An cáiliúil "Caesar" - sailéad le sicín

Ceann de na sailéid is mó tóir agus trendy, a bhfuil cheannaigh an chuid is mó go minic i bialanna agus ullmhú le haghaidh an teach saoire, is meastar gur "Caesar". Is Sailéad le cearc agus a lán de chomhábhair eile ar a tóir mar gheall ar an blas neamhghnách agus éasca le ullmhú. Lig dúinn iarracht a dhéanamh agus foghlaim againn ar an sailéad iontach.

Stair na leitís

Chomh luath agus ina gcuirfear tionscnamh na hIodáile Mheiriceá le linn an ceiliúradh ar Lá na Saoirse i Meiriceá Cuireadh iachall mar gheall ar an sní isteach tobann na gcuairteoirí ocras a bialann a ponder an cheist: ". Conas chun beatha an oiread sin daoine" úinéir bialainne seiftiúil ainmnithe Tsezar Kardini cinneadh a thógáil go tapa rud éigin as Fuarthas go raibh an méid ar láimh. Leitís, uibheacha bruite, gairleog, cáis agus croutons friochta Chef tucked ola olóige agus sheirbheáil. Rugadh Dá bhrí sin an clasaiceach "Caesar"! Sailéad le sicín, bagún, iasc, séacla agus crackers, fháil ar a lán de na roghanna éagsúla le haghaidh cócaireachta, scaipthe tintreach ar fud an domhain. Sa lá atá inniu tá fiú oidis le cnónna agus anann.

Conas a ullmhú sailéad Caesar le sicín?

• Arán bán (roinnt slices de), gearrtha i stiallacha agus socrú a dhéanamh ar bhileog bácála le haghaidh bácála. Aeir tirim san oigheann chun crackers fháil.

• Ullmhú an ola le aroma gairleog. Chun seo a dhéanamh, in ola te i bpanna friochadh a chur ar an garlic (cúpla clóibh). Nuair a bheidh an ola a dhó, bain an garlic.

• Seo im garlic Fry an croutons.

• One mór bhíoma leitís soak in uisce fuar ar feadh chloig. Is gá a bheith sailéad crispy. Ansin tirim sé.

• feoil sicín, gearrtha i ciúbanna, Fry go dtí cócaráilte i ola glasraí. Séasúr le salann.

• uibheacha cócaráilte (3 ríomhaire.) A ghlanadh iontu agus deighil na buíocáin ó na whites. Tar éis sin, maistreáin na buíocáin le forc go dtí go réidh.

• Na buíocáin Doirt 2 spúnóg bhoird sú líomóide, mustaird agus spúnóg chun squeeze tríd an bpreas cúpla clóibh de garlic. Cuir ola glasraí (100 g) agus an salann, piobar agus gach meascán maith. Táimid tar éis a ullmhú salad feistis.

• Cáis (Parmesan féidir) gráta.

• Lámha cuimilt sailéad ullmhaithe agus é a chur ar bun an mhias.

• Pacáiste amháin trátaí silíní leagan ar bharr an sailéad.

• Barr le sicín.

• Doirt an feistis ullmhaithe agus toss salad.

• croutons sprinkle Barr

• «Caesar" - sailéad cearc - gá cinnte a sprinkle le cáis.

Rogha eile: "Caesar" sailéad le sicín agus beacáin

Ar mhaithe le caoithiúlacht, úsáidimid an méid cupán dosage.

• sicín Boiled, gearrtha i stiallacha (thart ar 2 cupáin) meascán le leitís (thart ar 6 cupáin), tearing roimhe sin ar a píosaí.

• Boil agus fungais gearrtha (beacáin 2 cupáin) agus iad a vsypte isteach ar an gcoimeádán, wherein an ullmhú sailéad. Tá sheoladh freisin na trátaí silín (gloine), a cuireadh gearrtha cheana ina dhá leath. Measc go léir le chéile.

• Ullmhaigh feistis maonáis. maonáis cupán neamhiomlána, cáis ghrátáilte (leath cupán) sú líomóide (cupán an ceathrú cuid) mín mionghearrtha dhá clóibh de garlic agus greamaigh tablespoon ainseabhaí (roghnach) a cheangal coimeádán beag agus meascán maith.

• Doirt cothrom sailéad maonáis feistis, dún an clúdach agus é a sheoladh sa chuisneoir, "Caesar." Sailéad sicín, beacáin a bheith réidh i 4 uair an chloig.

• sailéad Corraigh arís sula freastal ort.

Má thaitin leat an prionsabal an-ullmhú "Caesar" sailéad, déan iarracht ina ionad sin a beacáin agus sicín friochta shrimp úsáid.

Rósta dingeacha arán gairleoige a chur ar duilleoga leitís, barr-friochta shrimp, parmesan grátáilte ansin coarsely nó eile de chineál cáise chrua. Áirítear ar an comhdhéanamh líonadh: ubh buailte, spúnóg mustaird, leath de sú líomóide agus ola olóige (thart ar 100 ml), fínéagar spúnóg, salann agus piobar. Seo comhdhéanamh Doirt sailéad.

Déan iarracht teacht suas leis an leagan bunaidh an sailéad.