Anlann do cutlets, gan nach féidir é a dhéanamh

Tá anlainn le haghaidh feoil, iasc agus glasraí miasa simplí is gá. Tá sé seo fíor go háirithe na chops. Tá modhanna oiliúna cuí an oiread sin go bhfuil sé dodhéanta a liosta gach. Is féidir le anlann do cutlets bheith ó tháirgí déiríochta (uachtar géar, creamy, déiríochta), is féidir leis an dúshraith a bheith chomh maith trátaí, glasraí meascán, fiú torthaí agus caora. Dóibh siúd a bhfuil grá witty - anlann garlic nó gravy le mustaird agus horseradish. A lán de na anlainn thairiscint Iodáilis agus ealaín na Fraince.

An t-oideas clasaiceach do meatballs gravy

Seo a gravy bonn chos - anlann bechamel nó anlann bán. Tá píosa de gram ime de 30-50 leá i bpanna agus Fry sé ar feadh cúpla spúnóga de plúr cruithneachta ar feadh cúpla nóiméad, Doirt de réir a chéile trí ghloine bainne (an t-am, stirring chun cosc a chur ar an chuma ar lumps) agus ansin boil ar teas íseal ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ansin taosc, cuir salann agus piobar (b'fhearr meascán díobh), spíosraí agus iad siúd atá ag iarraidh nutmeg, allspice, féar triomaithe.

Sauce le haghaidh cutlets le plúr rósta

Níl chos eile níos lú ar eolas, nuair a fried plúr ar uile tirim go dtí creamy. Dá bhrí sin tá anlann dearg (i ndáiríre tá sé donn - ó éadrom go dorcha, ag brath ar na roghanna na mias ar leith). Mar an anlann chun chops sé an chuid is maith. Ach beidh le anlann plúr amh agus an blas a bheith amh. Chaolú le tirim rósta plúr brat feola is fearr.

Cutlets le anlann - Trátaí

An tríú leagan den clasaiceach - anlann trátaí. Fry coarsely mionghearrtha garlic i ola glasraí le píosa beag de Piobar Chili. Ansin, bain as an uile agus gairleog agus piobar leis na trátaí Fry ola cumhra (scalded agus le craiceann). Ar tine beag chóir stobhach trátaí thart ar leath uair an chloig. Salann agus piobar, ar ndóigh, le siúcra beag agus cúpla spoonfuls de subh (pluma amiss maith mar citris, oiriúnach agus síoróip - peach nó anann). Dá mbeadh na trátaí crua agus deireadh an fhoirm iarmhair cócaireacht chaomhnú, is féidir leat a wipe an anlann trí criathar. Ar bhonn na oidis is féidir chumadh le líon mór de chineálacha de anlainn. Mar shampla, cruthaithe go maith nó anlainn glasraí, torthaí agus caora. Má chops sailleacha (muiceoil nó uan), chomh maith le anlann géarmhíochaine, an-mhaith milis agus searbh. Is é an bonn anseo eile - gan aon plúr agus glasraí mashed, torthaí nó caora. Chun na críche sin, ní mór na torthaí boil i méid beag de uisce agus meileann i cumascóir nó trí criathar.

Anlann do burgers - oinniún

D'fhéadfaí an anlann a stóráil i jar gloine i refrigerator literally mhí. An riachtanas is gá cileagram de oinniún dearg, trí spúnóg bhoird de ola olóige, trí spúnóg bhoird de siúcra (is féidir leat freisin in ionad an subh), leath gloine fíona dearg tirim, salann, le beagán de leann úll nó fínéagar fíon. Oinniúin gearrtha i fáinní leath agus Fry i ola olóige thar teasa trí mheán chun nach dóite. Cuir salann, siúcra, agus ansin ar an fíon agus boil ar teas an-íseal ar feadh thart ar uair an chloig. Ó am go chéile a stir. Cuir an fínéagar agus cócaireacht roinnt ama níos mó trédhearcachta a chur i gcrích. thiocfaidh chun bheith gravy cosúil le marmalade leáite. An-bhlasta! Taisí molta gá a shábháil. Féadfar an gravy a ath-théamh chomh maith le cutlets (microwaved) nó ar leithligh - ar folctha gaile.

Anlann do burgers - mónóg

Ní mór duit dhá chupán cranberries reoite nó úr, cupán siúcra, gloine uisce. Siúcra agus uisce a fhiuchadh ar feadh cúig nóiméad. Cranberries defrost, a rothlú an puree i cumascóir agus cócaireacht an síoróip cúig nóiméad de fiuchphointe. Tá Chops le anlann de cranberries nó cranberries heisiach úr, mar a déarfá, íomhá nezatorty. Garnish an anlann a oireann go hiomlán ar bith.