Ealaín na Fraince. A saintréithe agus traidisiúin

An ealaín cáiliúil na Fraince? Gcéad dul síos, ar an bhfíric go raibh sé na céadta bliain sampla feabhais sa chócaireacht, méid atá fágtha ar an lá seo. Má cheapann tú faoi sé beagán sa téarmaíocht a úsáid againn, ag caint faoi chócaireacht, is féidir leat gan deacracht thabhairt faoi deara go bhfuil cuid mhór dár focail labhartha de bhunadh na Fraince - uibheacha, meringue, bialann, maonáis. Gach na focail seo - a tháinig ón bhFrainc, a socraíodh go hiomlán san fhoclóir gnách ó lá go lá.

Cad é go cócaireacht na Fraince? Níl sé riachtanach chun smaoineamh fada - is é seo an ealaín fíor, a bhaint amach a bhfuil na rinn éilíonn iarracht nach beag. Sin é an fáth go bhfuil bia na Fraince impeccable.

Maidir leis an ealaín, tá sé roinnte i dtrí chuid: a réigiúnach, coiteann agus an-scagtha. Níl sé deacair a buille faoi thuairim go bhfuil an chuid is ealaín fíneáil deartha le haghaidh na ndaoine is revered - ríthe.

Tá ealaín na Fraince sainghnéithe leor a bhí, díreach idirdhealú géar é ó dhaoine eile.

Tá sé aon rún go bhfuil na Fraince an-Fond fíona. Sin é an fáth go bhfuil sé go minic mar chuid lárnach de na ealaín na Fraince speisialtachtaí. Áfach, ní ar an connoisseurs ealaíne cócaireachta ar eolas go maith nach bhfuil ealaín na Fraince aithníonn aon fíon eile, ach amháin i gcás leath-tirim agus tirim. Má labhairt linn go sonrach faoi na fíon bán, ansin ba chóir go mbeadh níos aigéadach. Is fiú a nótáil go bhfuil an Cócaireachta aon smaointe Fraince soiléir faoi cén cineál béile le roinnt fíon chun cócaireacht - is dóibh chuma aeistéitiúil an-tábhachtach den mhias críochnaithe - bán nó dearg. Ó na nithe, ní bheidh ort a fheiceáil clams, bruite le fíon dearg - tugann sé dóibh tint gorm unpleasant.

Maidir leis an coinneac, ansin sa Fhrainc, tá sé in ionad go minic ag deochanna eile - branda úll (Calvados) agus Armagnac (den chuid is mó i Gascony).

Chomh maith le fíon, an Fraince le haghaidh anam agus anlainn, a bhfuil go leor a lán de - faoi 3000 speiceas. Go deimhin, is féidir aon rud a dhéanamh mhias cooked galánta amhlaidh agus uathúil mar an anlann foirfe agus cócairí sa Fhrainc, mar an connoisseurs mór de refinement, go maith an eolas faoi seo.

Tá Gné eile shainiúil den ealaín na Fraince agus a úsáidtear go forleathan le haghaidh cineálacha éagsúla de spíosraí. Níl, ar ndóigh, an Fhrainc - ní an tír amháin a fearr breiseáin bhlaistiú agus scented ealaín, ach tá na cócairí na tíre seo a úsáid a gcuid spíosraí - Fraincis. I measc iad a seasamh amach leek, neamh-mhilis, Rosemary, chervil agus tarragon. Go minic, na luibheanna nach n-áirítear sna béilí féin - iad a chur ach an bíomaí i sáspan, agus ansin a tharraingt siar - mar sin casadh sé aon mhias cumhra agus saibhir.

Omelette - mhias go bhfuil go daingean i ár aiste bia. De ghnáth, uibheacha cooked don bhricfeasta, fuip ar láimh scrofa. Mar sin féin, i gceist leis ealaín na Fraince ullmhú omelette, tar éis traidisiún speisialta. Tá a rialacha fód cúpla a bheidh le leanúint ag gach cócaire, cócaireacht air. Gcéad dul síos, ba cheart d'ullmhú omelette a leithdháileadh bpanna ar a mbeidh aon rud a ullmhú ar bith eile. Caithfidh sé a bheith ina bun go hiomlán cothrom - sé sa dara. Agus sa tríú háit, an uile ní féidir a nite - wipe sé ach páipéar glan le salann, agus ansin oiled.

Agus ar deireadh, le beagán téarmaíochta, a bhfuil clú ar ealaín na Fraince. An bhfuil a fhios agat cad é an foodie focal? Ar ndóigh, tá a fhios agat - fear a thuigeann gach intricacies na miasa blas delicious. Tá tú ceart, ach ní leor. Sa Fhrainc, tá súil le gourmet duine a loves béile blasta, agus an té a thuigeann gach intricacies blas an bhia a dtugtar "gourmet". I bhfocail eile, tá sé connoisseur de ghnó cócaireachta. Creid dom, ní bheadh aon féin-urramú Francach aigne, más rud é go tobann a ghlaonn tú é sin.