Burritos oideas i Mheicsiceo

Má d'fhág tú ó fheoil nó ríse féasta na féile, chomh maith le glasraí stewed, ansin is féidir leat borras a ullmhú i Meicsiceo. Tháinig an t-oideas don mhias seo chugainn ó Mhíle Láir. Sa bhunaidh, is éard atá i gceist ná tortilla arbhar tanaí (tortilla), agus is féidir lavash tanaí a chur ina háit, agus cnagáin. Is féidir an ceann deireanach a bheith éagsúil.

buritos oideas ar Mheicsiceo le sicín

Is féidir leat an mhias seo a dhéanamh le líonadh feola nó le glasraí. Déanfaimid é a chócaireacht ar dtús le sicín. Beidh thart ar ocht gcéad gá, chomh maith le greens, chili, pónairí stánaithe bán nó éagsúil, cáise chun blas a chur air. Gearr an sicín i stiallacha tanaí. Ceadaíonn burritos oideas i Mheicsiceo duit a réamh-marinate i do marinade is fearr leat. Ansin ní mór an fheoil a bheith friochta - go tapa agus go minic ag casadh os a chionn. Cuir greens agus piobar leis, pre-gearrtha, sprinkle le pónairí agus cáise. Scriú i tortilla nó lavash, rolladh le rolla nó le feadán, ansin cuir Fry go réidh i brat friochta tirim nó ar gríl. Freastal trí ghearra feola a ghearradh trasna ar a chéile.

Burritos oideas i stíl Mheicsiceo le mairteola agus rís

Ar dtús ullmhaigh an líonadh feola. Chun uirthi, caithfidh tú leath cileagram de mhairteoil talún a ghlacadh, spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, gairleog chun blas a chur air, cúpla spúnóg de oinniúin mionghearrtha, ola olóige le haghaidh friochta, cainéal, piobar agus greens. Cuir an t-ola friochta ar dtús, ansin cuir an ola, nuair a shroicheann sé an teocht is fearr, cuir tús le friochadh. An chéad uair, oinniúin, ansin gairleog agus feoil mhionaithe. Cuir an greamaigh trátaí i lár an ullmhúcháin. Ós rud é gur féidir le ró-théamh ar an trátaí searbháltas gan ghá a thabhairt don mhias agus a spreagadh le haon chraiceann, níor chóir go gceadódh sé seo. Má tá an iomarca sú leithdháilte le linn rósta, is fearr é a chumasc. Ciallaíonn burritos oideas i Meicsiceo go mbeidh an líonadh tirim go leor. Chun Mar chúiteamh air sin, ar éagsúlacht na anlainn, béilí a sheirbheáil. Leanfaimid orainn ag déileáil leis an líonadh. Gloine rís a boil, cáise grártha, trátaí a ghearradh agus cucumbers i gciúbanna beaga. Is féidir leat a chur ar an líonadh ar tortillas arbhar agus iarracht a fhilleadh go docht le buritos nach disintegrated i rith manipulations eile. Tá na rollaí feoil is féidir Fry roimh ag freastal, ach is féidir leat a dhéanamh gan é. A ligean ar a dhéanamh ar roinnt níos barántúla anlainn Mheicsiceo. Tar éis an tsaoil, fiú má tá a fhios agat conas burritos a chócaráil, ní chríochnófar an mhias seo gan guacamole nó salsa.

Guacamole

Ullmhaítear an bialann seo ón laíon avocado mashed le spíosraí éagsúla a chur leis. Tá sé go maith ní hamháin le burritos, ach freisin le prátaí friochta nó go simplí le glasraí. Is é an leagan is coitianta den anlann seo ná oinniún, gairleog, aol agus trátaí. Measc na comhábhair atá liostaithe i gcomhréireanna treallach le dhá avocados, meileann i cumascóir go dtí go réidh.

Salsa

Crush trátaí níos aibí (gan laíon agus síolta sú) le te piobar, soilire, cilantro, peirsil agus mint. Cuir sú aoil leis, agus cuir an anlann leis an dlús atá ag teastáil. Moltar é seo a dhéanamh de láimh, ansin déanfar an uigeacht atá ag teastáil a chaomhnú.