Conas a Fry na huibheacha éisc sa uile? smaointe suimiúla, leideanna cócaireachta

Want a fhios conas a Fry éisc a fháil ar mhias deas-lorg agus an-bhlasta? Táimid réidh a roinnt le leat na oidis bunaidh. Gach ceann de tú mian leat rath sa ghnó cócaireachta!

Conas a Fry uibheacha Carbán i bpanna friochadh (le semolina)

leagtar Bia:

• ubh amháin;
• Ola scagtha:
• ag freastal 200-graim den Carbán pis;
• semolina - go leor do 1 st. spúnóga;
• spíosraí is fearr leat.

An chuid praiticiúil

1. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? Caviar uisce nigh Carbán as an sconna. aistriú againn isteach i mbabhla. Tá sos freisin ubh. Corraigh.
2. Chun cur lao semolina ar an méid ceart. Séasúr le salann. Sprinkle le spíosraí. Bí cinnte a mheascadh.
3. Conas a Fry uibheacha Carbán i bpanna friochadh? Cas ar an tine. Te suas pan friochadh le ola. Cúramach Doirt meascán chuimsíonn uibheacha éisc, semolina agus uibheacha. Fry ar an dá thaobh (4-5 nóiméad).
4. Bhí orainn a mór "oladushek" le screamh Ruddy. Gearr sé i bpíosaí éagsúla. Scaip ar pláta comhréidh. Freastal ar an tábla le haon anlann. Bain sult as gach béile!

Fried pis Carbán

Ar mhaith leat le do thoil do theaghlach delicacy fíor? Cuirimid rogha mór - friochta uibheacha Carbán. Tá an táirge, ní hamháin blasta, ach freisin úsáideach. Tá riandúile go leor agus vitimíní An pis Carbán. Agus gourmets ar fud an domhain mar a blas geal agus suimiúil.

chos éasca

comhábhair is gá:

• plúr (Ní éagsúlacht tábhachtach) - 1 tbsp. l. =
• Scagtha ola - 100 g;
• 0.5 kg de uibheacha Carbán.

bpróiseas ullmhúcháin

Nigh na huibheacha. Ár tasc - a bhaint scannán bhreis. Uibheacha gearrtha i bpíosaí ar leith. Séasúr le salann. Sprinkle le spíosraí. Sazanov athrú na huibheacha i gcoimeádán agus a chur ar an seilf lár an cuisneoir. Uair an chloig ina dhiaidh sin, ní mór dúinn a fháil.

Conas a uibheacha Fry? tá gach rud anseo an-simplí. Tá gach píosa rollta den chéad uair i plúr, ansin a sheoladh muid isteach ar an uile te. Fry, ag baint úsáide as ola scagtha. Ba chóir píosaí uibheacha a bheith clúdaithe le screamh Ruddy. Ba chóir iad a pollta go cúramach le gabhlóg nó toothpick. Má tá na píosaí boga, is féidir leat dul amach an tine.

Conas a uibheacha le uibheacha Fry

Mar a tharla sa an t-oideas roimhe, ní mór dúinn tús a le próiseáil na príomh-chomhábhar. Táimid ag caint faoi Carbán pis. nite sí, glanadh na scannáin. Séasúr le salann. Leagan amach i mbabhla. piobar Sprinkle i bhfoirm casúr.

Anois, inis conas a uibheacha Fry. Warms an uile tar éis sciath an ola dromchla istigh. Cuir na huibheacha. Fry, ná déan dearmad a stir. Ba chóir Uibheacha cas bándearg agus a bheith crumbly.

I babhla, briseadh dhá uibheacha. Measc a forc rialta. Cuir beagán rósta sceith Carbán. Corraigh arís.

An uile folamh cuir ola níos mó. Téite. Anois, emptied muid isteach sa mheascán caibheár-ubh uile. Fry leis an claibín dúnta. Mar thoradh air sin, ba chóir dúinn a fháil ar císte buí cosúil omelet. Mar sin uibheacha ullmhaithe chothú isteach i te nó te, a ghearradh i bpíosaí. Mar miasa maisiú oiriúnach sprigs de greenery.

iasc Caibheár (fried) le anlann

Liosta de na táirgí:

• 0.3 kg de oinniún;
• plúr cruithneachta - nach mó ná 1 cupán;
• ag cur 1 kg de trátaí agus eochraí éisc (ar bith);
• spíosraí is fearr leat;
• ola scagtha.

