Conas salad biatais a dhéanamh le prúnaí agus gallchnónna

Tá miasa blasta, ach tá siad úsáideach, agus uaireanta araon. Baineann an ráiteas deiridh leis an mhias, an t-oideas atá inniu ann a chuirimid ar fáil duit inár n-alt. Ní hamháin go bhfuil an sailéad biatais le prúnaí agus gallchnónna ach an-íogair, ach freisin úsáideach (ar choinníoll nach n-íolann tú an iomarca maonáis). Tá glasraí cócaáilte agus prúnaí an-tairbheach le haghaidh díleá, agus is foinse iontach próitéin agus aimínaigéid iad gallchnónna. I gcás lóin nó dinnéar déan iarracht an mhias seo a dhéanamh, is cinnte gur mhaith leat féin agus do theaghlach araon.

Beets, prúnaí agus gallchnónna: oideas sailéad blasta ó comhábhair simplí

Gcéad dul síos, boil an bhiatas. Tá sé ar eolas go n-éilíonn an barr fréimhe an-chrua seo le hullmhú fada. Ach anseo tá cleasanna beaga: cuir na beets in uisce fuar, cuir an leacht chun boil agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, agus ansin an fhréamh in uisce oighir a ísliú ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus ansin cócaireacht 20 nóiméad eile. I níos lú ná uair an chloig, beidh glasraí meánmhéide réidh. Is féidir leat a bhácáil freisin na beets in oigheann micreathonn. Chun seo a dhéanamh, nigh na glasraí, cuir é i mála plaisteach dlúth agus é a cheangal, ach níl an iomarca. Cuir sa micreathonn agus cócaireacht ar an modh is láidre ar feadh thart ar 15 nóiméad Má úsáideann tú an rogha seo, an sailéad biatais le prúnaí agus gallchnónna fhaigheann tú ar a mhéad leathuair a chloig ó thús na cócaireachta. Agus, ar deireadh, an tríú bealach: gearradh an fhréamh barr isteach i bpíosaí agus cuir isteach sa ghlais. Beidh 20-25 nóiméad uait don bhiatais a bheith bog. Nuair a bhíonn an phríomh-chomhpháirt réidh, a ligean ar dul go díreach chuig an t-oideas cócaireachta.

Tóg:

- 150 g beets bruite;
- 100 g de phrúnaí;
- 100 g de gallchnónna scafa;
- Cúpla spúnóg d'ola sesame (is é seo, ar ndóigh, go dtógfaidh sé glasraí ar easpa sesame);
Salann, 1 cló gairleog mionghearrtha.

Is féidir sailéad biatais le prúnaí agus gallchnónna a dhéanamh go han-tapa, go háirithe má fhuaraíonn tú na glasraí fréimhe ag baint úsáide as ceann de na modhanna luathaithe thuas. Tar éis an bhiatas a bheith réidh, déan é a chraobháil ar grater mór agus cuir i mbabhla é. Líonann na prúinigh le huisce fiuchphointe agus lig siad ar feadh 15-20 nóiméad, tar éis slice. Má tá torthaí tirime triomaithe agat atá pacáistithe cheana féin i bpacáistí - nite agus an-bhog - ní gá duit iad a ghoid, ach iad a ghearradh i slices beaga ag an am céanna. Glan na cnónna, agus ansin scile nó muilne caife a mhúchadh. Squeeze an gairleog. Beidh sailéad le prúnaí agus gallchnónna blasta go háirithe má dhéanann tú cóiriú ó mheascán de chnón, ola sesame agus gairleog. Comhcheangail na trí chomhábhar agus cuir isteach go maith i cumascóir. Anois mheascadh leis an biatais le prúnaí agus Doirt an anlann.

Ar ndóigh, beidh an salad "Beet, prune, gallchnó", an t-oideas a luadh againn thuas, blasta leis an maonáis is gnách, agus le huachtar géar. Agus má dhúlann tú na glasraí ar an mbarr le cáis nó luibheanna gearrtha go mion, gheobhaidh tú fíor-saothar fíor. Déan iarracht an mhias atá beartaithe a ullmhú - bí cinnte go mbeidh sé ar cheann de do chuid is fearr leat.