Cé chomh delicious a bhácáiltear dorado san oigheann?

Tá go leor buntáistí ag Dorado ar chineálacha eile iasc. Is éisc an-íogair agus aiste bia é seo, níl mórán cnámha ann, is furasta an chasach a ghlanadh ó scálaí, agus níl deacrachtaí speisialta ag cócaireacht. Is leor go leor é a fhriochadh nó a bhácáil san oigheann. Beidh gá le comhpháirteanna a fhéadfaidh a blas a chomhlánú An-beag - le haghaidh toradh den scoth, is féidir leat féin a saothrú chuig salann agus piobar. Ach is fiú comhcheangail níos casta a bheith ag iarraidh.

Conas a bhácáil dorado éisc le líomóid?

Tóg iasc meánmhéide, leath líomóide, cúpla craobh de thyme, piobar talún, salainn. Na scálaí a ghlanadh, na gills a ghearradh agus na hiontrálacha a bhaint. Déan an conablach a sruthlaithe agus a thriomú, gearrtha beag ar an dromchla, déan piobar agus salann a chosc go cúramach agus a shúile, sú líomóide a dhoirteadh. Cuir thyme sa bolg, sprinkle an líomóid ar an mbarr. Preheat an oigheann go céad ochtó céim. Cuir beagán de thyme ar phíosa scragall, cuir an t-iasc air agus cuir é chun é a bhácáil. Conas a bhácáil san oigheann dorado? Beidh sé leath uair an chloig. A bhuíochas leis an scragall beidh an t-iasc gleoite, agus is féidir leat screamh a dhéanamh tríd an gconablach a nochtadh ar feadh cúpla nóiméad roimh an oigheann a dhúnadh. Is féidir leat an mhias a sheirbheáil ar an tábla te nó fuar. Tá an dá rogha delicious.

Conas dorado a bhácáil san oigheann le prátaí?

Beidh trí phíosa fillteán éisc, sé prátaí, leath líomóide, spúnóg bhoird basil thriomú, ola oinniún, ola olóige nó lus na gréine de dhíth ort. Scrios na filléid, tirim le naipcín agus sú líomóide a dhoirteadh. Sprinkle le spíosraí agus fág ar feadh deich nóiméad an t-iasc a mharú. Cuir sliotán salainn agus fág ar feadh deich nóiméad eile. Peel agus boil na prátaí, beagán go dtí go réidh. Doirt ola beag sa mhias bácála, gearrtha na prátaí i gciorcail agus leagtar iad ar an mbonn. Déan an oinniún a chopadh, cuir an ola i, cuir prátaí, cuir an t-iasc ar an mbarr, scaoil an ola agus cuirfear an oigheann, téigh go dtí dhá chéad chéim. Cook ar feadh thart ar daichead nóiméad. Ba cheart go mbeadh donn maith ag an bprátaí. Más rud é go bhfuil screamh gleoite ann cheana féin, is féidir an mhias a sheirbheáil go sábháilte ar an mbord. Is é an rud is blasta é a ithe ar shiúl, fós te.

Conas dorado a bhácáil in oigheann le beacáin?

Tóg ceithre phíosa de filléad Dorado, trí chéad gram de bheacáin, mar shampla, champignons, cairéad amháin, greens úr, basil nó peirsil, sé spúnóg bhoird maonáis, piobar milis, leath líomóid, salann, ola glasraí. Gearr na líonta isteach i gcodanna, Doirt sú líomóide, scrios le piobar, salann. Laghdaigh an mhias bácála le im, cuir an Dorado ar siúl. Smaoinigh ar na beacáin go mín agus cuir iad ar bharr an éisc. Salann beag agus sprinkle le luibheanna mionghearrtha. Grá na cairéid go géar, déan meascán le maonáis agus leagtar iad i múnla. Sula bácáil an dorado san oigheann, téigh sé suas go dtí dhá chéad chéim. Tógfaidh an t-ullmhúchán thart ar uair an chloig. Chun an tábla cách iasc is fearr le mhias taobh prátaí. Cabhróidh cucumbers mharaithe le blas an mhias a chomhlánú le nótaí spicy.