Casserole Delicious prátaí agus feola

Bácáilte prátaí le feoil ar feadh i bhfad grá ag go leor gourmets. Tá an mhias simplí go leor a ullmhú, tá sé hearty agus blasta. Is oiriúnach an dá an tábla saoire, agus miasa ó lá go lá.

Ní mór duit na comhábhair seo a leanas le haghaidh casseroles cócaireacht:

• mairteola - 500 g;
• prátaí - 11 ríomhairí pearsanta;
• cairéid - an meán 1 ríomhaire;
• géar uachtar - 300g;
• Oinniúin - 2 píosaí meánmhéide;
• uibheacha - 2 - 3 píosaí;
• turmeric, Basil;
• Dill, peirsil;
• ola glasraí;
• ola téimh;
• blúiríní aráin;
• G. =
• talamh piobar dubh.

Anois, a mheas, conas a cócaireacht casserole prátaí. Sa embodiment, tá an t-oideas atá beartaithe a ghlacadh mar mairteola líonadh. Más fearr leat feoil eile, a úsáid ansin é. Mairteoil, ar siúl i sáspan le huisce, a chur le oinniún mionghearrtha (1 píosa), agus cairéid. Boil an meascán ar feadh ar a laghad 2 uair an chloig. I ndiaidh bain an fheoil as an brat, fuaraigh agus scrollaigh trí grinder feola.

Iarsmaí de oinniúin gearrtha i ciúbanna-bheag. Teas uile friochadh os cionn teas íseal. Caithfidh sé a bheith chéirithe. É a chur ar na oinniúin, Fry go dtí soiléir. Next, cuir an turmeric agus piobar dubh. Tar éis thart ar 1 nóiméad ar duilliúr meascán vsypte. Bácáilte prátaí le feoil a bheith i bhfad níos fragrant, más rud é an líonadh add a lán de luibheanna (peirsil, basil, Dill, etc.). Ina dhiaidh sin Fry bhí meascán níos lú ná nóiméad. Anois is gá duit a brat beag. Doirt iad isteach sa friochtán, agus ba chóir a sheoladh feoil scrolled. Tá sé am chun salann an líonadh. Cuir salann i codanna beaga, ansin stirred go maith, triail a bhaint. Má cheapann tú go líonadh an tirim, cuir níos mó brat. Anois tá an líonadh réidh, agus is féidir leat dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

prátaí bácáilte le feoil Éilíonn chuige ceart a glasraí cócaireacht. Ní mór Prátaí a fhiuchadh i "éide". Ach amháin den sórt sin a bpróiseas cóireála teasa Is ann stáirse, agus is gá chun an mhias. Tar éis cócaireachta, ba chóir na prátaí a bheith go hiomlán fionnuar, craiceann ansin. grinder ní mór duit a meileann. Ar ndóigh, is féidir leat úsáid an tolkushkoy gnáth, ach tar éis é a bhfuil a lán de na lumps féidir spoil an tuiscint ar na miasa. Tar éis prátaí meilt, a chur air uachtar géar agus uibheacha. Measc go maith go dtí go réidh. Tá sé níos fearr a bhaint as do lámh féin nó forc. I ndeireadh na dála, beidh sé agat ar mais cosúil leis an taos.

Conas a dhéanamh casserole prátaí, ullmhaithe ag baint úsáide comhábhair? Lubricate an fhoirm ina mbeidh gach rud a bhácáil, im leáite. Agus sprinkle sé le bun na blúiríní aráin. Anois moisten do lámha le huisce fionnuar, ionas gur nuair a foirm tú an meascán prátaí, ní bheidh sé ag cloí leis an gcraiceann. Bain úsáid as leath na prátaí don casserole ciseal níos ísle. Luífidh sé le bun, aird ar leith a thabhairt ar an bhalla uile, níor chóir iad a sagging ó prátaí. A mhalairt ar fad, ar an imill an-an ngá a dhéanamh ciseal níos tanaí. Next Is sraith de feola líonadh. Ba cheart Stuffing a leveled go maith. Is é an ciseal barr déanta as iarmhéideanna mhais prátaí. Chun seo a dhéanamh, moisten do lámha arís, más rud é foirm tú sraith gan feistí breise. Bí cinnte a chur i bhfeidhm an uachtar ar an mbarr. Beidh sé a thabhairt go bhfuil casserole blas níos íogair. prátaí bácáilte le feoil tá sé réidh.

De rogha air sin, is féidir leat a ullmhú anlann le beacáin bán, má tá tú comhad mhias haghaidh an tábla saoire. Maidir leis an anlann, beidh ort: beacáin bán - 500 gram, uachtar - 200 g im - 70 g, salann agus piobar. Beacáin nigh, chop mín. Fry iad i bpanna, greased le im. Ansin séasúr le salann agus piobar orthu. Next, Doirt sa uachtar agus meascán. An anlann suanbhruith ar feadh 10 nóiméad os cionn teas íseal. Anois, Doirt an anlann isteach i gcoimeádán agus chothaithe don casserole.