Oideas delicious cócaireachta láithreach: sicín le rís i multivariate

Is é Multivarka an gléas is áisiúla den phróifíl is leithne. Is féidir leat pie delicious a bhácáil, prátaí a bhrú, an chéad miasa a chócaireacht agus go leor rudaí níos súile. Seo cúpla oidis.

Sicín le rís

Tá an mhias "sicín le rís sa multivarquet", a bhfuil muid ag dul anois, an-chosúil leis an bpobal is gnách. Ach amháin i gcás plov, ba chóir duit feoil a mhúchadh, a dhéanamh rósta, gritanna cócaireachta, agus ansin an t-oideas ama, ní mór duit leath an oiread a chaitheamh. Let's start! Ullmhaigh feoil ar dtús. Ba chóir an conablach a roinnt ina codanna. An mhias iompaithe amach delicious, is féidir leo a airleacan chun marinate le beagán - an sicín le rís i multivarka a bheidh níos mó tairisceana agus bog. Braitheann líon na bpíosaí ar líon na n-itheoirí nó déantar é a dhéanamh go treallach. Ach beidh gá le 400 gram go rís, uisce - 800 ml. Is féidir leat mórán agus táirgí leachta a thomhas le cupán tomhais speisialta - ba chóir é a chur san áireamh sa trealamh. Tógtar 2 cairéid meánmhéide, 1 oinniún, spíosraí agus séasúir, salann. Is féidir leat, más mian leat, titim agus 3-4 clóibh gairleog - le haghaidh boladh agus géar. Ná déan dearmad faoi phiobar searbh - nuair a bhíonn cearc le rís i multivariate casta cosúil le pilaf, ba cheart traidisiúin na n-ealaín oirthearacha a thabhairt faoi deara. Más mian leat, is féidir leat cúpla spúnóg glasraí nó im a chur. Is é seo a leanas an próiseas cócaireachta: cuirtear an fheoil i bpanna, ansin - sraith de oinniúin agus de chairéid, a chaithfear a mhionghearradh. Cuir an gairleog mionghearrtha ansin. Dáil na glasraí go cothrom. Ós rud é go n-ullmhaítear an sicín le rís sa multivarque, láithreach titim croup ina chodladh, chomh maith le ciseal comhionann. Ar deireadh cuir spíosraí. Conas a bheith le salann? Is féidir leat é a dhíscaoileadh san uisce a thuilfidh an bia. Lig go bhfuil an tuaslagán sáithithe go leor - glacann rís go leor salann, mar sin ní bíodh eagla ort go ndéanann sé an t-iomarca. Sa uisce céanna Doirt ola, más mian leat. Doirt meascán thar do chuid oibre, clúdach le clúdach. Is é "pilaf" an modh atá le socrú. Nuair a bhíonn do rís le sicín sa multivark réidh, tabharfaidh an fearas an comhartha cuí. Tar éis a leithéid de mhias a ullmhú arís agus arís eile, braitheann tú cheana féin ar an gcóimheas is fearr is féidir ar tháirgí. Sprinkle le luibheanna úra!

Cearc Chahokhbili le rís

Má tá multivark agat, tá sé éasca teacht ar oidis do "sicín le rís" (suimiúil agus blasta). Cuirimid seo ar fáil: meascán de ealaín Seoirseach agus Úisbéiceach, chahokhbili sicín le rís le haghaidh garnish. Ba chóir é a ullmhú: rís - 350-450 g; Sicín - 1,5 kg; Trátaí - 1 kg; Bow - 2 cheann (2 bán, caustic agus 2 gorm, neamhfhreagrach); Ola lus na gréine; Salann; Tarsainn; Piobar dubh dubh agus dearg. Glas éigeantach. Déan an mhias a ullmhú mar seo a leanas: an sicín a chopadh i bpíosaí beaga, cuir craiceann as. Críochnaigh an oinniún go mín. Caithfidh na trátaí uisce fiuchphointe a líonadh, cuir craiceann astu agus déan iad a ghlanadh (nó mín a chop).

Sa choimeádán cócaireachta, cuir an oinniún le cúpla spúnóg d'ola glasraí, ar sé - sicín, cuir uisce beag ort. Cas ar an modh "leite bainne", ar feadh 20 nóiméad. Tar éis an t-am sonraithe, ardaigh an clúdach, salann an mhias, na spíosraí a dhoirteadh, an bolgán a dhoirteadh, an greens a dhúnadh agus a dhúnadh arís - go dtí an bíp. Ar leithligh, boil an rís. Leag amach rís réidh-déanta ar an mhias, cuir píosaí feola timpeall, Doirt an t-uaim ar an mbarr, a bunaíodh le linn na cócaireachta. Bon appetit!