Ní mór duit na comhábhair seo a leanas le haghaidh an anlann:

• 200 g de brat éisc;
• dill mionghearrtha - chun blas;
• cupán amháin de uachtar (cion saille 15 go 20%);
• ola scagtha;
• Oinniúin - 0.1 kg;
• leannlusanna-suneli;
• 50 g anlann satsebeli;
• Plúr cruithneachta - 1 tbsp leor. spúnóg.

treoracha mionsonraithe

Uimhir Céim 1. nite salann caviar, sprinkle le piobar dearg. aistriú againn isteach i mbabhla gloine. Long ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator. Ansin, táimid ag tarraingt amach.

Uimhir Céim 2. Bain na crotail ó oinniúin. Laíon shred (b'fhearr ciúb) agus an long i bpanna friochadh te leis an ola. slices oinniún Fry go dtí donn órga. Ansin againn iad aistriú go pláta.

Uimhir Céim 3. An toradh trátaí faoi uisce reatha. Níl an Gearr slices an-tiubh. Héadrom friochta ar an dá thaobh ar an ola te. Bain le pláta.

Uimhir Céim 4. Conas a uibheacha Fry? Anois, beidh muid ag caint faoi. Tóg uibheacha, crumble i plúr saillte. Fry go cothrom ar gach taobh.

Uimhir Céim 5. Déan an anlann. oinniún ciúb mheilte friochta i bpanna friochadh te, a chur i bhfeidhm ola. Tá Doirt freisin ar an plúr. Fry beagán níos lú ná nóiméad. Doirt an stoc éisc agus uachtar. Séasúr le salann. Nuair a chuirfear satsebeli, dill mionghearrtha leannlusanna-suneli, agus spíosraí is fearr leat. Leanaimid de bheith ag comhábhair do 5-10 nóiméad, stirring i gcónaí iad.

áit Caviar i lár na plátaí, théitear i oigheann micreathonn. Timpeall chóir é a chur slisní trátaí. Agus ar bharr uibheacha a chur oinniúin friochta. Seo ar fad Doirt an anlann te.

Cutlets uibheacha éisc

comhábhair:

• oinniún bolgán amháin nó oinniún glas ½ bhíoma;
• plúr - 1-2 tbsp. spúnóga;
• 0.4 kg de pis iasc (Carbán, Carbán, etc.);
• Scagtha ola - 30 g;
• ubh amháin;
• maonáis (aon cion saille) - nach mó ná 1 tablespoon. spúnóga;
• pinch de Piobar talún (dubh);
• Greens - chun blas;
• salann (molta uimhir - 1 CTA ..).

Mar sin, táimid ag dul go dtí an chuid phraiticiúil:

1. Luibheanna nite le uisce as an sconna. Oinniúin glanadh as an husk. Tóg an scian ina láimh. Oinniúin Chops agus luibheanna.
2. leathadh pis Éisc i mbabhla. Beat ag baint úsáide as plocóid traidisiúnta.
3. Chun cur leis an uibheacha Greens, slisní oinniún, maonáis agus plúr. Tá sos freisin ubh. Séasúr le salann. Sprinkle le piobar. Seo ar fad meascán. Ba chóir é a fháil ar a lán de i gcuimhne comhsheasmhachta uachtar.
4. Tablespoon earcú meascán de uibheacha, glasraí, maonáis agus uibheacha. Scaip ar uile réamhthéite. Cutlets uibheacha éisc, Fry ar an dá thaobh (1-2 nóiméad). Faightear iad rosy agus cumhra. Nuair Fry uile na fritters, iad a chur i mias mór cothrom. Is féidir leat a mhaisiú le peirsil nó dill.

Leideanna agus cleasanna

uibheacha friochadh d'oirfeadh aon abhainn nó éisc mhara. Ach tá caveat go bhfuil sé fiú smaoineamh. Ní féidir caviar dearg agus dubh Fry. Tá dhá chineál ach amháin le haghaidh shailleadh.

Chun foghlaim conas a uibheacha Fry, luaite sé níos luaithe. Agus cad tá chothú sé? Tá roghanna éagsúla: glasraí úra, sprigs de luibheanna, sailéid éadrom nó miasa taobh (a sheirbheáil le cabáiste Braised, prátaí mashed, pasta chrua).

Má tá bia mara i refrigerator sula dtosaíonn tú ag cócaireacht ba chóir é a leáite. Ansin sruthlaigh in uisce fuar as an sconna.

Friochadh uibheacha éisc a úsáidtear go fearr an uile friochadh le bun tiubh. Tá mír Ró-mhór a ullmhaíodh faoi na lid dúnta.

Mar fhocal scoir

Labhraíomar go mion faoi conas a uibheacha Fry i bpanna friochadh le comhábhair éagsúla - uibheacha, semolina, uachtar, etc Tá súil againn a le feiceáil sna oidis airteagal a chur a n-áit i do leabhair nótaí ..