Ubh sicín. ábhar caloric, áisiúlacht agus uathúlacht

táirge ar leith - ubh sicín, a meáin caloric - 165 kcal. Cén fáth go bhfuil an meán? Toisc go bhfuil méid agus meáchan i uibheacha éagsúla, mar sin an t-calorie táirge a ríomh in aghaidh an 100 gram. Próitéine agus saille i ubh - le 12%. Má fhaigheann sicíní beatha go leor agus aiste bia cothrom, is é an buíocán agus vitimín casta déanta, agus folaíonn siad freisin comhábhair ghníomhacha eile ó thaobh bitheolaíochta de.

Dhá úr uibheacha i Is féidir an lae a shásamh ar riachtanais laethúla an duine i vitimín A agus éileamh an ceathrú cuid d'fosfar agus iarann, chomh maith le go bhfuil go leor agus Ribeaflaivin (B2), níos mó ná leath de vitimín D Lena chois sin, tá an ubh is calorie cearc íseal go leor, tá sé fós agus táirge ar leith. Tá sé uathúil, ní hamháin ar an bhfíric go bhfuil sé sa phacáiste deiridh, ach freisin i luach cothaithe. Tá ubh sraith de 12 vitimíní, lena n-áirítear choilín i méid is ina gcomhlíonfaidh sé a thuilleadh aon cheann de na táirgí.

Airíonna Úsáideacha de uibheacha úra

Is é an comhlacht an duine absorbed go hiomlán agus digested ubh sicín. Calorie nach bhfuil sé ró-ard agus, ina theannta sin, a táirge steiriúla sula bhfuil sé a scartáladh sicín. Tar éis dul isteach san aer trí bhlaosc a bhfuil struchtúr scagach, miocróib go feadh roinnt laethanta (an tréimhse forbartha suthach) scriosta gníomhach titim antaibheathach nádúrtha, Nasya lísisím teideal, atá in ann a mhilleadh baictéir dhochracha.

Conas a chinneadh an húire na uibheacha

An chuid is mó úsáideach agus is luachmhaire - ubh sicín úr. Calorie is é is éifeachtaí, agus comhshamhlú an chomhlachta is mó polnoe.Chtoby fhios conas úr tá sé, aird a thabhairt ar a chuma. Tá bhlaosc úr dromchla Neamhlonrach, agus an sean - lonracha a bhfuil tint bluish. Fresh, boladh sé beagán de aoil. Ní mór dúinn a choinneáil i gcuimhne go bhfuil na huibheacha ionsú go maith odors, ní féidir iad a stóráil in aice le bia láidir-smelling (mar shampla, in aice leis an t-iasc).

Sa bhaile, is féidir leat a fhíorú cé chomh úr uibheacha, caloric a ag an am seo is airde. Scan gá mar seo a leanas: dhíscaoileadh 80 gram (tablespoon heaped) salainn in aghaidh an lítir an uisce agus é a chur i sáile. Má tá sé go hiomlán ar bun na miasa, an húire nach mó ná 7 lá. Má tá an uillinn chlaonta 45 céim go dtí an dromchla (Tá foirceann amháin ardaithe), a úire le breis agus 10 lá. Nuair atá sé beagnach go hingearach, an "aois" de 11 nó níos mó ná 12 lá. Má snámhann i dtuaslagán salann, ansin tá sé 15 nó 19 lá. Nuair a bataí an deireadh blunt amach as an réiteach, tá sé níos sine ná 18 lá.

Cé mhéad calories atá i ubh sicín?

An cáis 100 g - 165 calories. Meáchan gcomhlíonann sí na caighdeáin, agus mar sin tá siad roinnte i gcatagóirí. Beaga meáigh 34-50 gram (an tríú catagóir), trí mheán bhfuil meáchan de 45 agus 60 (an dara catagóir) agus mór - 55-70 (an chéad chatagóir). Next Is roghnaíoch meá 65-80 gram agus an chatagóir is airde - ó 75 agus níos mó.

Gach catagóir de lipéadú cuí: 3,2,1,0, V. Difriúil siad freisin ó thaobh chur i bhfeidhm. "D" - a táirgí aiste bia, ní mór é a dhíol laistigh de sheachtain. Is é an táirge a aistriú ansin chuig an gcatagóir "C", a bhfuil an t-ainm an tábla, a dhíoltar laistigh de 25 lá. Faoi láthair, is é an táirge aiste bia deacair a fháil i siopaí, cé a chostas beagnach dhá uair an oiread is gnách tábla.

Conas a stóráil uibheacha úra

An chuid is mó go héifeachtach uibheacha a stóráil ag teocht gar don reo ar an ábhar ag -1 nó -2,5S, taise 85-88%. Is féidir iad a stóráil sna coinníollacha ó sé mhí agus níos mó. Ní raibh 0C teocht stop a chur le fás na baictéir is féidir a spoil sé.

uibheacha Calorie amh - 165 calories in aghaidh an 100 gram. Má bhíonn meáchan sé níos lú, agus tá sé níos ísle. Calorie ubh friochta tugadh im - 151, agus bruite bruite - 63, a bog-boiled - 75 calories.