Cad iad na ceapairí leis an tábla chun cócaireacht? Ceapairí le scadán agus éisc eile

Mar atá againn i dtaithí, níl aon tábla iomlán gan ceapairí. Sin é an fáth lá atá inniu tá cineálacha éagsúla, atá mhaisiú i gcónaí ar an tábla agus atá mar snack fuar den scoth. Mar sin, cad is féidir leat ceapairí le scadán agus éisc eile a ullmhú? Ar an ina dhiaidh sin.

Ceapairí le scadán

I gcás a n-ullmhú, beidh ort le beagán ama saor in aisce agus comhábhair ar nós:

• oinniúin cleití glas;
• scadán saillte;
• arán;
• Gairleoige - 3-4 clóibh;
• beets - roinnt píosaí;
• gallchnónna - thart ar 100 g;
• luibheanna mionghearrtha;
• fínéagar - 1 spúnóg;
• siúcra - ceaintíní pollozhki;
• Cayenne Piobar - 0.3 CTA.
• gallchnó NS olóige ola - 2 tbsp.
• talamh piobar dubh, salann.

Gach na comhábhair, ach amháin scadán agus Dill cleití, meileann i cumascóir leis an fínéagar, salann, siúcra agus piobar.

Slices de arán smearaidh thig meascán ó thuas fhorchur scadán. Sprinkle le oinniúin agus luibheanna ar an mbarr. Ceapairí le scadán réidh le haghaidh a fhreastalaíonn.

Ceapairí le bradán

An chuid is mó delicious agus bunaidh a mheas ceapairí éisc nach mór a bheith i láthair ar gach tábla Fhéile. Comhábhair dóibh:

• arán;
• slices bradán (nó iasc eile);
• cúcamar;
• cáis (Feta cáis nó eile);
• dill;
• leitís (le déanamh aon eile);
• basil;
• salann, piobar talamh (b'fhearr bán).

Chun tús a chur, a chur luibheanna basil agus finéal i gcionmhaireachtaí comhionanna agus chop mín.

Cuir an cáis, ansin piobar agus salann chun blas agus meascán maith.

cúcamar scafa gearrtha i slices.

mais cáis Arán smearaidh, atá réidh cheana.

Ar gach slice de aráin a fhorchur leitís agus cucumbers a leagan ar bharr.

Tar éis sin, a leagan an t-iasc ar barr agus a chlúdach le leathanach eile de leitís.

Ansin a leagan againn ar bharr slice eile de scaipeadh arán le mais cáis agus brúite.

Ceapairí le iasc réidh le haghaidh a fhreastalaíonn. Mar sin, féachann siad go hálainn, is féidir leat a ghearradh orthu fiarthrasna chaoi is go bhfaighinn píosaí beaga i gcruth triantáin. Is féidir leat a mhaisiú freisin a gcuid ológa nó ológa.

Ceapairí te le iasc

Le haghaidh a oireann prigoovleniya iasc dearg de chineál ar bith, nó fiú caviar. Seo an t-oideas a bheith éagsúil le do blas, mar shampla, rud a chiallaíonn sé iasc fiú saillte nó ceapairí ullmhú le scadán ar an t-oideas. Ag an am céanna is féidir iad a bhácáil mar san oigheann nó sa micreathonn, agus fiú cúpla.

comhábhair:

• arán;
• iasc (bradán, breac agus eile);
• soy sauce;
• ola olóige;
• sú líomóide;
• dill (gearrtha go mion);
• Paprika púdar (bán).

roinntear an t-iasc ina codanna, agus a bhaint de na craiceann agus a bhaint de na cnámha.

Ansin ullmhú marinade, a mheascadh ola piobar, soy sauce agus Dill. Seo marinade sprinkled le iasc.

Cead chun infuse ar feadh 15 nóiméad.

Foil dhéanamh pláta, lúbthachta ar na himill.

Slices de mil ramhar aráin, a salainn beag é.

Chuireamar an t-arán i scragall, ag fágáil thaobh amháin scaoilte, agus scaipeadh é oinniún mionghearrtha (is féidir leat a chur in ionad oinniún ar duilleoga leitís). Ansin a leagan ar an t-iasc ar an mbarr.

Tar éis sin, a chlúdach leis an ciumhais uachtair ar chlé ar an scragall.

San fhoirm seo, cuir na ceapairí i refrigerator thar oíche.

An lá dár gcionn, Cuir na ceapairí i scragall ar bhileog bácáil, ina Doirt muid ag uisce beag. Fhágann muid i oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 250 céim.

Ceapairí le scadán agus kiwi

comhábhair:

• scadán;
• arán (b'fhearr dubh);
• Kiwi - roinnt píosaí;
• líomóid;
• im.

Sula tú ag cócaireacht ceapairí le scadán, ní mór an t-iasc a chur ar phláta agus sprinkle le sú líomóide, fág ansin ar feadh tamaill.

Gearr an slices arán agus cóta le im.

Peel an kiwi agus a ghearradh i slices tanaí.

Comhroinn ar scadán arán agus slisní kiwi ar an mbarr.

Is snack iontach do bhord réidh! Bon appetit!