpla uair an chloig. Nuair a bheidh an meáchan ar an sú folamh, chuir an pota ar an tine, a thabhairt chun boil agus suanbhruith ar feadh leath uair an chloig subh. Next, cas an oigheann agus lig fuarú go hiomlán bán. Squeeze i go leor de sú watermelon líomóid beag agus é a boil arís. I ndiaidh a chéile fuaraithe protomai subh uair nó dhó. Ansin a leagan air i gcoimeádán sterile agus scriú na caipíní miotail. Jam as an watermelon, an t-oideas a d'fhoghlaim tú díreach, casadh sé dath álainn órga. fós Píosaí ar fad agus trédhearcach. Tá an delicacy an-chosúil leis marmalade: agus an chuma, agus blas.

Jam ó watermelon (chos leis an Chomh maith le melon)

Seo milis agus leánn i do bhéal. Tá an subh blas mil, aroma taitneamhach, agus tá sé cosúil le glóthach.

Chun ullmhú milseáin ag teastáil i gcionmhaireachtaí comhionanna craiceann watermelon agus melon (i punt). Caithfidh siad a bheith glanta ó craiceann seachtrach tanaí agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Next, tá an laíon ullmhaithe líonadh le réiteach saline déanta as lítear uisce agus dhá spúnóga mór de salann, agus tionóladh ar feadh leathuaire. Ansin sáithithe in uisce te glan (80-90 ° C) ar feadh 10 nóiméad. I ndiaidh an ama seo, tá uisce silte agus na píosaí watermelon agus síoróip melon poured. Tá an Coimisiún réidh ó 600 g uisce agus 400 g de siúcra. Cook Subh i roinnt tránna an modh a thuairiscítear sa an t-oideas roimhe. Roll preform i prócaí agus a stóráil i cellar nó refrigerator.

A ullmhú do thodhchaí na subh watermelon agus a chóireáil do theaghlach agus lena chairde i gcaitheamh na bliana a chóireáil blasta. Más mian leat, an blas an tsamhraidh, fuar sa gheimhreadh. Bon appetit!