Conas péirse chun cócaireacht: na bealaí is fearr

Ceann de na héisc is delicious go bhfuil an dá mara agus abhann, tá péirse. Bealaí na cócaireachta go leor, agus cabhraíonn siad go léir a chruthú mhias an-bhlasta. A thuiscint conas a ullmhú péirse iasc, faoi bhfeidhm fiú cócairí novice. Seo a leanas roinnt roghanna maith.

Conas Péirse le mustaird chun cócaireacht?

Tóg ceithre slisní filléad de doingean mara, piobar, salann, dhá spúnóg bhoird de sú líomóide agus an méid céanna ola glasraí, an tríú cuid de phacáiste de im, clove de garlic, onion, ar feadh cúpla tae spúnóga den mheascán de luibheanna agus mhustaird, cúpla trátaí, thart ar céad gram de cáis, seasca gram de blúiríní aráin, le spúnóg bhoird de toast. Salann agus piobar Fry filléad i ola glasraí agus Doirt sú líomóide. Doirt isteach greased le im bhfoirm. Measc an garlic mín mionghearrtha agus oinniún le mustaird, spíosraí agus piobar. Lubricate an meascán mar thoradh air an filléad spicy, cáis slice agus trátaí, a chur ar an iasc. Sula tú ag cócaireacht péirse san oigheann, ní mór é a théamh go dhá chéad fiche cżim. Leáigh an ola atá fágtha agus an meascán le breadcrumbs agus croutons, a chur ar an mais isteach an múnla ar bharr an cáis agus trátaí. Seol do bake mhias ar feadh deich nóiméad.

Conas chun cócaireacht abhainn perch?

Tóg ceithre gram na n-iasc, dhá spúnóg bhoird de sú líomóide, salann, ceithre gram de Piobar, beirt cairéid, dhá chéad gram de spionáiste, oinniún, cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí, cúpla spúnóg bhoird de plúr, dhá chéad millilítear brat glasraí, leath cupán bainne, caoga gram de paist éisc, piobar, roinnt dill mionghearrtha. Nigh agus pat tirim an t-iasc, Doirt an sú líomóide, salann agus gearrtha i codanna. Piobair, oinniúin agus cairéid gearrtha i ciúbanna. Preheat skillet i ola glasraí, Fry an oinniún. Sprinkle le plúr, go héadrom donn an, Doirt i brat glasraí, bainne agus cuir an paist éisc. Cuir na cairéid i sáspan agus piobar, cócaireacht ar feadh ocht nóiméad, ansin cuir an spionáiste agus iasc. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh deich nóiméad ar an teas íseal. Salann, piobar, Corraigh i Dill agus a sheirbheáil.

Conas Péirse le peanuts chun cócaireacht?

Chun go mbeidh an mhias bunaidh de dhíth ceithre phíosa filléad éisc, piobar, salann, cúpla spúnóg bhoird de plúr, ochtó gram an ola glasraí, cúcamar, seomra bia spúnóg de fínéagar, a pinch de siúcra, agus ochtó gram de im peanut le píosaí de cnónna, céad gram de cáis uachtair, leath de peirsil úr. Séasúr na filléid agus sprinkle le plúr. Preheat friochadh uile dhá spúnóg bhoird ola agus Fry an t-iasc ar sé ar feadh dhá nóiméad ar gach taobh. Socraigh ar bhileog bácáil, an scragall atá leagtha. Chop an cúcamar, meascán an fínéagar, piobar, salann, siúcra, spoonfuls roinnt de ola agus Doirt an sauce cúcamar. Measc im peanut agus cáis agus piobar. Go mín chop peirsil úr agus meascán le uachtar hazelnut, scaipthe ar éisc. Seol do péirse ar an grill. Tar éis cúpla nóiméad, scaipeadh ar phláta le sailéad cúcamar a rinneadh roimhe sin. Garnish roimh ag freastal ar le luibheanna úr.