Conas a cócaireacht an fheoil i bhFraincis (le trátaí chos)

Ba mhaith leat chun cócaireacht mhias amazingly delicious agus flavorful agus croith a ngaolta ag do scileanna cócaireachta, ansin tá tú ag léamh an t-alt ceart mar go mbeidh mé in ann a fháil amach conas a cócaireacht feola fíor i bhFraincis. Oideas le trátaí, beacáin, cáis - agus tá sé seo ach ar cheann de na bealaí cúpla a cócaireacht an mhias. Níl sé éasca chun iontas do aíonna le do scileanna, ach má tá tú iarracht, ansin beidh tú ag mhias cumhra agus delicious gur féidir leat a ullmhú le haghaidh an tábla saoire, agus le haghaidh dinnéir teaghlaigh.

Anois, ní mór dúinn smaoineamh ar conas a cócaireacht an fheoil i bhFraincis (chos le trátaí, b'fhéidir an chuid is fearr). Mar sin, is féidir an mhias a dhéanamh de muiceoil agus sicín, ag brath ar cad is mian leat is fearr. Mar sin féin, a chur ar an chuid is mó go minic ar an sicín, toisc go raibh sí an fheoil tairisceana níos mó. Mar sin, mheas gur féidir sicín amháin a ullmhú in dhá burgers. Ansin, gach píosa Fry filléad ar an dá thaobh, thart ar 5-7 nóiméad. Más gá, is féidir leat rub gach cutlet le garlic a thabhairt do mhias blas saibhir.

Nuair a bhíonn myasko réidh, an ósta le haghaidh ullmhú an líonadh. Ligean le rá tá cinneadh déanta agat a ullmhú 10 píosaí feola i bhFraincis, más gá tú cúig breasts cearc. Agus ullmhú le haghaidh an 200 gram a líonadh cáise (is féidir leat aon cheann de do rogha féin), 200 gram de beacáin (is féidir a chur in ionad aon eile beacáin: boletus, boletus, beacáin nó beacáin porcini), meánmhéide amháin spíosraí Pomidorka chun blas, agus brat sicín. Anois, rub ar grater Kroon cáis agus trátaí gearrtha i fáinní. Ní mór Beacáin a Fry ar teasa íseal agus stirring i gcónaí. Is féidir leo a bheith a salainn beag an, áfach, ní go láidir overdo sé leis an mhias iompaithe amach nach bhfuil ró-goirt amháin. is leor 10 nóiméad na cócaireachta, ionas go bhfuil sreabhach níos mó ná galaithe, dá bhrí sin, ní chlúdaíonn an lid uile.

Nuair a bheidh na beacáin cooled, a chur le brat sicín, spíosraí agus salann. Ansin meascán maith leis an stuffing agus tús a chur le Fry an fheoil i bhFraincis. Folaíonn chos clasaiceach beacáin amháin agus cáis, ach má tá tú ag cuir trátaí nó mhias cúcamar marinated Tá an-an-difriúil.

Mar sin, a leagan myasko an uile, agus ansin tosú ag a dháileadh ar an líonadh. Ar an chéad áit na beacáin (haonfhoirmeach a fháil ar an chuid den chéanna), ansin na beacáin is féidir a chur cucumbers nó trátaí. Dála an scéil, ní raibh Laofheoil Orloff, (oideas le trátaí go háirithe rathúil agus tóir) invented sa Fhrainc, ach ar dtús tá sé líonta le cáis agus maonáis, ach ina dhiaidh sin thosaigh a chur leis an oinniún, beacáin, cucumbers. Ar bharr go léir, sprinkle le cáis ghrátáilte (is féidir leat a chur níos mó agus myayonez), cuir dill agus tús a bhácáil. Is féidir é seo a dhéanamh in oigheann ag teocht ar a laghad 200 céim ar feadh 15 nóiméad i bpanna friochadh nó 10 nóiméad ar an teas mheán. Dála an scéil, is é an fheoil i oideas Téalainnis cosúil leis an t-oideas, ar an mbealach céanna is féidir leat cócaireacht san oigheann nó i skillet.

Anois is féidir leat traein, ní hamháin ar an clasaiceach -oideas feola i bhFraincis; oideas Is le trátaí freisin an-suimiúil agus tóir. Nuair a bheidh an mhias a bheith réidh, is féidir leat iarratas a dhéanamh go sábháilte ar an mbord agus siamsaíocht do chairde agus do mhuintir. Ina theannta sin, faoin mhias foirfe agus dearg agus fíon bán. Mar garnish is féidir leat prátaí mashed, rís, ruán, glasraí a chur isteach. Chomh maith leis sin a mheas ar an bhfíric gur féidir leis an fheoil i bhFraincis (chos le trátaí go háirithe) a chothú agus fuar. Tá an blas an gcéanna, saibhir agus sáithithe.

An bhfuil tú rogha ollmhór de cad is féidir leat a chur. Ón chéad uair nach iarracht a outdo féin. De shíor a fheabhsú a gcuid scileanna, turgnamh agus ní bheidh eagla samhlaíocht a thaispeáint. Mhias a fháil tú iontach ar aon nós. Bain sult as do béile!